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L' annata, poco favorevole, sarà ricordata per la virulenza della peronospora, che ha messo in luce sia i limiti di alcuni principi attivi che la mancanza di un' adeguata preparazione di viticoltori e tecnici per far fronte a questa pressione della malattia

La sperimentazione sulla messa a punto di una linea di produzione di confezioni di uva da tavola pronta al consumo ha confermato la possibilità di ottenere standard qualitativi simili a quelli del prodotto fresco e con caratteristiche igienico-sanitarie di sicurezza. La campionatura inviata sul mercato inglese ha incontrato il favore dell' importatore e dei consumatori. BIBLIOGRAFIA

Il ciproconazolo applicato per via radicale, nelle condizioni d' infezione e ambientali in cui si è operato, non è riuscito a indurre un significativo contenimento dei sintomi fogliari, a rallentare la malattia e a contenere la mortalità delle piante. BIBLIOGRAFIA

Bilancio positivo per le principali avversità parassitarie, con infezioni di peronospora, muffa grigia e, in parte, oidio quasi assenti. Un po' più preoccupanti sono risultate le infezioni di mal dell' esca e le infestazioni di tignoletta e tripide della California. Urge comunque un' ulteriore razionalizzazione della difesa, con riduzione del numero dei trattamenti

Seppure non premiata dalla nuova ocm vino, la trasformazione industriale dell' uva da tavola è un importante sbocco di mercato per le eccedenze e per il prodotto con requisiti inferiori a quelli necessari per il mercato fresco, ma il consumo interno non decolla

 

La taratura strumentale anche delle irroratrici che operano in vigneti allevati a tendone è un obiettivo da raggiungere al più presto in considerazione dell' importanza economica del settore e della diffusione di questa forma di allevamento nel Centro-sud. BIBLIOGRAFIA

 

Per i produttori siciliani di uva da tavola l' annata trascorsa può considerarsi soddisfacente, senza danni considerevoli da fitofagi e patogeni se non in caso di errori nella difesa. Attenzione alle sempre più diffuse morie di giovani piante a opera di agenti fungini di debolezza

La campagna appena conclusa sarà ricordata come ottima dal punto di vista qualitativo, un po' meno per le rese. Abbastanza buona è risultata anche sotto l' aspetto fitosanitario, anche se ancora una volta si notano avversità trattate più del necessario per carenza di un' adeguata assistenza tecnica di base

Un confezionamento da IV gamma e un' opportuna comunicazione a supporto di produzioni legate al territorio potrebbero far aumentare il consumo di uva da tavola, che per le sue caratteristiche di facilità d' uso ben si presta a un' operazione di questo genere

 

 

Nel litorale marchigiano si sono ottenuti buoni risultati viticoli ed enologici da questi due vitigni autoctoni. La mescolanza dei loro vini con quello di Chardonnay ha prodotto un vino bianco da pasto di eccellente qualità che potrebbe rappresentare una nuova carta da giocare per l' enologia marchigiana e della fascia centrale dell' Italia

Sulla base dei dati del vivaismo, uno studio dell' Istituto sperimentale per la viticoltura permetterà di valutare la superficie di nuovi impianti in una determinata provincia o regione e la composizione varietale, grazie all' aggregazione e all' elaborazione dei dati delle produzioni vivaistiche, quindi di valutare l' andamento futuro della superficie vitata