coltivazione vigneto, orticoltura, tecniche agricoltura biologica, legislazione settore agricolo, piante giardino, case e rustici, energie rinnovabili, frutteto, medicina e alimentazione

Dallo studio delle serie climatiche degli ultimi 30 anni in provincia di Verona e Treviso è stato possibile determinare l' influenza della temperatura sulla fenologia della vite: ad esempio 1 °C in più contrae di circa 6 giorni l' intervallo tra germogliamento e fioritura. RIASSUNTO. BIBLIOGRAFIA

Le caratteristiche sensoriali hanno subito maggiormente l' effetto dell' annata, mentre il portinnesto ha esercitato un' influenza secondaria. Tuttavia i vini ottenuti su 161.49 e 420A sono risultati preferiti in tutte le annate: quelli su Fercal e K5BB hanno ottenuto punteggi intermedi, mentre le valutazioni sensoriali per SO4 e 1103P hanno subito notevoli oscillazioni nelle diverse annate. BIBLIOGRAFIA

Le prove eseguite confermano che la tecnica del sovescio migliora la fertilità biologica e fisica del terreno e può contribuire alla riduzione dei fertilizzanti. BIBLIOGRAFIA

La crisi del settore vitivinicolo non è frutto soltanto della congiuntura economica negativa generale e dell’aumentata concorrenza sul mercato, ma anche della «globalizzazione viticola» e delle norme che regolano le denominazioni di origine in Italia, che hanno condotto le produzioni di vino italiane a omologarsi con quelle del resto del mondo

Speciale Irrigazione vite - L’affidabilità della tecnica di partial root-zone drying (PRD) come forma di stress idrico «controllato» particolarmente valida per aumentare l’efficienza dell’uso dell’acqua nella vite è stata messa in dubbio da alcune ricerche recenti. Con questa indagine si è voluto valutare se, in raffronto a condizioni di piena irrigazione, il PRD causa effettivamente un aumento della efficienza dell’uso dell’acqua a livello di singola foglia e di chioma intera. I risultati ottenuti, su Cabernet Sauvignon, confermano i dubbi espressi nell’ipotesi del lavoro. BIBLIOGRAFIA

Superficie, vitigni, produzione e mercato - La Germania è il quarto produttore a livello europeo con oltre 8 milioni di ettolitri prodotti e circa 100.000 ettari suddivisi in 13 regioni viticole, dove le uve a bacca bianca la fanno da padrone, con quasi il 65% dell' intera superficie a vite

Il punto sulla produzione 2018 e i consigli per il 2019 - A fine luglio 2018 il rallentamento dei ritiri per i vini già venduti ha fatto sì che nelle cantine ci fossero giacenze di quasi 40 milioni di ettolitri. La produzione di quest' anno è stata ben superiore alla media con il prezzo delle uve notevolmente ribassato. Vediamo cosa fare per impostare al meglio la prossima stagione

Storia, selezioni clonali e gestione del suolo - Una cultivar che può dare dai rossi importanti e strutturati ai cerasuoli, ai novelli, fino agli spumanti. Con una produzione di 900.000 hL su 14.000 ha solo nella doc Montepulciano d' Abruzzo, è uno tra i vitigni autoctoni più importanti d' Italia. BIBLIOGRAFIA

Nella Lista varietale è entrata in osservazione Black Magic, varietà a bacca nera, caratterizzata da epoca di maturazione precoce-precocissima. Sono tre le varietà in corso di valutazione che potrebbero entrare in Lista

 

Speciale Smart Nutrition Vite - Presentazione - Nutrizione azotata della vite prima alleata della qualità - Fertilizzazione, da qui inizia la trasformazione enologica

Le varietà di uva da tavola consigliate dalla Lista fruttiferi 2015 per i nuovi impianti sono 14, con un periodo di maturazione che inizia ai primi di giugno nelle aree meridionali della Sicilia e si conclude a dicembre in areali pugliesi

Speciale Smart Nutrition Vite - Sperimentazione biennale su Chardonnay in Italia centrale - I risultati esposti in questo articolo confermano come una nutrizione minerale più equilibrata e, in particolare, una maggiore disponibilità di azoto nel mosto nel corso della fermentazione e nella evoluzione del vino favoriscono una maggiore sintesi di precursori d' aroma glicosidati liberi e totali

Speciale Smart Nutrition Vite - Considerazioni agronomiche sulla nutrizione azotata e potassica

Per impostare un piano di concimazione è consigliabile valutare fin dalla fase di impianto e in funzione dell' obiettivo enologico alcuni elementi che determinano il livello sia produttivo sia qualitativo