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Speciale leguminose - Presentazione - La fase positiva per le leguminose da granella, che ha visto prezzi e superfici in crescita, sembra ormai conclusa. Le attuali quotazioni lasciano infatti poco spazio alla redditività ed è essenziale lavorare su due fronti: l' organizzazione delle filiere da una parte e l' innovazione agronomica dall' altra. Per la filiera bio, ad esempio, esistono soluzioni alternative al diserbo meccanico.

Speciale leguminose - Le leguminose da granella per il consumo umano stanno subendo una nuova primavera grazie al cambiamento delle preferenze dei consumatori. Il mercato però manifesta segni di debolezza ed espone i produttori a notevoli rischi, contenibili attraverso contratti e accordi con i centri di stoccaggio e con i trasformatori

Speciale leguminose - Grazie alla riduzione della distanza di semina tra le file fino a livelli molto bassi (= 5 cm) effettuata dalla seminatrice Seminbio, in grado di simulare una semina a spaglio senza compromettere la corretta profondità, la sperimentazione ha evidenziato come sia possibile ridurre l' incidenza delle infestanti sulle leguminose da granella. BIBLIOGRAFIA

Dopo i buoni risultati ottenuti in Sardegna, ora il Progetto Go Card intende estendere la coltivazione del cardo in Toscana per le prospettive che offre di integrazione al reddito degli agricoltori, grazie all' estrazione dell' olio dai semi e alla valorizzazione dei sottoprodotti di lavorazione

I risultati di un' indagine su 23 aziende risicole biologiche del Nord Italia evidenziano come la maggioranza di queste utilizzino la semina del riso su coltura di copertura (pacciamatura verde) con produzioni medie di 4,6 t/ha di risone. Il reddito netto medio delle aziende del campione è pari a poco più di 1.000 euro/ha. BIBLIOGRAFIA

Il DSS descritto in questo articolo non si prefigge di sostituire il tecnico, ma può fornire un valido orientamento per effettuare rapidamente una serie di valutazioni in grado di massimizzare resa e qualità della barbabietola nel rispetto dell' ambiente

I sistemi a bassa pressione con manichetta gocciolante o microirrigatori consentono di applicare la tecnica del poco e spesso . Richiedono minime potenze di esercizio, permettendo di ridurre i consumi di acqua e di contenere gli apporti azotati con la fertirrigazione

Deve essere sempre elevata l' attenzione all' utilizzo dell' elemento. Un eccesso di azoto, che induce all' accumulo di melassigeni, potrebbe portare alla perdita del premio qualità , che da quest' anno sarà consistente

 

La sperimentazione ha evidenziato come le strategie per allungare lo stay green, fungicidi fogliari e concimi azotati, possano aumentare qualità e resa, e quindi redditività dell' orzo. Molto dipende però dall' andamento meteo durante il periodo della maturazione. BIBLIOGRAFIA

Speciale Mais al Centro-sud

Speciale Mais al Centro-sud - Dato che la riduzione del prezzo della granella sembra essere un fatto non più congiunturale ma strutturale, per mantenere una certa convenienza alla coltura si dovrà sempre più puntare alla riduzione dei costi di produzione. In questo contesto assume particolare importanza, specie negli ambienti del centro Italia, la valutazione della risposta degli ibridi alla riduzione dell' input

Attraverso la fertirrigazione è stato possibile valutare gli effetti dei dosaggi di elementi nutritivi sulla qualità delle radici. Dai primi risultati emerge che dosi, epoche e modalità di fertilizzazione tradizionali sarebbero sufficienti a garantire livelli produttivi ottimali nell' area di coltivazione meridionale. BIBLIOGRAFIA

Speciale Mais al Centro-sud - Nelle pianure irrigue dell' Italia centrale può risultare ancora vantaggioso coltivare mais dopo la raccolta di cereali a paglia, utilizzando ibridi precoci che a rese di un certo interesse associno granella tendenzialmente vitrea, di colore accentuato ed elevato tenore proteico

Il confronto tra cultivar di riso, in terreni già sistemati in piano a risaia permanente, in cui è stata apportata acqua senza determinare la sommersione continua ma solo la saturazione del terreno, ha dato risultati produttivi molto soddisfacenti non solo sotto l' aspetto quantitativo, ma anche per l' elevata resa alla lavorazione industriale. BIBLIOGRAFIA