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Vita in Campagna - numero principale n. 07-08, pag. 54 del 01/07/2008
Dalle Marche, il lonzino di fico, antico dolce del tempo dei Romani
 Autore: Perna Roberta
Argomento: turismo rurale
Rubrica: TURISMO RURALE
Lunghezza: 10.391 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Le Marche sono una regione ricca di prodotti tipici di eccellente qualità, come ad esempio il lonzino di fico. Questo è un dolce - le cui origini risalgono addirittura al tempo dei Romani - realizzato unicamente con fichi secchi, mandorle e noci tritate, e aromatizzato con semi di anice e mistrà, un liquore locale. Vi raccontiamo come viene preparato oggi, invitandovi a visitare lo straordinario territorio in cui viene prodotto |
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