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Speciale Linea vacca-vitello. Il sistema linea vacca-vitello, basato sulla disponibilità di pascolo, risulta la condizione migliore per ottimizzare i costi di produzione, ma a volte è necessario affiancare periodi di allevamento confinato, che in Italia, visto l' insostenibile approvvigionamento di vitelli da altri Paesi, rappresentano una realtà in espansione

Ha ormai superato l' anno di funzionamento il robot di mungitura installato presso l' Istituto sperimentale per la zootecnia di Cremona; ciò ha consentito di raccogliere una mole elevata di dati anche relativamente al funzionamento e ai costi di esercizio dell' impianto

La frazione della miscelata con granulometria superiore ai 19 mm favorisce il contenuto di grasso nel latte, mentre quella con granulometria tra 8 e 19 mm favorisce la quantità di latte prodotto. L' ingestione di elevate dosi di miscelata comporta un aumento della frazione non digerita nelle feci. BIBLIOGRAFIA

Le nuove proposte costruttive, frutto delle ricerche dell' Università di Monaco di Baviera, consentono oltre a un sensibile miglioramento del benessere animale anche un notevole risparmio nei costi di costruzione. La stalla dimostrativa ha infatti evidenziato costi di circa 7 milioni di lire per lattifera rispetto a una spesa doppia che viene spesso sostenuta nei Paesi dell' Unione Europea

Speciale Linea vacca-vitello. Le patologie enteriche o setticemiche neonatali costituiscono la principale problematica nell' allevamento linea vacca-vitello e possono essere causa di alta frequenza di malattie e mortalità dei neonati. Le tre settimane successive al parto sono il momento più critico dell' intera fase di allevamento

A partire dallo scorso mese di agosto è iniziato il confronto internazionale dei valori genetici per morfologia per la razza Bruna. Ma si tratta solo dell' ultima tappa di un lungo percorso di attività dell' Associazione nazionale allevatori della razza Bruna

Dalla sperimentazione della Regione Veneto e dalle esperienze acquisite è stato possibile individuare i più vantaggiosi incroci da utilizzare per l' allevamento estensivo o biologico al fine di ottenere produzioni avicole genuine e di qualità

Enrico Santus, direttore dell' Anarb, ci illustra gli obiettivi dell' Associazione e le strategie e gli strumenti di cui si è dotata per raggiungerli. Il reddito degli allevatori è in primo piano e gli strumenti sono la selezione per favorire la longevità e la fertilità delle vacche e la rintracciabilità del latte di Bruna

La struttura consente di trasformare 4.680 t/anno di sostanza organica e di produrre compost di ottima qualità. La programmata valorizzazione commerciale di parte del prodotto, che verrà insaccato e destinato a usi specialistici, consentirà a breve di raggiungere il pareggio di bilancio

Dallo studio emerge che la quantità in peso di letame prodotto per unità di peso vivo allevato indicata dalla manualistica in uso è eccessiva. La revisione di tali valori avrebbe effetti positivi sull' applicazione della direttiva nitrati, ad esempio sul calcolo delle superfici minime necessarie per garantire lo stoccaggio del letame. BIBLIOGRAFIA

Nessuna grossa novità, infatti i tori nuovi sono 101 con una media a proteina di circa 41 kg, vale a dire 3 in meno rispetto a maggio. Il valore medio a proteina delle vacche rank 99 si mantiente allo stesso livello dell' uscita precedente, mentre migliorano le caratteristiche funzionali

Migliorare la qualità del latte è una delle aree gestionali in cui l' allevatore può intervenire per aumentare il prezzo di vendita. Ad esempio un' azienda con una quota di 10.000 quintali di latte può arrivare a un incremento del proprio ricavo fino a circa 16.800 euro/anno. BIBLIOGRAFIA

Negli allevamenti da latte le patologie podali sono causa di importanti perdite economiche. Servono nuovi approcci diagnostici per permettere di ridurne la frequenza. BIBLIOGRAFIA

Una recente indagine su 30 allevamenti con problemi riproduttivi che non vaccinavano per il virus della diarrea virale bovina ha dimostrato che la frequenza di soggetti sieropositivi era del 38,3%, un valore che è superiore a quello osservato, negli stessi allevamenti, per la ben più nota IBR

A distanza di oltre 20 anni dalla sua comparsa in Australia, oggi l' apprezzamento per la razza Romagnola in questo Continente è più vivo che mai sia per le apprezzatissime caratteristiche della carcassa, della copertura e infiltrazione di grasso che per la buona resistenza al caldo, l' ottima facilità di parto, le eccellenti attitudini materne