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Allevare avicoli (polli, faraone, tacchini, anatre e oche) e conigli è reso più facile dalla disponibilità sul mercato di razionali ricoveri componibili (arche, casette, gabbie, ecc.), che possono essere adattati alle più diverse esigenze e situazioni. Ve ne forniamo qui una rassegna illustrata

Si tratta di un' anatra caratteristica per il portamento slanciato e perpendicolare, con il tipico ciuffo originatosi da una mutazione. Buona produttrice di uova, è allevata anche come anatra da esposizione in diverse colorazioni

 

 

Il mercato delle chiocciole è in forte espansione per cui vendere oggi il prodotto non rappresenta un problema (le richieste superano l' offerta) e anche per questo il mollusco spunta prezzi buoni sui diversi mercati. Riguardo all' utilizzo gastronomico, la chiocciola offre carni prelibate e di buon valore nutrizionale. Come ci si prepara all' utilizzo in cucina e alcune tradizionali ricette

Vi illustriamo le modalità di costruzione e montaggio sull' arnia di un vasetto-nutritore per somministrare l' alimentazione artificiale a base di sciroppo zuccherino alle colonie di api che si trovano in stato di necessità. Il suo impiego è facile e di sicura efficacia

A Pavia la chiamano così, ma a Piacenza viene chiamata Ottonese, mentre prende il nome di Montana in provincia di Genova e di Tortonese nell' Alessandrino. Di questa razza di antiche origini, rustica e longeva, ben diffusa fino agli anni Sessanta, ma ridotta ai minimi termini alla fine del secolo scorso, si tenta oggi il recupero puntando sulla produzione del latte e della carne

Questa razza si adatta ad ambienti e condizioni difficili, grazie alla sua straordinaria capacità di utilizzare pascoli che non potrebbero essere sfruttati diversamente. Presenta inoltre facilità di parto e resistenza alle malattie

L' oca Africana è un particolare palmipede di grossa mole che deriva dall' oca cignoide selvatica, mentre l' oca del Danubio, di mole più ridotta, pur apprezzata soprattutto come ornamentale, è anche un' oca rustica di tipo campagnolo