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Speciale Patata - Il mercato con le attuali quotazioni non sembra remunerare adeguatamente i fattori produttivi soprattutto della patata da consumo fresco

Speciale Patate: i risultati delle reti di confronto varietale - L' attività della rete nazionale di sperimentazione sulle varietà di patata è continuata anche per l' anno 2000 nonostante mille difficoltà. Si riportano di seguito i risultati ottenuti su 13 cultivar ottenute in 6 differenti località del Centro-nord

Speciale Il melone continua la sua evoluzione - L' offerta varietale risponde sia a esigenze tecniche di produzione che alle necessità dei canali commerciali. Generalmente in aumento risulta la qualità dei frutti, soprattutto come contenuto zuccherino

Speciale L' innesto in orticoltura - La diffusione e le caratteristiche di questa tecnica si sono dimostrate differenti in funzione delle zone di destinazione. Al Nord sono più diffusi melone e cocomero, nel Centro-sud pomodoro e melanzana. Interessanti anche i dati sull' impiego dell' innesto su cultivar locali

Speciale Patata - Le numerose cultivar evidenziate nella sperimentazione meritano di essere testate in prove di terzo livello di screening allo scopo di completare sia le analisi di adattabilità che il giudizio sul valore tecnologico e commerciale

 

Speciale Melone - La certificazione di prodotto ha assunto un significato rilevante non solo rispetto al consumatore ma anche negli scambi business to business, diventando prerequisito per accedere ai mercati europei che richiedono l' adozione di standard come BRC, IFS, Eurepgap e KAT

Speciale Melone - Per i frutti di melone l' aroma risulta una delle principali componenti qualitative, pur fortemente legato al grado di maturazione. Dalle analisi la vecchia cultivar Viadanese mostra le sue elevate caratteristiche per quanto riguarda gli aromi, unite però a notevoli difetti agronomici. Tra le 20 cultivar poste a confronto si distinguono Trionfo, Macigno, Tazio, Isi 327 e Shilan per qualità degli aromi. BIBLIOGRAFIA

 

Speciale Il melone continua la sua evoluzione - Riportiamo di seguito un elenco delle varietà distinte per tipologia registrate o in corso di registrazione. Le informazioni sono state fornite dalle case sementiere appositamente interpellate

Speciale Melone: unica strada la qualità - Riportiamo di seguito un elenco delle varietà distinte per tipologia registrate o in corso di registrazione. Le informazioni sono state fornite dalle case sementiere appositamente interpellate

Speciale L' innesto in orticoltura - Riportiamo di seguito un elenco dei portinnesti offerti attualmente sul mercato. Le informazioni riportate in queste tabelle ci sono state fornite dalle case sementiere appositamente interpellate

Sono stati analizzati gli aspetti produttivi e qualitativi di 21 cultivar di patata in due distinti areali del Campidano, Quartu Sant' Elena vocato per le produzioni extrastagionali e Pabillonis più adatto per produzioni medio-tardive

Speciale Melone - Riportiamo di seguito un elenco delle varietà distinte per tipologia registrate o in corso di registrazione. Le informazioni sono state fornite dalle case sementiere appositamente interpellate

Speciale Patate: i risultati delle reti di confronto varietale - Si riportano in questo articolo i risultati ottenuti da confronti varietali in quattro località del Sud e delle Isole su patata in coltura primaticcia. BIBLIOGRAFIA