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Speciale Actinidia - Recenti risultati nella lotta a Pseudomonas syringae pv. actinidiae evidenziano che ridotte concentrazioni di sali di rame (11,9% nitrato) unitamente a opportune strategie nutrizionali limitano lo sviluppo della batteriosi e non sono fitotossici per la pianta. BIBLIOGRAFIA

 

I costi di produzione in biologico, su cui incidono le rese produttive più incerte e incostanti, per le principali colture frutticole sono più alti rispetto al convenzionale/integrato. Non solo le produzioni bio di I categoria forniscono reddito, ma anche quelle di II o a destinazione industriale. È necessario puntare su impianti razionali e ben gestiti, solo così si possono ottenere risultati soddisfacenti

Lo studio sulla qualità dei terreni frutticoli della valle occidentale trentina, impiegando come indicatori gli invertebrati del suolo, ha evidenziato una generale buona qualità dei suoli, nonostante siano dedicati alla melicoltura intensiva, con alte densità di impianto e una meccanizzazione spinta. BIBLIOGRAFIA

Speciale Fitoregolatori - I bioregolatori rivestono un importante ruolo per riuscire a produrre frutta di qualità. Svariati sono i campi dove risultano indispensabili: in vivaio, per ottenere astoni preformati e maggiore radicazione; in campo, per controllare la differenziazione a fiore e lo sviluppo vegetativo. BIBLIOGRAFIA

Speciale Fitoregolatori - L' uso dei fitoregolatori in campo agisce su differenziazione a fiore delle gemme, allegagione, diradamento, fitocosmesi, ecc., aumentando la qualità dei frutti, ma dobbiamo sottolineare che non risolvono problemi tecnico-agronomici commessi a monte. BIBLIOGRAFIA

Speciale Fitoregolatori - Grazie all' uso vivaistico di fitoregolatori è possibile produrre piante ben formate, migliorando ulteriormente i già ottimi risultati ottenibili con le nuove tipologie di piante bicauli preformate in vivaio

Speciale Actinidia - Presentazione - L' analisi dei risultati economici del kiwi evidenzia come questa coltura sia ancora in grado di produrre reddito rispetto ad altre, su tutte melo e pesco. Per continuare a risultare conveniente, però, serve aprirsi a nuovi mercati, evitare la massificazione del prodotto, organizzare l' offerta, e sfruttare l' opportunità data da nuove varietà per ampliare il calendario di raccolta

Speciale Actinidia - Presentazione - Il cancro batterico del kiwi ha ridisegnato la geografia produttiva dell' actinidia e ha determinato un aggravio dei costi di gestione (maggior impiego di manodopera e mezzi tecnici). Di conseguenza la redditività della coltura è discreta solo nelle aree dove si registrano buone rese e costi di produzione contenuti come al Centro-sud.

Speciale Actinidia - Presentazione - Attualmente i prezzi di vendita dell' actinidia permettono un buon margine. Per spuntare prezzi maggiori e aumentare la redditività è importante mantenere livelli qualitativi elevati; obiettivo raggiungibile attraverso una gestione oculata dell' irrigazione, impiegando strumenti di supporto alle decisioni come il monitoraggio dell' umidità del suolo per definire turni e volumi di adacquamento.

Speciale Actinidia - L' analisi della media pluriennale delinea un quadro di sostenibilità economica per le aree centro-meridionali del Paese e, viceversa, una certa difficoltà nelle aree settentrionali, specie nel caso in cui le rese degli impianti risultino ulteriormente limitate dalla presenza di patologie

Avere a disposizione varietà tolleranti a Pseudomonas syringae pv. actinidiae consente di ridurre i trattamenti e dà uno spiraglio di ripresa al settore. La selezione Green Angel® ha mostrato nelle prove svolte una buona tolleranza a PSA, con una riduzione della superficie fogliare colpita. Dopo due anni le piante poste in campo non hanno manifestato sintomi della malattia. RIASSUNTO. BIBLIOGRAFIA

Speciale Actinidia - Il costo complessivo per la coltivazione di kiwi per ettaro può variare da un minimo di 10.500 euro in Calabria fino a un massimo di 18.000 euro in provincia di Verona. Esaminando il costo complessivo di produzione in relazione a differenziali di resa, rispetto al valore medio, emerge che nell' area meno produttiva (Piemonte), a un calo di 5 t/ha corrisponde un aumento del 25% del costo di produzione. L' andamento dei prezzi evidenzia una realtà decisamente altalenante

Speciale Actinidia - La batteriosi ha cambiato la gestione in campagna dell' actinidia con un conseguente aggravio dei costi sia per la manodopera sia per le materie prime (agrofarmaci in particolare). Per questo il kiwi riesce ancora a dare una discreta redditività nelle aree centro-meridionali; nelle aree settentrionali, invece, la situazione è critica, con il guadagno fortemente correlato a buone rese e mercati favorevoli

Speciale Actinidia - Per rilevare con attendibilità i danni di una gelata evitando di sovrastimarli è meglio attendere che l' actinidieto fruttifichi. La perdita di produzione totale, infatti, si realizza solo quando le temperature scendono sotto i -23 °C