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Speciale - Diradamento del melo - Introdotto nella metà degli anni 70 rappresenta il metodo più efficace per regolare la produzione e contrastare l' alternanza. È fondamentale la conoscenza dei diversi prodotti disponibili per un corretto impiego in funzione di varietà, condizioni pedoclimatiche e fase fenologica di applicazione. BIBLIOGRAFIA

Speciale Albicocco - Presentazione - A fronte di costi di produzione che variano da circa 0,5 a 1 euro/kg, le varietà agli estremi del calendario come Aurora e Faralia/Farbaly riescono a spuntare prezzi di vendita decisamente superiori a 1 euro/kg. Per continuare a fare reddito, però, servono una migliore organizzazione dell' offerta e una gestione oculata delle fitopatie, come il deperimento batterico che può causare forti perdite in resa

Speciale Albicocco - Le varietà più appetibili dal mercato sono quelle agli estremi del calendario di maturazione, come la precoce Aurora e la tardiva Faralia/Farbaly, che riescono a spuntare prezzi decisamente superiori a 1 euro/kg

Speciale Drupacee minori - Presentazione - Albicocco, susino e ciliegio fanno parte delle drupacee minori, ma negli ultimi anni si stanno ritagliando uno spazio di mercato sempre maggiore a discapito di pesche e pere. Il settore, se vuole essere redditizio, deve fare i conti con la disorganizzazione dell' offerta e la forte concorrenza di altri Paesi, come la Turchia. Per questo serve una politica volta a valorizzare queste cultivar che parta dal campo.

 

Le forme di allevamento nei frutteti devono garantire produzione e possibilità di automazione: a tale scopo sono da preferire architetture semplici, planari, con altezze e spessore della chioma ridotte in grado di aumentare l' intercettazione luminosa e ridurre l' autoombreggiamento. BIBLIOGRAFIA

Speciale Albicocco

Dalla spollonatura effettuata con attrezzature spalleggiate (per noccioleti a vaso cespugliato o a monocaule) alla spollonatura termica, la cui efficacia è tanto migliore quanto più i polloni sono erbacei. Da tenere presente (al momento dell' impianto) anche la possibilità di evitare l' eliminazione dei polloni con la degemmazione, l' impiego di cloni non polloniferi o di portinnesti non polloniferi. BIBLIOGRAFIA

Speciale Drupacee minori - La produzione mondiale registra un incremento del 16,5% nell' ultimo quadriennio. In Italia le albicocche sono in forte aumento (+9,8%), le susine fanno registrare un andamento altalenante e le ciliegie segnano un trend in contrazione. Aumentano i consumi di ciliegie (+4,4) e susine (+4,7%); diminuiscono quelli di albicocche

 

 

Speciale Albicocco - Il deperimento dell' albicocco da Pseudomonas syringae pv. syringae può determinare gravi perdite produttive in annate caratterizzate da elevata piovosità nel periodo tra caduta foglie e ripresa vegetativa. Il controllo si basa sull' integrazione tra pratiche agronomiche e trattamenti rameici nei momenti di maggior rischio di infezione

Speciale Drupacee minori - Il comparto della frutta minore nazionale ha ancora molte potenzialità di crescita, ma deve fare i conti con la forte frammentazione delle aziende agricole, il difficile assetto varietale e la concorrenza estera. Per riuscire a sfruttare questo mercato è necessaria una seria e robusta politica di settore

 

Dall' Australia un prototipo di sensore a riflettanza-fluorescenza in grado di stimare parametri qualitativi in pesche e nettarine con misurazioni rapide, non distruttive ottenibili sia campo sia nel post-raccolta. L' utente inoltre, attraverso un' applicazione, può ricevere i parametri misurati direttamente sul proprio smartphone o desktop