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Speciale Fitoregolatori - Grazie all' uso vivaistico di fitoregolatori è possibile produrre piante ben formate, migliorando ulteriormente i già ottimi risultati ottenibili con le nuove tipologie di piante bicauli preformate in vivaio

Speciale Actinidia - Presentazione - L' analisi dei risultati economici del kiwi evidenzia come questa coltura sia ancora in grado di produrre reddito rispetto ad altre, su tutte melo e pesco. Per continuare a risultare conveniente, però, serve aprirsi a nuovi mercati, evitare la massificazione del prodotto, organizzare l' offerta, e sfruttare l' opportunità data da nuove varietà per ampliare il calendario di raccolta

Speciale Actinidia - Presentazione - Attualmente i prezzi di vendita dell' actinidia permettono un buon margine. Per spuntare prezzi maggiori e aumentare la redditività è importante mantenere livelli qualitativi elevati; obiettivo raggiungibile attraverso una gestione oculata dell' irrigazione, impiegando strumenti di supporto alle decisioni come il monitoraggio dell' umidità del suolo per definire turni e volumi di adacquamento.

Speciale Actinidia - Presentazione - Il cancro batterico del kiwi ha ridisegnato la geografia produttiva dell' actinidia e ha determinato un aggravio dei costi di gestione (maggior impiego di manodopera e mezzi tecnici). Di conseguenza la redditività della coltura è discreta solo nelle aree dove si registrano buone rese e costi di produzione contenuti come al Centro-sud.

Speciale Actinidia - L' analisi della media pluriennale delinea un quadro di sostenibilità economica per le aree centro-meridionali del Paese e, viceversa, una certa difficoltà nelle aree settentrionali, specie nel caso in cui le rese degli impianti risultino ulteriormente limitate dalla presenza di patologie

Speciale Actinidia - Il costo complessivo per la coltivazione di kiwi per ettaro può variare da un minimo di 10.500 euro in Calabria fino a un massimo di 18.000 euro in provincia di Verona. Esaminando il costo complessivo di produzione in relazione a differenziali di resa, rispetto al valore medio, emerge che nell' area meno produttiva (Piemonte), a un calo di 5 t/ha corrisponde un aumento del 25% del costo di produzione. L' andamento dei prezzi evidenzia una realtà decisamente altalenante

Avere a disposizione varietà tolleranti a Pseudomonas syringae pv. actinidiae consente di ridurre i trattamenti e dà uno spiraglio di ripresa al settore. La selezione Green Angel® ha mostrato nelle prove svolte una buona tolleranza a PSA, con una riduzione della superficie fogliare colpita. Dopo due anni le piante poste in campo non hanno manifestato sintomi della malattia. RIASSUNTO. BIBLIOGRAFIA

Speciale Actinidia - La batteriosi ha cambiato la gestione in campagna dell' actinidia con un conseguente aggravio dei costi sia per la manodopera sia per le materie prime (agrofarmaci in particolare). Per questo il kiwi riesce ancora a dare una discreta redditività nelle aree centro-meridionali; nelle aree settentrionali, invece, la situazione è critica, con il guadagno fortemente correlato a buone rese e mercati favorevoli

Speciale Actinidia - Un valido strumento di supporto alla gestione dell' irrigazione dell' actinidia è il monitoraggio dell' umidità nella porzione di suolo interessato dall' irrigazione (incluso lo strato più profondo). L' implementazione di sonde idonee per tale misurazione potrebbe permettere di definire turni e volumi di adacquamento: si tratta di individuare la strumentazione migliore da utilizzare in azienda. BIBLIOGRAFIA

Speciale Actinidia - Per rilevare con attendibilità i danni di una gelata evitando di sovrastimarli è meglio attendere che l' actinidieto fruttifichi. La perdita di produzione totale, infatti, si realizza solo quando le temperature scendono sotto i -23 °C

Speciale Actinidia - Presentazione - La campagna in corso è caratterizzata da un andamento altalenante: nei primi mesi si sono registrate buone quotazioni per poi diminuire, anche a causa della forte presenza di prodotto greco e del blocco russo. Si spera in uno sprint finale negli ultimi due mesi di commercializzazione per mantenere i prezzi alla produzione su 0,7 euro/kg, una buona soglia per creare reddito

Speciale Actinidia - La varietà a polpa gialla, costituita dall' Università di Udine, è stata testata in 9 differenti aree del territorio nazionale mettendo in luce una buona resistenza alle basse temperature, elevata produzione già a partire dal terzo anno e una maturazione precoce rispetto a Hayward. Tutte caratteristiche che la rendono interessante come varietà da inserire nella prima parte del periodo di raccolta e commercializzazione del kiwi. BIBLIOGRAFIA

Speciale Actinidia - Per permettere la convivenza con il batterio è necessario attuare una serie di interventi sia agronomici, come la disinfezione dei tagli di potatura, una razionale concimazione del terreno, irrigazione localizzata, ecc., sia a livello di trattamenti con prodotti specifici, cercando di essere il più tempestivi possibile

Speciale Actinidia - Analisi dei costi di produzione e della redditività - L' analisi evidenzia che il kiwi può ancora dare reddito all' agricoltore grazie ai buoni prezzi alla produzione di circa 0,7 euro/kg in media. Per assicurare buoni risultati è necessario mantenere le rese alte e contenere la concorrenza di Grecia e di altri Paesi emergenti attraverso azioni di marketing volte ad aprire nuovi mercati

Speciale Actinidia - Questa nuova cultivar presenta la medesima epoca di fioritura di Hayward, ha fiori singoli, un' elevata costanza produttiva e uniformità di pezzatura dei frutti, con vigore e portamento vegetativo simili a Hayward. Il peso medio dei frutti è 130 g e il grado rifrattometrico di 9-10 °Brix