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Alla luce della concorrenza extracomunitaria sempre più agguerrita e con costi di produzione decisamente più bassi dei nostri, di una politica comunitaria che ormai da alcuni anni denota un crescente disimpegno nel settore, il riso italiano può essere valorizzato attraverso una maggiore identificabilità

La scelta di controllare tutte le fasi della produzione dalla coltivazione alla commercializzazione del prodotto ha consentito all' azienda agricola Melotti, oltre a una maggiore qualificazione dei prodotti, di non disperdere lungo la filiera il valore aggiunto delle sue produzioni

Le patologie fungine rappresentano la principale causa di danno delle colture di riso nel mondo. La genetica e la biotecnologia aprono le porte all' impiego di geni che possono agire a difesa del riso contro i patogeni fungini, conferendo alla pianta la capacità di autoproteggersi e ponendo le basi per un tipo di coltura a basso impatto ambientale. Il progetto europeo Eurice offre risultati interessanti in merito a due geni a chiara attività di difesa. BIBLIOGRAFIA

Un nuovo tipo di riso ibrido, derivato da un programma di incrocio tra le sottospecie japonica, indica e javanica, ancor più produttivo degli ibridi convenzionali, è stato prodotto in Cina all' Istituto nazionale di ricerca di Hang-zhou. Qui si stanno effettuando le fasi finali delle valutazioni di campo del riso Super-ibrido, prima della registrazione. Il Super-ibrido rispecchia l' ideotipo di pianta ad alta efficenza fotosintetica. BIBLIOGRAFIA

Indirizzato a chi produce riso, a chi lo lavora, a chi lo commercializza, ma anche ai consumatori, il nuovo sito dell' Ente nazionale risi ospiterà a breve anche informazioni sulle attività di ricerca svolte dall' Ente stesso

Negli ultimi 65 anni le rese medie a ettaro in Italia per il riso sono migliorate di soli 10 q. Per mantenere competitività nei confronti delle enormi quantità di prodotto proveniente dall' Asia è necessario riprendere la ricerca e incrementare le rese medie di almeno 20-30 q/ha. BIBLIOGRAFIA

La difesa delle colture dalle patologie fungine si presta a considerazioni di varia natura su tematiche molto diversificate. L' importanza delle pratiche colturali, l' impiego di genotipi resistenti e il ricorso a mezzi di lotta a basso impatto ambientale sono stati i temi trattati durante il convegno Assincer/Ente risi tenutosi a novembre presso il Centro ricerche sul riso a Castello d' Agogna (Pavia). BIBLIOGRAFIA

Una prova triennale svolta su sette cantieri di lavoro ha evidenziato i vantaggi economici e organizzativi della lavorazione ridotta in terreno a risaia

Dai successi di Strampelli al miglioramento genetico dei giorni nostri: è vicino il momento di combinare, anche per i cereali autogami, l' approccio strampelliano con un sistema che sfrutti l' eteros

Nell' articolo vengono riportate le performance e i confronti dei nuovi ibridi che già nella prossima campagna l' agricoltore potrebbe trovare disponibili sul mercato. A questa pubblicazione seguiranno i risultati delle prove degli ibridi commerciali, con un' informazione più articolata comprendente anche gli adattamenti specifici dei materiali a differenti pratiche o ambienti agronomici