| Titolo |
Dettaglio |
 |
 |
|
Sommario
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 3 del 01/07/2008
sommario, |
|
 |
|
|
|
Le vostre lettere
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 7 del 01/07/2008
le vostre lettere, |
|
|
|
|
|
Le vostre fotografie
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 8 del 01/07/2008
le vostre fotografie, |
|
|
|
|
|
I vostri messaggi
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 8 del 01/07/2008
i vostri messaggi, |
|
|
|
|
|
La storia degli orti dal XV secolo ad oggi
Già nel XV secolo le ville di campagna erano dotate di un orto-giardino-frutteto, per la mensa del padrone, e di un fazzoletto di terra, lavorato dai contadini. Da quelle lontane realtà sono nati gli orti moderni: quelli dei mezzadri e dei salariati (esistiti sino alla prima metà del 1900), quelli di guerra e della nostalgia, gli orti comunali ed i recenti orti pensili sui terrazzi di casa
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 9 del 01/07/2008
storia e cultura agricola |
 |
|
|
|
|
Tante parole ma pochi fatti dal vertice della Fao sulla crisi alimentare
La Fao (Organizzazione per l' alimentazione e l' agricoltura dell' Onu) ha organizzato nel giugno scorso a Roma, un vertice tra le Nazioni (181 quelle rappresentate) per trovare una soluzione al problema della fame nei Paesi in via di sviluppo, Africa e Asia in primo luogo. Purtroppo tutto ciò con scarsi risultati: dei 30 miliardi di dollari chiesti ai Paesi partecipanti al vertice ne ha ottenuti solo 6,5
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 11 del 01/07/2008
politica agricola ed ambientale |
|
|
|
|
|
Le ortensie regalano generose fioriture ed amano le posizioni in mezz' ombra
Le ortensie sono arbusti a foglia caduca o sempreverdi dalla crescita contenuta, ad eccezione di quelle rampicanti che raggiungono anche i quindici metri d' altezza. Prediligono posizioni in mezz' ombra, ma ve ne sono alcune che tollerano anche luoghi soleggiati. Sono le loro ricche infiorescenze a pizzo, sferiche o a pannocchia, che danno al giardino di campagna una romantica atmosfera
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 12 del 01/07/2008
ortensia |
|
|
|
|
|
Strane creature e spendidi animali si specchiano nei canali di Aalsmeer
La creatività degli olandesi si esprime anche nella scelta degli oggetti con i quali arredare il giardino: figure dalle fattezze umane o animali, in coccio o in legno, spesso realizzate in casa, a volte così strane che sembrano uscite da una di quelle leggende dei paesi del nord Europa che raccontano di boschi popolati di folletti, gnomi e fate. E sulle rive dei canali, tra le case delle cittadine olandesi, si possono osservare gli uccelli acquatici vivere e nidificare tranquilli, come se si trovassero nel loro ambiente naturale
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 15 del 01/07/2008
giardino |
|
|
|
|
|
Come liberare il tappeto erboso dalla zanzara tigre
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 19 del 01/07/2008
insetti dannosi |
|
|
|
|
|
Perché la pioggia ostacola lo sviluppo del mal bianco
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 19 del 01/07/2008
giardino |
|
|
|
|
|
Si tratta dell' iberis semperflorens
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 20 del 01/07/2008
iberis semperflorens |
|
|
|
|
|
Coltivate il cavolo cappuccio, un ortaggio che si utilizza tutto l' anno
Il cavolo cappuccio - del quale si consuma la cosiddetta testa o palla - è un ortaggio coltivato un po' ovunque, ma riesce in modo ottimale negli orti di alta collina e montagna. Predilige un clima temperato-fresco ed umido, resiste discretamente al freddo e si adatta a diversi tipi di terreno, purché l' acqua sgrondi con facilità. In base al periodo di coltivazione occorre scegliere le varietà più adatte
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 21 del 01/07/2008
cavolo |
|
|
|
|
|
Il «pomodoro da serbo» non va irrigato e si conserva fresco sino a primavera
I pregi di questo tipo di pomodoro, coltivato da sempre nel sud Italia, fanno sì che trovi spazio negli orti familiari. Il problema sta nella difficoltà di reperire la semente. Lanciamo quindi un messaggio a tutti coloro che coltivano questo pomodoro affinché ci segnalino eventualmente la loro disponibilità ad offrire piccole quantità di seme a chi, tra i lettori, volesse intraprenderne la coltivazione
