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Speciale Impianto Melo - Presentazione - Le scelte per l' impianto, dall' epoca di esecuzione alle modalità di gestione delle piante al 1° anno. La forma di allevamento a biasse, una novità per risparmiare all' impianto

Speciale Pericoltura in Italia: potenziare qualità e marketing - L' Italia rimane uno dei maggiori produttori mondiali e sostanzialmente mantiene le proprie posizioni di mercato, tuttavia cresce la concorrenza dei Paesi emergenti: Spagna, Argentina e Corea. I bilanci colturali si presentano generalmente in crisi a causa dei bassi prezzi di liquidazione, vi sono però delle eccezioni

Speciale La coltivazione del pero - Un forte cambiamento è avvenuto nell' ultimo decennio e la produzione italiana si trova ora a competere con nuovi Paesi. Dalle analisi economiche emerge come la nostra pericoltura stenti a remunerare i costi se non si è in grado di raggiungere elevate rese e un' ottima qualità, garantendo una serie di servizi al sistema distributivo

Speciale Post-raccolta agrumi la qualità parte dalla coltivazione - I residui di fitofarmaci alla raccolta e dopo la frigoconservazione, indipendentemente dal formulato commerciale impiegato, risultano inferiori al residuo massimo ammesso (RMA) e per alcuni principi attivi anche subito dopo il trattamento. Ciò rende auspicabile una riduzione del RMA per adeguarlo al tempo di carenza. RIASSUNTO. BIBLIOGRAFIA

Speciale Impianto Melo - Nel decidere l' opportunità d' impianto o di reimpianto del melo molte sono le scelte da fare, tutte interdipendenti e finalizzate al successo economico nel tempo (15-20 anni). BIBLIOGRAFIA

Speciale Impianto Melo - Primi risultati della sperimentazione In Emilia-Romagna - I minori costi di impianto e la miglior esposizione al sole dei frutti sono i punti di forza di questo innovativo impianto. I primi risultati sono promettenti, ma la sperimentazione è solo all' inizio. BIBLIOGRAFIA

Speciale Irrigazione dell' olivo - Questa specie, in condizioni di stress idrico, mette in atto una serie di adattamenti anatomici, morfologici, fisiologici e biochimici. Così, a fronte di una crescita vegetativa rallentata, la disponibilità idrica per unità di superficie fogliare non si riduce grazie alla ripartizione della sostanza secca a favore delle radici

Speciale Pericoltura in Italia: potenziare qualità e marketing - A livello mondiale risultano numerosi, e lo saranno ancor più in futuro, i programmi di miglioramento genetico miranti a ottenere cultivar resistenti o tolleranti ai principali parassiti (colpo di fuoco, ticchiolatura e psilla in primis). L' obiettivo è di ottenere frutti più salubri mantenendo o migliorando le caratteristiche oganolettiche. BIBLIOGRAFIA

Speciale Actinidia, qualità e salvaguardia della remuneratività

Speciale La coltivazione del pero - La produzione cinese, tradizionalmente destinata al consumo interno o all' esportazione nei vicini mercati dell' Estremo Oriente, tenta ora la conquista di nuovi mercati con varietà dalle buone caratteristiche qualitative e ben conservabili. Occorre prestarvi attenzione, vista la non eccelsa salute della pericoltura europea

Speciale Actinidia, qualità e salvaguardia della remuneratività - Superficie coltivata, consumi ed esportazioni di kiwi in Italia sono in crescita, tuttavia il quadro internazionale potrebbe cambiare radicalmente con l' inserimento della Cina nel commercio mondiale

Speciale La coltivazione del pero - Perfezionare le pratiche colturali, applicando tempestivamente le innovazioni che la ricerca e la sperimentazione mettono a disposizione, per abbassare i costi di produzione, mantenendo nel contempo l' elevato standard qualitativo della produzione. BIBLIOGRAFIA. SUMMARY

Speciale Actinidia, qualità e salvaguardia della remuneratività - L' Italia, con una quota del 34% dell' offerta, rimane il primo produttore mondiale. I redditi da lavoro e da impresa appaiono soddisfacenti anche con performance di mercato da migliorare. La filiera deve infatti curare la fase di commercializzazione per garantire sviluppo alla redditività della coltura. BIBLIOGRAFIA

Speciale Pericoltura in Italia: potenziare qualità e marketing - Le linee tecniche di profilassi e terapia messe a punto dal 1997 aggiornate e divulgate costantemente sembrano aver prodotto un contenimento efficace del danno. Essenziali risultano un attento monitoraggio, gli aiuti alle aziende agricole per l' estirpazione e il reimpianto degli alberi colpiti, e il costante aggiornamento sull' evoluzione del colpo di fuoco batterico, sulla sua gestione e sulle novità di carattere normativo e di lotta

Speciale Pericoltura in Italia: potenziare qualità e marketing - Cydia pomonella L. continua a destare notevoli preoccupazioni per i danni arrecati ai frutti. Si fornisce una breve disamina dei prodotti utilizzabili e di quelli di prossima registrazione, comprese tecniche alternative ai tradizionali interventi con prodotti chimici. BIBLIOGRAFIA