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gestione azienda
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Prezzi del latte e dei mezzi di produzione, il 2021 comprime la redditività in stallaAnalisi sull' andamento delle quotazioni in Italia - Le diverse dinamiche dei mercati hanno imposto agli allevatori un vertiginoso aumento dei costi di produzione a fronte di un aumento del prezzo del latte alla stalla e del latte spot non di pari entità, con pesanti effetti a breve termine sulla redditività delle imprese zootecniche Stalle da Latte n. 01, pag. 14 del 21/01/2022  Speciale Compost barn - I vantaggi della stalla a compost barn sono: riduzione delle zoppie (più del 60%), aumento della longevità e della fertilità. Una dettagliata analisi dei costi ci permetterà di capire le reali opportunità di questa innovativa soluzione stabulativa Stalle da Latte n. 01, pag. 18 del 11/02/2021 Stalle da Latte n. 01, pag. 20 del 08/02/2024 I punti chiave che possono fare la differenza - Ci sono azioni che hanno maggiori ripercussione sul reddito; ad esempio il raffrescamento, se mal gestito, può far perdere fino a 5 L di latte al giorno/vacca; dedicare tempo al bilancio può valere 20 volte il valore del tempo impiegato; somministrare un foraggio scadente è la mossa «migliore» per perdere latte marginale. Quanto valore hanno le decisioni Stalle da Latte n. 01, pag. 28 del 11/02/2021 I nuovi indici aggregati consentono di attribuire dei punteggi classificando gli allevamenti in base alle loro performance e di individuare le aree aziendali di inefficienza sulle quali intervenire Stalle da Latte n. 01, pag. 34 del 11/02/2021 Monitorare quotidianamente lo Iofc permette di ottimizzare i costi alimentari; aumentare la digeribilità della fibra incrementa l' assunzione di s.s.e la produzione di latte (ogni 1% di maggiore digeribilità comporta 170 g di s.s. ingerita e 250 g di produzione di latte in più); utilizzare foraggi di alta qualità consente di abbassare il contenuto di concentrati. Stalle da Latte n. 02, pag. 16 del 17/03/2022 Stalle da Latte n. 02, pag. 16 del 11/04/2024 Stalle da Latte n. 02, pag. 18 del 23/03/2023 Rivolto ad allevatori, direttori d' azienda e imprenditori, tecnici del settore, studenti, il libro si propone di insegnare un metodo per la gestione economico-finanziaria della propria azienda zootecnica Stalle da Latte n. 02, pag. 19 del 25/03/2021 Speciale - Zootecnia di precisione - Imparare a utilizzare al meglio i dati forniti dai sistemi automatici di stalla è la prerogativa per un investimento redditizio, che non si riflette necessariamente sul livello produttivo bensì sull' efficienza complessiva. BIBLIOGRAFIA Stalle da Latte n. 02, pag. 22 del 25/03/2021 Stalle da Latte n. 02, pag. 22 del 11/04/2024 Speciale - Zootecnia di precisione - Il ritorno dell' investimento in sistemi automatici è generalmente più remunerativo quanto maggiori sono le dimensioni della mandria e la produttività. Ma quando è realmente conveniente investire in sistemi automatici A volte conviene posticipare. BIBLIOGRAFIA Stalle da Latte n. 02, pag. 28 del 25/03/2021 Stalle da Latte n. 03, pag. 10 del 06/06/2024 Stalle da Latte n. 03, pag. 12 del 19/05/2023 Ogni decisione presa in azienda deve essere un buon investimento. Da qui il suggerimento di prendere sempre decisioni operative «ad alto ritorno dell' investimento». Sette azioni per il direttore d' azienda lungimirante Stalle da Latte n. 03, pag. 18 del 18/05/2021
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