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 25 del 01/07/2008
pomodoro |
|
|
|
|
|
Visto in campagna
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 26 del 01/07/2008
compost |
|
|
|
|
|
L' impianto abbastanza profondo del porro e la rincalzatura danno buoni risultati
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 26 del 01/07/2008
porro |
|
|
|
|
|
Come combattere la ruggine bianca delle crucifere
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 26 del 01/07/2008
orto |
|
|
|
|
|
Come impedire ai colombi di mangiare la semente di pisello
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 27 del 01/07/2008
orto |
|
|
|
|
|
I piccioli di rabarbaro vanno utilizzati fino alle prime gelate e non oltre
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 27 del 01/07/2008
rabarbaro |
|
|
|
|
|
Fiore anomalo di pomodoro
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 27 del 01/07/2008
pomodoro |
|
|
|
|
|
Sei vecchie e ancora valide varietà di melo coltivate nell' area piemontese
Vi descriviamo sei vecchie varietà rustiche di melo ancora oggi presenti e coltivate in Piemonte, alcune anche in modo abbastanza diffuso fino all' avvento della frutticoltura intensiva, che possono offrire più di qualche soddisfazione in un piccolo frutteto familiare
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 28 del 01/07/2008
melo |
|
|
|
|
|
Ciliegio colpito da cancro batterico delle drupacee
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 31 del 01/07/2008
ciliegio |
|
|
|
|
|
Consigli per aumentare la produzione di piante di actinidia ottenute da talea
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 31 del 01/07/2008
actinidia |
|
|
|
|
|
Impianto di un vigneto per l' autoconsumo: i consigli dell' esperto in provincia di Firenze
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 32 del 01/07/2008
vigneto |
|
|
|
|
|
Antiche varietà di cereali: il mais Nostrano dell' Isola
Il Nostrano dell' Isola è una delle più note varietà locali di mais, selezionata nella provincia di Bergamo e diffusa nel nord Italia fino alla metà del secolo scorso, che veniva impiegata prevalentemente per la preparazione della polenta. Nella zona di origine sono in atto iniziative per la valorizzazione
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 33 del 01/07/2008
mais |
|
|
|
|
|
Come eliminare il cinoglosso
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 34 del 01/07/2008
infestanti |
|
|
|
|
|
L' elettrozappa, un' attrezzatura per hobbisti che frantuma le zolle e dissoda il terreno
La robusta trasmissione a ingranaggi, il potente motore elettrico, la straordinaria leggerezza e le dimensioni ridotte dell' apparato fresante rendono l' elettrozappa un' attrezzatura utilissima in tutti i lavori di preparazione del terreno alla semina e al trapianto nell' orto e nel giardino, ma anche negli stretti filari delle coltivazioni sotto serra
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 35 del 01/07/2008
macchine e attrezzature agricole |
|
|
|
|
|
Consigli per l' acquisto di un arieggiatore trainato per il prato
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 37 del 01/07/2008
macchine e attrezzature agricole |
|
|
|
|
|
Inviateci la foto del vostro vecchio trattore
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 37 del 01/07/2008
trattore |
|
|
|
|
|
Le caratteristiche «ideali» dell' area destinata al pascolo degli avicoli
Un allevamento bene impostato di avicoli deve prevedere l' accesso a un pascolo correttamente realizzato e attrezzato. L' area destinata alla vita all' aperto degli animali deve quindi essere realizzata in modo razionale con la presenza di cespugli, siepi e alberi di alto fusto, oltre che di tutte le attrezzature necessarie per il benessere degli animali
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 38 del 01/07/2008
avicoltura |
|
|
|
|
|
Le principali malattie delle api: la temibile peste americana
La peste americana è una malattia delle api molto pericolosa che si propaga con facilità. La diagnosi è abbastanza semplice ed è facilitata dai sintomi che sono caratteristici. Non esistono cure e le famiglie colpite devono essere distrutte con il fuoco. Il controllo della malattia è legato alla prevenzione, mentre una diagnosi tempestiva evita il propagarsi dell' infezione
