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Utilizzare i semi di soia immagazzinati nei capannoni aziendali non solo come fonte proteica per l' allevamento, ma anche come fonte energetica per le macchine. Questo l' obiettivo al centro della sperimentazione, tuttora in corso, dell' Ersa del Friuli Venezia Giulia

Analisi dei costi per la nutrizione di frutticole e orticole - La dinamica dei costi per la fertilizzazione, che risulta dal confronto tra i dati statistici nazionali e da osservazioni dirette, vede un aumento della spesa che le imprese dovranno sostenere. Nel futuro occorrerà porre attenzione alle soluzioni più innovative che razionalizzano l' uso dei relativi prodotti, massimizzandone l' efficienza

Le aziende che da almeno 4 anni sono supportate da consulenza aziendale e utilizzano i dati economici per la loro gestione hanno migliorato il punto di pareggio di circa 5 euro/100 litri di latte

Guida ai mercati degli agricoltori - Le nuove norme attribuiscono una funzione importante ai Comuni, chiamati a disciplinare localmente la materia della vendita diretta al consumatore dei prodotti agricoli. I consigli utili per impostare da subito iniziative di successo

Inserto - Vino, il mercato che verrà - La nuova organizzazione comune di mercato del vino e la necessità di una minore frammentazione e di una facilitazione della comunicazione obbligano il sistema produttivo a definire una nuova politica dell' offerta che, dopo moltissimi anni, potrebbe portare a un notevole ridimensionamento delle denominazioni d' origine italiane

Nel 2005 gli allevamenti da ingrasso di bovini da carne hanno evidenziato costi di produzione sostanzialmente invariati, ma una redditività in miglioramento.

Indagine Inea sui valori fondiari in Italia - La crisi del settore e la riduzione della redditività hanno frenato nel 2004 la corsa al rialzo del valore dei terreni. Ormai gli incrementi sono allineati con l’inflazione, anzi al Sud i valori fondiari sono cresciuti meno rispetto a essa

Prevale la domanda di terreni in affitto ma i canoni restano generalmente stabili mentre la durata dei contratti è in diminuzione, in parte a causa dell' incertezza dovuta alla prossima applicazione della riforma della pac e alle regole di attribuzione dei diritti all' aiuto comunitario. Ad animare il mercato sono ancora gli allevatori e gli agricoltori dediti alle colture altamente specializzate

Cresce la superficie agricola concessa in affitto, ma la domanda di terra si mantiene superiore all' offerta. Secondo l' indagine Inea la diffusione di accordi in deroga e le prospettive restano prevalentemente legate agli aiuti al reddito previsti dalla pac, soprattutto al Sud, dove si attende maggiore dinamicità del mercato

Dal rapporto latte 2008: costi, ricavi, redditi, scambi commerciali - Nel 2007 la produzione di latte si è mantenuta stabile rispetto al 2006 (-0,3%), mentre il numero di stalle è calato del 5% attestandosi a 43.861. I costi di produzione sono aumentati più dei ricavi, riducendo di quasi il 14% i profitti degli allevatori

Il tipo di azioni finanziabili e l' entità degli aiuti previsti per adattare le aziende agricole alla nuova realtà produttiva e di mercato prevista da Agenda 2000

L' Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è un prodotto di nicchia che offre valori aggiunti notevoli. E' necessario tutelare e promuovere la filiera stimolando l' innovazione tecnologica e il marketing mediante la ricerca scientifica. Indispensabile, inoltre, completare il quadro normativo esentando dal regime delle quote i vigneti le cui uve vengono utilizzate a tale scopo. BIBLIOGRAFIA

Una corretta gestione finanziaria dell' azienda agraria è sempre più indispensabile e può essere effettuata solo conoscendo le più recenti soluzioni disponibili sul mercato

L' incremento della superficie in affitto (+25% rispetto al 2000) e dei canoni deriva dalla buona congiuntura che aveva determinato una maggiore redditività dei terreni agricoli. La riduzione dei prezzi durante l' ultima campagna e la crescita dei costi di produzione potrebbero limitare le dinamiche del mercato

È opportuno che il settore si prepari per cogliere le opportunità che il mercato internazionale lattiero-caseario, molto dinamico soprattutto grazie a una crescente domanda da parte dei Paesi emergenti, evidenzierà nel prossimo futuro