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Tendenze climatiche e motivi di economicità aziendale hanno favorito l' impiego di insilati di cereali autunno-vernini come complemento al silomais. Questi insilati permettono di mantenere un elevato standard produttivo delle bovine e favorire un uso non competitivo dell' acqua. L' insilamento di questi cereali, tuttavia, presenta alcune criticità dovute al ciclo vegetativo e alle caratteristiche chimiche. BIBLIOGRAFIA

Dall' analisi effettuata in 66 aziende su indici tecnici e di efficienza economica emerge che le razioni migliori risultano quelle nelle quali è previsto l' impiego di amidi meno vicini alla maturazione fisiologica della granella (pastone di mais ceroso) o gli amidi cotti (fiocchi). BIBLIOGRAFIA

Negli allevamenti oggetto dello studio la riduzione delle emissioni si è ottenuta limitando tutte le cause di inefficienza. La maggior parte ha puntato a migliorare il benessere animale, ma anche all' introduzione di gas insaturi nella razione e all' utilizzo razionale dei reflui

L' applicazione di strumenti NIRS sul carro miscelatore permette di verificare la riuscita del processo di preparazione della razione. Inoltre, utilizzare gli indici di omogeneità e di selezione permette di garantire una buona riuscita della razione. Le stalle più produttive hanno una variabilità degli indici di omogeneità più bassa

Quali sono gli effetti dell' aggiunta all' insilamento di inoculi commerciali e batteri lattici sui livelli di micotossine in insilati di mais contaminati in campo con un ceppo di Aspergillus flavus altamente tossigeno BIBLIOGRAFIA

Il razionamento per le vacche da latte è sempre più dipendente all' NDF. Ma il metodo ufficiale di analisi da richiedere ai laboratori è l' aNDFom, infatti l' uso del valore di aNDF porta a una formulazione povera di aNDFom che può causare problemi di salute. BIBLIOGRAFIA

La produzione aumenta con l' impiego di soia fioccata, che però riduce i titoli lipidici. L' aggiunta di tannini ha ridotto l' azoto escreto. L' uso di grassi idrogenati determina un aumento di produzione ma penalizza la proteina

L' aceto di vino possiede proprietà che lo rendono prezioso in molti casi, senza trascurare che, come la tradizione popolare insegna, è anche un conservante e disinfettante naturale. Benefici sono anche l' aceto di mele e balsamico

Una mensa ricca di vegetali, in particolare di cavoli, riduce il rischio di alcuni tipi di tumore, come confermato da numerosi studi e ricerche. Vediamo insieme le eccezionali proprietà di questi ortaggi e come consumarli

Cavolo cappuccio, radicchio rosso ed erbette, uniti ai sapori di formaggi, spezie e altri ingredienti, sono i protagonisti di tre ricette invernali che una volta servite a tavola avranno successo assicurato

Il prezioso nutrimento delle api regine è ricco di proteine nobili, lipidi, vitamine e ormoni; è un potente integratore alimentare dalle proprietà ricostituenti, antibatteriche, antinfiammatorie, immunomodulanti e antidepressive

In molte famiglie, per mancanza di tempo o perché non si sa come riutilizzarli, si destinano al cassonetto molti avanzi dei pasti che potrebbero invece essere riciclati in ottime ricette a beneficio del corpo e anche del portafoglio

La ottengono le api dalle sostanze cerose presenti sulle gemme di alberi come pioppo, betulla e olmo. Di colore scuro, profuma di cera, polline e miele. Ha proprietà antinfiammatorie, antibatteriche, antivirali, protettive e antiossidanti