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 40 del 01/07/2008
apicoltura |
|
|
|
|
|
Razze zootecniche in pericolo di estinzione: la capra Lariana
L' allevamento è di tipo estensivo (ricovero solo per il periodo antecedente e seguente il parto) o semiestensivo (stalla durante l' inverno, pascolo in primavera, autunno e alpeggio in estate), finalizzato per lo più alla produzione del capretto, ma anche a quella di formaggio negli alpeggi
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 42 del 01/07/2008
animali in pericolo di estinzione, capra |
|
|
|
|
|
I conigli di razza Himalaya sono robusti e resistenti alle malattie, ma è difficile trovarli sul mercato
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 43 del 01/07/2008
coniglio |
|
|
|
|
|
Piretro: insetticida «naturale» da usare con attenzione per la difesa delle colture
Tra le sostanze di origine naturale elencate nell' Allegato II B del Regolamento Ce 2092/91, relativo al metodo di produzione biologico dei prodotti agricoli, il piretro è un insetticida poco tossico ed efficace, che si rivela un utile alleato nelle strategie di difesa di ortaggi e frutta in una produzione biologica. Cerchiamo di conoscerne le proprietà per usarlo correttamente ed evitare danni agli insetti utili
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 44 del 01/07/2008
prodotti fitosanitari |
|
|
|
|
|
Ecco i funghi commestibili che si raccolgono nel corso dell' estate
Continuiamo in questa terza parte la descrizione di alcune famose specie di funghi da raccogliere nel corso dell' estate: ci riferiamo in particolare alla mazza di tamburo e alle russole. Vediamo come riconoscere questi funghi, come evitare di confonderli con altre specie simili, tossiche o velenose, dove e quando cercarli e come utilizzarli in cucina
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 46 del 01/07/2008
funghi |
|
|
|
|
|
Ragni-granchio in agguato: sono i pazienti e mimetici Tomisidi
I «ragni-granchio» (si chiamano così per il loro aspetto e per l' andatura laterale) se ne stanno immobili per ore sopra o sotto i fiori, attendendo la preda, che prima o poi arriverà (predano api, farfalle, bombi o altri insetti golosi di nettare). Per non farsi vedere dalle prede e neppure dai predatori hanno adottato una strategia vincente: il mimetismo
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 50 del 01/07/2008
ragni |
|
|
|
|
|
Il grillo campestre, un solitario cantore utile alle nostre colture
Il grillo campestre accompagna con il suo canto i tardi pomeriggi e le serate estive. Difficilmente esce allo scoperto, ma la sua «voce» rende inequivocabile la sua presenza. Conduce una vita solitaria e solo nel periodo degli amori i maschi - che sono gli unici a produrre il tipico suono che conosciamo - cercano le femmine. È assai utile perché si ciba di insetti dannosi alle colture
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 52 del 01/07/2008
grillo |
|
|
|
|
|
La corretta preparazione del polisolfuro di calcio
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 53 del 01/07/2008
prodotti fitosanitari |
|
|
|
|
|
Si tratta dello stramonio, pianta erbacea spontanea nel meridione
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 53 del 01/07/2008
stramonio |
|
|
|
|
|
Dalle Marche, il lonzino di fico, antico dolce del tempo dei Romani
Le Marche sono una regione ricca di prodotti tipici di eccellente qualità, come ad esempio il lonzino di fico. Questo è un dolce - le cui origini risalgono addirittura al tempo dei Romani - realizzato unicamente con fichi secchi, mandorle e noci tritate, e aromatizzato con semi di anice e mistrà, un liquore locale. Vi raccontiamo come viene preparato oggi, invitandovi a visitare lo straordinario territorio in cui viene prodotto
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 54 del 01/07/2008
turismo rurale |
|
|
|
|
|
È ottima la scelta di un agriturismo dai connotati culturali strettamente legati al territorio
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 56 del 01/07/2008
turismo rurale |
|
|
|
|
|
Il gelato è un buon alimento se realizzato con ingredienti genuini
