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Speciale Fragola

Speciale Fragola - L' annata agraria che si sta concludendo ha evidenziato per la fragola varie fonti di preoccupazione per il futuro della coltura.

Speciale Fragola - Conoscere le preferenze del consumatore, i canali commerciali che questo predilige e il suo comportamento all' acquisto, può essere un fattore determinante per migliorare e quindi aumentare il reddito

Speciale Fragola - Oltre all' andamento stagionale, alla base di questa perdurante fase negativa della coltura stanno quella debolezza commerciale e quella mancanza di programmazione che pesano su tutta l' agricoltura italiana

Speciale Lattuga - Presentazione - Situazione commerciale nazionale ed estera. Difesa razionale dalla peronospora. Borlanda di frutta, fertilizzante interessante

Speciale Lattuga - Produzioni, export e prezzo medio al dettaglio - Il comparto delle lattughe è uscito bene dalla crisi che ha colpito l' ortofrutta italiana, che in questi ultimi anni soffre la concorrenza delle insalate miste di IV gamma. Negli ultimi 5 anni, però, le famiglie italiane hanno speso per le lattughe 87 milioni di euro in più

Speciale Fragola - La riduzione dei margini di reddito registrata in queste ultime campagne di raccolta e il continuo aumento dei costi stanno condizionando il futuro della coltivazione anche in questo areale produttivo

Speciale Fragola - Ispezioni a tappeto, contributi previdenziali arretrati da pagare, guadagno risicato si sono rivelati una miscela esplosiva. I fragolicoltori di varie aree produttive sono stati costretti a manifestare e a cercare vie politiche per far pressioni nei confronti del Ministero del lavoro

Speciale Fragola - Presentazione - Dopo una campagna 2013 fuori dalla norma per cause climatiche, per i fragolicoltori italiani la musica è sempre la stessa: il reddito si fa più con la quantità che con la qualità. Il panorama varietale si è rinnovato e produrre fragole buone è possibile, a patto che la distribuzione organizzata cominci a premiarle a livello economico

Speciale Fragola - Questa campagna ha premiato le fragole medio-tardive al Nord, mentre al Sud chi ha prodotto bene ha guadagnato altrettanto bene, ma la distribuzione continua a premiare la quantità e non adeguatamente la qualità

Speciale Lattuga - Le prove di efficacia hanno evidenziato come il formulato a base di dimetomorf + piraclostrobin sia risultato selettivo per la lattuga senza dare problemi di imbrattamento. Bene sono andati anche gli standard, in particolare metalaxil-M + ossicloruro di rame, quando la stagione non è caratterizzata da basse temperature. BIBLIOGRAFIA

Speciale Fragola - Presentazione - L' annata 2011 della fragola sarà ricordata per la forte influenza dell' andamento climatico sui risultati produttivi ed economici dei fragolicoltori italiani. Ad avere la meglio sono le varietà che rispondono esattamente alle esigenze dei produttori e la ricerca italiana è al lavoro per arricchire ulteriormente la scelta. Altrettanto importante è l' innovazione tecnica, come la pacciamatura biodegradabile

Speciale Fragola - Per coltivare fragole con la tecnica del fuori suolo è indispensabile un investimento iniziale per l' acquisto degli impianti, ma i vantaggi successivi sono immediati e concreti: i costi di manodopera sono la metà rispetto alla coltivazione tradizionale e le produzioni si standardizzano a livello qualitativo e quantitativo

Speciale Fragola - Presentazione - Dopo una campagna 2014 da dimenticare, quest' anno i consumi sembrerebbero premiare la fragola. Gli operatori del settore sono concordi che se si vuole aumentare la marginalità è fondamentale puntare sulla qualità, ecco perché occorre restare aggiornati sulle migliori strategie di difesa e sui parametri qualitativi delle principali varietà.

Speciale Fragola - Nel 2015 in molte regioni si è assistito a una riduzione delle superfici dedicate e a un andamento dei prezzi altalenante a causa del meteo sfavorevole, del contemporaneo picco produttivo tra Nord e Sud e della concorrenza spagnola. Gli operatori sono concordi: se si vuole aumentare la marginalità è fondamentale puntare sulla qualità