coltivazione vigneto, orticoltura, tecniche agricoltura biologica, legislazione settore agricolo, piante giardino, case e rustici, energie rinnovabili, frutteto, medicina e alimentazione

Nonostante i costi di produzione dell' uva ridotti e i prezzi contenuti dei vini, questo Paese sta incontrando difficoltà di collocazione del prodotto per la frammentarietà dell' offerta, il mercato interno limitato, in cui il consumo pro capite scende, e la flessione delle esportazioni

Vitigno vigoroso, dà il meglio di sé su terreni collinari poco fertili. Ha un buon contenuto in zuccheri e acidi ed elevato in antociani; il suo vino è stato giudicato tra i migliori provenienti dai vecchi vitigni veneti testati. BIBLIOGRAFIA

Sono stati caratterizzati agroclimaticamente gli areali viticoli europei di montagna e/o in forte pendenza, classificandoli secondo quattro grandi tipologie climatiche: mediterranea, oceanica, di transizione mediterranea-oceanica e alpina. emersa un’ampia variabilità tra le zone, ma anche al loro interno, a conferma dell’elevata adattabilità della viticoltura e alla conseguente capacità di valorizzare ambienti anche molto diversi. BIBLIOGRAFIA

Gli aspetti metodologici e i criteri di delimitazione delle aree a produzione viticola: un percorso tra problematiche e prospettive concrete a confronto. BIBLIOGRAFIA

 

I problemi connessi alla distribuzione di fitofarmaci sono molteplici. Non esiste una soluzione applicativa unica, quindi bisogna valutare i numerosi fattori tecnici e biologici per fare la scelta ottimale. BIBLIOGRAFIA

Per migliorare le attività di ricerca e gli indirizzi sperimentali sull' applicazione degli antiparassitari è stata condotta un' indagine conoscitiva sulle metodologie adottate dai viticoltori della provincia di Reggio Emilia

I programmi di ricerca per la definizione dei corretti volumi di distribuzione hanno permesso di mettere a punto per ogni malattia metodologie che evidenziano le buone possibilità dei bassi volumi dal punto di vista fitoiatrico. BIBLIOGRAFIA

Queste due operazioni sono fondamentali per garantire l' efficienza distributiva, determinante per l' efficacia del trattamento e la riduzione dell' impatto ambientale. Vengono effettuate in Emilia-Romagna dal 1992 e ora sono state estese a livello interregionale dal Programma Agricoltura e qualità . BIBLIOGRAFIA

I controlli ufficiali realizzati nel quadriennio 1997-2000 hanno coinvolto oltre 6.300 aziende agricole e circa 1.500 esercizi di vendita

Un aspetto non trascurabile della sostenibilità delle produzioni agricole riguarda il corretto smaltimento dei contenitori vuoti di fitofarmaci. Vengono presi in considerazione la bonifica, la risposta degli agricoltori e i riferimenti normativi. BIBLIOGRAFIA

Speciale Qualità delle uve - Presentazione - Grazie alle agrotecniche a disposizione del viticoltore è possibile incrementare la qualità delle uve con effetti positivi sul vino e sulla sostenibilità, senza intaccare le rese. Tra queste, la defogliazione permette di influenzare molteplici fattori, dalla compattezza del grappolo alla qualità dei mosti. E l' impiego di fertilizzanti innovativi a base di digestato crea una vera e propria filiera circolare.

Speciale Qualità delle uve - Le prove condotte in Emilia-Romagna con due fertilizzanti innovativi a base di digestato su Lambrusco hanno evidenziato la possibilità di impiegarli come una valida alternativa ai fertilizzanti commerciali classici, in quanto rese, dinamica di fermentazione e qualità dei vini finali non sono stati alterati dal loro utilizzo. L' impiego di fertilizzanti ottenuti da sottoprodotti della vinificazione permette, inoltre, di creare una vera e propria filiera agroalimentare circolare.

Speciale Gestione suolo del vigneto - Presentazione - La gestione del suolo ha seguito l' evoluzione del vigneto. Circa 30 anni fa, quando è divenuto prioritario migliorare la qualità delle uve e l' equilibrio del vigneto, tra le diverse tecniche si è affermato l' inerbimento secondo le modalità adatte a clima, terreno e obiettivi produttivi. Per valutare i diversi metodi oggi non si può prescindere dalla loro sostenibilità agronomica, ambientale ed economica: è necessario un approccio multifunzionale per avere conoscenze più complete sull' agroecosistema suolo-vigneto.

Speciale Gestione suolo del vigneto - Fino a poco più di trent' anni fa la gestione del suolo nei vigneti italiani si rifaceva ad abitudini storiche o tradizionali che rispondevano a esigenze produttive legate a un modello intensivo. Negli anni 80 è subentrata l' esigenza di migliorare la qualità delle uve, l' equilibrio del vigneto e lo stato del suolo, anche con l' adozione dell' inerbimento condotto con le modalità adatte a clima, terreno e obiettivi produttivi. Oggi il dibattito si è riaperto considerando anche il concetto di sostenibilità in tutti i suoi aspetti. Per valutare i metodi possibili alla luce delle nuove tecniche, delle macchine e dei moderni metodi di indagine, è necessario considerare tutti i punti di vista, dai più convenzionali ai più tradizionali, fino ai più conservativi e originali. Per ottenere dati affidabili e confrontabili sono necessari tempi lunghi, tuttavia le nuove sperimentazioni con approccio multifunzionale porteranno a conoscenze più complete dell' influenza delle pratiche