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L' Esecutivo comunitario ha evidenziato con chiarezza quali potranno essere gli elementi della futura riforma della Pac che concorreranno alla realizzazione della strategia Farm to Fork. I risvolti pratici nel futuro assetto dei Piani strategici nazionali

 

La storia dell' azienda agricola Pizzavacca di Piacenza - Il saper coniugare l' esperienza del passato con la spinta innovatrice dei giovani ha creato una realtà di successo che ha portato l' azienda da semplice attività agricola a quella della trasformazione alimentare, esportando in Quatar, Giappone, e classificandosi tra le prime 12 aziende in Italia per innovazione tecnologica

Nell' ambito del Psr 2014-2020 della Regione Lombardia è stato realizzato il progetto GestiGrana, nato per migliorare le performance degli operatori che prendono parte alla filiera del formaggio Grana Padano dop

A fronte della contrazione del consumo di latte di origine animale crescono le vendite di latti vegetali: un mercato che da 5,8 miliardi di dollari del 2014 dovrebbe raggiungere i 10,9 miliardi nel 2019. Un' opportunità che l' industria lattiero-casearia tradizionale non può perdere. BIBLIOGRAFIA

Conoscere le istituzioni e le norme che regolano il mercato dei futures aiuta a comprendere come questi contratti permettano di coprire il rischio di prezzo e la convergenza di interessi che esiste tra speculatori e operatori del mercato fisico

Dall' analisi dei costi colturali, l' Italia sembra competitiva nella produzione di grano tenero, mentre su mais e soia Usa e Brasile evidenziano costi più contenuti

Coldiretti replica allo studio Inea-Università di Parma - La parte agricola dovrebbe rinunciare a parte dell' incremento di margine lordo che potrebbe avere con il disaccoppiamento totale, mentre la parte industriale dovrebbe impegnarsi pagando la materia prima il 30% in più. Gli scenari ipotizzati non considerano l' incidenza delle importazioni di semilavorati dalla Cina

Vantaggi e costi di EMAS ed Ecolabel - Sono sempre più numerosi gli agriturismi che aderiscono a sistemi volontari di certificazione ambientale sia come strumento di marketing e comunicazione diretto a un pubblico sempre più attento all' ambiente sia per ottimizzare i costi e la gestione delle risorse

E' necessario che il processo di aggregazione delle misure favorisca non solo una semplificazione della programmazione, ma anche un miglior accesso alle imprese. Ciò potrebbe avvenire con l' elaborazione di un modello unico di domanda, che consenta la predisposizione di pacchetti integrati di interventi per le singole aziende

Più fondi complessivi e orientamento ai settori emergenti come, ad esempio, le agroenergie e la cura del patrimonio forestale. Agli investimenti delle aziende agricole destinati solo 143 milioni di euro di aiuti, cifra che ha sollevato qualche critica da parte del mondo agricolo

Intervista all' assessore regionale all' agricoltura Viviana Beccalossi

La revisione delle norme della serie ISO 9000 ha richiesto dieci anni. Per la ISO 9001 si è passati da un sistema statico di assicurazione qualità a uno dinamico di gestione , che include anche il concetto di miglioramento continuo. BIBLIOGRAFIA

Al di là delle diverse interpretazioni ed evoluzioni del documento Agenda 2000 presentato da Jacques Santer sembra delinearsi con chiarezza una prospettiva comunque negativa per le aziende a indirizzo ceralicolo-industriale con effetti significativi soprattutto in termini di redditività. Da alcune simulazioni in aziende del Veneto emerge una diminuzione della plv che può superare il milione di lire per ettaro

I prezzi al consumo nel primo semestre 1997 sono stati inferiori a quelli dello stesso periodo dello scorso anno: il prezzo di giugno 1997 risulta in molti casi più basso rispetto al giugno 1996 e in tutti i casi sotto il livello medio dell' inflazione tendenziale