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Speciale Fragola - Questa campagna ha premiato le fragole medio-tardive al Nord, mentre al Sud chi ha prodotto bene ha guadagnato altrettanto bene, ma la distribuzione continua a premiare la quantità e non adeguatamente la qualità

Speciale Lattuga - Le prove di efficacia hanno evidenziato come il formulato a base di dimetomorf + piraclostrobin sia risultato selettivo per la lattuga senza dare problemi di imbrattamento. Bene sono andati anche gli standard, in particolare metalaxil-M + ossicloruro di rame, quando la stagione non è caratterizzata da basse temperature. BIBLIOGRAFIA

Speciale Fragola - Per coltivare fragole con la tecnica del fuori suolo è indispensabile un investimento iniziale per l' acquisto degli impianti, ma i vantaggi successivi sono immediati e concreti: i costi di manodopera sono la metà rispetto alla coltivazione tradizionale e le produzioni si standardizzano a livello qualitativo e quantitativo

Speciale Fragola - Presentazione - L' annata 2011 della fragola sarà ricordata per la forte influenza dell' andamento climatico sui risultati produttivi ed economici dei fragolicoltori italiani. Ad avere la meglio sono le varietà che rispondono esattamente alle esigenze dei produttori e la ricerca italiana è al lavoro per arricchire ulteriormente la scelta. Altrettanto importante è l' innovazione tecnica, come la pacciamatura biodegradabile

Speciale Fragola - Presentazione - Dopo una campagna 2014 da dimenticare, quest' anno i consumi sembrerebbero premiare la fragola. Gli operatori del settore sono concordi che se si vuole aumentare la marginalità è fondamentale puntare sulla qualità, ecco perché occorre restare aggiornati sulle migliori strategie di difesa e sui parametri qualitativi delle principali varietà.

Speciale Fragola - Nel 2015 in molte regioni si è assistito a una riduzione delle superfici dedicate e a un andamento dei prezzi altalenante a causa del meteo sfavorevole, del contemporaneo picco produttivo tra Nord e Sud e della concorrenza spagnola. Gli operatori sono concordi: se si vuole aumentare la marginalità è fondamentale puntare sulla qualità

Speciale Fragola - Ottima per la Sicilia, un po' meno per Metaponto, Campania e Veneto e pessima per Calabria, Romagna e Piemonte: così la campagna 2011 della fragola, che conferma l' importanza dei programmi varietali

Speciale Fragola - Questa produzione che si potrebbe pensare marginale, nella realtà ha un notevole interesse per molte piccole aziende. La domanda del mercato interno appare non ancora soddisfatta da una offerta che ormai copre tutto l' arco dell' anno

Speciale Fragola - Questa tecnica messa a punto sulla coltura della fragola nei Paesi nordeuropei è stata importata nel veronese cinque anni fa. L' esperienza accumulata in questo periodo di produzione ha portato a capirne i limiti nell' ambiente veronese

Speciale Fragola - Sono sette le cultivar che entrano in Lista nel 2013: Kamila, Nabila, Rania, Sabrina e Florida Fortuna, indicate per la coltivazione nelle aree meridionali; Joly e Monterey per Piemonte e Romagna. Molte le nuove varietà in corso di valutazione nei campi del Progetto

Speciale Fragola - Dietro il fenomeno di Sabrosa Candonga®, fragola leader nel Metaponto, non ci sono solo le indubbie doti organolettiche, ma anche il merito di avere risposto alle reali esigenze dei produttori: periodo di raccolta più lungo e piantine meno costose

Speciale Lattuga - Il digestato di borlanda di frutta e feccia, proveniente da un impianto di biogas, usato come fertilizzante organico su lattuga ha dato buoni risultati sia produttivi sia qualitativi, soprattutto quando accoppiato alla concimazione minerale. BIBLIOGRAFIA

Studi e prove varietali hanno dimostrato la fattibilità della coltivazione biologica del pomodoro da industria: varietà specifiche, accorgimenti mirati e una fertilizzazione adeguata consentono di ottenere rese soddisfacenti, un prodotto biologico sicuro, sostenibile e di qualità per soddisfare il crescente aumento della domanda di prodotti bio trasformati. BIBLIOGRAFIA

Speciale Fragola - Aspetto e integrità del frutto, assieme a sapore e valore nutrizionale, sono le caratteristiche più apprezzate al consumo per la fragola. In questo articolo riportiamo i risultati ottenuti su 6 cultivar. BIBLIOGRAFIA

Speciale Fragola - I risultati ottenuti a Scanzano Jonico (Matera) evidenziano un buon comportamento della nuova varietà Pircinque, che appare in grado di affiancarsi a Sabrosa Candonga®. BIBLIOGRAFIA