Si dice che il gelato sia un buon alimento. Gli ingredienti base sono in effetti latte, uova, polpa di frutta, cioccolato, panna, caffè... e zucchero, naturalmente. I gelati meno calorici sono quelli a base di frutta; maggiori calorie sono invece fornite da quelli a base di uova, latte e panna. Al momento dell' acquisto, per conoscere la qualità del prodotto, leggete l' etichetta, sia che si tratti di gelati industriali o artigianali
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 57 del 01/07/2008
alimentazione umana |
|
|
|
|
|
È estate, tempo di preparare deliziose confetture di pesche e di susine
In luglio ed agosto nel frutteto familiare si raccoglie la maggior parte delle varietà di pesche, sia a polpa bianca che a polpa gialla, e di susine, sia di varietà europee che cino-giapponesi. Pesche e susine sono frutti carnosi dalla polpa profumata, ricchi di vitamine, zuccheri ed acqua, perciò ideali per essere consumati tal quali durante l' estate, ma anche per preparare deliziose confetture
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 58 del 01/07/2008
ricette |
|
|
|
|
|
La zanzara tigre trasmette la «chikungunya», una malattia pericolosa solo per soggetti debilitati
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 60 del 01/07/2008
insetti dannosi |
|
|
|
|
|
Prodotti agricoli trasformati: l' etichettatura dei «prodotti biologici»
La norma di riferimento per l' etichettatura dei prodotti biologici è il Decreto legislativo n. 220 del 17 marzo 1995. Si ricorda anche che la legge definisce «biologico» non il prodotto, ma il metodo di produzione
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 61 del 01/07/2008
vendita diretta prodotti agricoli |
|
|
|
|
|
L' azienda agrituristica deve comunicare alle autorità le generalità degli ospiti
Tempo fa un lettore titolare di un' azienda agrituristica aveva chiesto al nostro esperto se anche per un agriturismo vi fosse l' obbligo di comunicare alla Pubblica Sicurezza le generalità di chi vi soggiorna. La risposta è stata affermativa. Le procedure da seguire meritano ulteriori chiarimenti
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 63 del 01/07/2008
legislazione, turismo rurale |
|
|
|
|
|
Quando si devono pagare i contributi Inps in qualità di lavoratore autonomo agricolo
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 64 del 01/07/2008
legislazione |
|
|
|
|
|
Agriturismo, attività agricole connesse e massaggi
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 65 del 01/07/2008
legislazione |
|
|
|
|
|
Accertare la qualifica di coltivatore diretto e il diritto di prelazione di un confinante
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 66 del 01/07/2008
legislazione |
|
|
|
|
|
Fabbricato rurale: sono sufficienti l' iscrizione al catasto terreni e l' iscrizione alla camera di commercio
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 66 del 01/07/2008
tributaria |
|
|
|
|
|
Finanziamenti e opportunità dalle Regioni
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 66 del 01/07/2008
contributi e finanziamenti |
|
|
|
|
|
Qualifica di imprenditore agricolo professionale e imposte agevolate
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 67 del 01/07/2008
tributaria |
|
|
|
|
|
Stati Uniti: i «garden farming», ovvero i giardini utili
Nelle città degli Stati Uniti, nei lembi di terreno tra una casa e l' altra, gli abitanti coltivano ortaggi e frutta diversi a seconda del loro luogo d' origine. La maggior parte di questi orticoltori sono i cosiddetti «colletti bianchi»: manager, ingegneri, medici, giornalisti, infermieri
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 68 del 01/07/2008
stati uniti |
|
|
|
|
|
Prossimi appuntamenti
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 69 del 01/07/2008
prossimi appuntamenti, |
|
|
|
|
|
I piaceri della campagna
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 71 del 01/07/2008
campagna |
|
|
|
|
|
Il grande atlante delle piante medicinali
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 71 del 01/07/2008
piante officinali |
|
|
|
|
|
Quante storie false sul pipistrello
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 72 del 01/07/2008
pagine dei ragazzi |
|
|
|
|
|
Giochiamo a scovare per ogni genitore il proprio piccolo
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 72 del 01/07/2008
pagine dei ragazzi, |
|
|
|
|
|
Anche gli animali giocano a nascondino, ma per sopravvivere!
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 73 del 01/07/2008
pagine dei ragazzi |
|
|
|
| |
|
