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Speciale Frumento duro - In seguito alla cessazione degli incentivi nell' utilizzo della semente certificata per il grano duro, gli agricoltori sono più propensi nell' utilizzare il seme prodotto in azienda, con l' intento di risparmiare sui costi. Ma si tratta di una strategia veramente conveniente o di una scelta che limita le prospettive dell' agricoltore

Speciale L' orzo cresce in tutto ma non nel prezzo - Nella campagna 1999-2000 l' andamento stagionale è risultato relativamente sfavorevole al Nord (piogge in eccesso in autunno e carenti nei mesi invernali) e più regolare al Centro-sud. A rese non ottimali hanno fatto riscontro ottime caratteristiche qualitative della granella per le 25 varietà in prova complessivamente in 45 località (14 nel Nord, 9 nel Centro e 22 nel Sud e nelle Isole)

Speciale Frumento tenero - La proposta di azzeramento non è una decisione permanente ma è valida solo per la campagna 2007-2008

Speciale Frumento tenero - Nel biennio 2006-2007 l' incidenza della contaminazione da deossinivalenolo è stata bassa, con valori di contaminazione quasi sempre al di sotto dei limiti fissati dall' Ue. In alcuni casi però il contenuto di DON è stato superiore, talora in maniera notevole. Non bisogna quindi sottovalutare la problematica delle micotossine, anche in considerazione dei dati preliminari che quest' anno indicano condizioni favorevoli alla fusariosi

Speciale Orzo - Sono 35 le varietà in prova in 29 località della Penisola. Tra le novità in prova, ottimi risultati sono stati ottenuti da Alimini e Atomo in tutti gli areali

Speciale Frumento duro - In Italia da qualche mese è attiva la piattaforma per compravendere contratti futures di grano duro, ma le operazioni a oggi sono ancora pochissime, per non dire nulle. Eppure il sistema dei futures può aiutare gli agricoltori a ridurre il rischio della volatilità dei prezzi dei cereali

Speciale Frumento tenero - Conti colturali preventivi per la campagna agraria 2009-10

Speciale Orzo - Risultati delle prove nazionali - La sperimentazione quest’anno ha riguardato 33 varietà da zootecnia (36 campi), 6 da malto (10 campi) e 4 a seme nudo (stessi campi delle prove malto). I risultati sono stati nel complesso molto soddisfacenti, con qualche problema al Sud per il ritardo delle semine e le scarse piogge primaverili, a dimostrazione del buon livello delle varietà attualmente disponibili

Speciale Orzo - Una dedica alla sua passione e competenza

Speciale Frumento duro - Risultati della 45a sperimentazione nazionale 2017-18 - Tra le 21 varietà provate in tutti i 32 campi, indici di resa medi superiori o uguali a 100 in tutti i 6 areali sono stati ottenuti dalle cultivar Antalis, Monastir, Tito Flavio e Claudio che associano anche interessanti caratteristiche qualitative

L' applicazione di zolfo e l' impiego di concimi a lenta cessione dell' azoto su frumento biscottiero possono influenzare positivamente diversi aspetti qualitativi, alcuni dei quali cruciali per rispondere alle esigenze qualitative delle filiere industriali

Speciale Frumento tenero - I residui lasciati al suolo dalla coltura precedente influenzano l' attacco di Fusarium al frumento perché la produzione di inoculo di queste specie fungine dipende direttamente dalla quantità di substrato disponibile per la loro sopravvivenza e lo sviluppo al suolo. BIBLIOGRAFIA

Speciale Orzo - Risultati delle prove varietali 2010-2011 - Quest' anno la sperimentazione ha messo alla prova 12 varietà di orzo da birra in 10 località al Centro-sud e Isole e 9 varietà in 6 località del Centro-nord

Speciale Orzo, puntare sulla qualità e sulla diversificazione - L' importanza della coltura dell' orzo da malto si accentua. Si impone la disponibilità e l' adozione di varietà che uniscano l' alta produzione all' elevata qualità maltaria. BIBLIOGRAFIA

Speciale Orzo - Risultati delle prove varietali 2011-2012 al centro-nord, centro-sud e Isole - Le cultivar in prova comprendevano 14 varietà, di cui 3 di tipo primaverile, 10 di tipo invernale e 1 di tipo facoltativo; la varietà Grace è al suo primo anno di valutazione