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Speciale Cereali minori - La persistenza nel Molise di nicchie di coltivazione di farro medio, nota da anni, ha suggerito un programma organico di ricognizione per l' individuazione, la raccolta e la conservazione di germoplasma di farro relativo a popolazioni sicuramente riprodotte in isolamento da singoli agricoltori da almeno un cinquantennio.

Risultati nazionali dell' 8ª sperimentazione - Tra i frumenti panificabili superiori (FPS) spiccano come produzioni Adelaide e Albachiara, mentre PR22R58, Sirtaki e Antille sono i migliori nella classe inferiore (FP)

Speciale Cereali minori - L' annata, particolarmente favorevole alla coltura, ha consentito l' ottenimento di rese elevate in tutti gli ambienti di prova e anche nelle semine primaverili. Tropicale si è confermata come varietà di elevata produttività e adattabilità alle diverse situazioni pedoclimatiche della Penisola

I non soddisfacenti risultati della campagna appena conclusasi non devono scoraggiare i produttori. J necessario prevedere un ampliamento del periodo di raccolta con adeguati incentivi ai produttori

Il decreto ministeriale di sospensione cautelativa dei concianti imidacloprid, tiametoxam, clotianidin e fipronil determinerà un ritorno a una massiva distribuzione di geoinsetticidi granulari in localizzazione alla semina e un aumento dei costi

I confronti varietali condotti in modo coordinato da Sfir, Cnb e Abi forniscono orientamenti nella scelta delle varietà nonché indicazioni importanti sulla conduzione della coltura

Profilo tecnico

I frumenti biologici coprono quasi 144.000 ha, di cui oltre 118.000 a duro. I numeri sono di tutto rispetto ma gli operatori lamentano un' offerta di prodotto poco fluida e scarsa attenzione alla qualità industriale

Risultati del 6° anno di prove - Tra le 20 cultivar saggiate in 18 ambienti della Penisola si segnala Saragolla per rese superiori alle medie campo in ben 15 delle 16 località di prova. Claudio e Svevo confermano le performance ottenute lo scorso anno, la seconda caratterizzata anche da ottima qualità

Risultati del 6° anno di prove - Si confermano le varietà di più recente costituzione, che raggiungono livelli produttivi e qualitativi decisamente migliori rispetto a quelle meno recenti. Nell' ultimo triennio sono da segnalare Bologna (FF), Blasco (FPS), Aubusson e PR22R58 (FP) e infine Bramante (FB)

La futura Pac 2021-2027 sarà ancora più orientata ai temi della sostenibilità ambientale e climatica dell' agricoltura. Una strada obbligata che può e deve essere intrapresa attraverso percorsi di innovazione come quelli avviati dall' azienda risicola Mosca dove sono state integrate tecniche di agricoltura biologica e conservativa

Caduta dei prezzi, aumento dei costi di produzione e pessimo andamento meteorologico autunno-invernale non hanno quest' anno agevolato i cerealicoltori toscani, che devono sfruttare le potenzialità delle nuove varietà per garantirsi un minimo di reddito

La Banca dei semi di Arsia, istituita nel 2004, mira alla salvaguardia e alla possibile reintroduzione di vecchie varietà locali di cereali

Risultati dell' indagine condotta nel 2008-2009 da Assincer - Partendo dalle superfici a seminativi e dalle aree caratterizzate da maggiore produttività lo studio ha evidenziato dove lo stoccaggio va aumentato e dove invece bisogna investire di più per costruire nuovi centri di stoccaggio, più grandi e più vicini alla rete di comunicazione

Le tecniche agronomiche possono fare molto per la prevenzione della contaminazione da micotossine sui cereali, in quanto non sono attualmente disponibili singoli interventi in grado di risolvere il problema. BIBLIOGRAFIA