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Un terzo delle imprese vitivinicole da cui gli italiani comprano vino direttamente sono cooperative. La comodità e la vicinanza al punto vendita porta il 56% dei responsabili dell' acquisto diretto a ritornare nella stessa struttura cooperativa

Nel 1999 la produzione agricola ha fatto registrare un aumento generalizzato in quantità, ma una flessione dei prezzi di base non compensata da una uguale diminuzione dei prezzi dei consumi intermedi. Ciò ha determinato una perdità netta per gli agricoltori

Nel 2002 in crescita sia le macellazioni che i consumi di carne bovina. Prosegue il crollo del numero degli allevamenti zootecnici da carne

Le Safer, società senza fini di lucro su base dipartimentale, operano sotto la doppia tutela dei Ministeri dell' agricoltura e delle finanze per la trasparenza e il controllo del mercato della terra, al fine di assicurare uno sviluppo equilibrato delle aziende agrarie e del territorio. Nel 1997 assegnati circa 100.000 ha

 

2004, anno record per il settore - I dati di chiusura del secondo semestre dell’anno scorso confermano i risultati brillanti dell’export italiano di vino. Negli ultimi due anni le imprese hanno acquisito la consapevolezza della centralità della gestione aziendale in un contesto di incertezza

Analisi Pac - Confermati gli stanziamenti ad alcuni comparti fondamentali e, allo stesso tempo, previsti aiuti a produzioni in difficoltà, come ad esempio il riso. Sensibile la riduzione dei fondi al settore olivicolo

I pagamenti attuali «accoppiati» alla terra vanno messi in discussione, studiando criteri alternativi per l' assegnazione degli aiuti, ora distribuiti in maniera troppo diseguale e regressiva

L' impatto economico del mal dell' esca sulla cv Glera risulta rilevante, seguendo in primis la dinamica del livello dei prezzi dell' uva e le specificità varietali (suscettibilità). Al fine di minimizzare le perdite di redditività, è importante adottare una strategia volta a rimpiazzare le fallanze, che in caso contrario (estirpo e reimpianto dell' intero vigneto) possono raddoppiare. BIBLIOGRAFIA

Le diverse formule che l' imprenditore, anche piccolo, può utilizzare per rinnovare o ampliare la dotazione aziendale di attrezzature

Il rapporto tra associazioni di produttori e movimento cooperativo è ancora tutto da chiarire, ma i danni di questo conflitto sono evidenti, poiché rendono più difficile la difesa degli interessi degli ortofrutticoltori all' interno della filiera

 

Nel Paese iberico gli agricoltori hanno una vasta possibilità di copertura assicurativa e a ciò corrisponde un' ampia partecipazione. Un articolato intreccio di operatori pubblici e privati non impedisce un meccanismo di funzionamento del regime assicurativo abbastanza semplice

 

L' enoturismo è in rapida e continua evoluzione e i suoi utenti sono ormai una realtà articolata con diverse necessità e livelli di soddisfazione. L' offerta dei distretti del vino e dei tour operator deve rapportarsi meglio con la nuova configurazione della domanda