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Speciale Nuovi ibridi di mais - Anche quest' anno riportiamo i risultati delle prove ufficiali di iscrizione al Registro nazionale delle varietà dei nuovi ibridi di mais (143 per le diverse classi di precocità) che potranno essere commercializzati dalla prossima campagna di semina

Le varietà di medica, erba mazzolina, festuca, loiessa e sorgo da foraggio consigliate, risultanti dalla rete di prove sperimentali condotte in Emilia-Romagna

Questa tecnica innovativa permette un risparmio d' acqua del 50% circa, molto importante in zone a disponibilità idrica limitata, oltre che alcune semplificazioni colturali e la riduzione dell' impatto ambientale, garantendo risultati produttivi e rese alla lavorazione industriale paragonabili o superiori alla coltivazione in sommersione. BIBLIOGRAFIA

Speciale Riso - Mentre in Europa le superfici a riso diminuiscono (-0,9% nel 2006) e il saldo commerciale è nettamente negativo (-306 milioni di euro nel 2005), in Italia, con gli aiuti pac, le superfici aumentano (+1,8% nel 2006) e la produzione trova interessanti sbocchi nell' export intra ed extra-Ue. BIBLIOGRAFIA

Speciale Mais - Presentazione - L' ottimo 2020 del mais in termini produttivi e sanitari sembra aver risvegliato l' interesse verso questa coltura, complici le azioni ministeriali per aumentarne le semine e gli accordi di filiera. Anche i mercati stanno attraversando una congiuntura favorevole; adesso le speranze sono riposte soprattutto nell' andamento meteo, a partire dalle semine per arrivare ai raccolti.

Speciale Riso - Presentazione - Secondo alcune stime quest' anno sarà seminato più riso tondo e lungo A da risotto, mentre l' indica dovrebbe fermarsi a quota 51.000 ettari. In assenza di un incremento dell' ettarato di varietà lungo B, però, la Commissione europea potrebbe riconsiderare la clausola di salvaguardia, vanificando quindi gli sforzi della filiera italiana di questi ultimi mesi.

Speciale Mais - La prevenzione agronomica è fondamentale per produrre un mais sano che esaudisca le esigenze del mercato. I dati di questa sperimentazione confermano il valore delle tecniche di coltivazione nel ridurre le contaminazioni da micotossine. BIBLIOGRAFIA

Speciale Riso - Analisi sulla vicenda della clausola di salvaguardia - Dopo un lungo periodo di trattative sono stati reintrodotti i dazi sulla tipologia indica proveniente da Cambogia e Myanmar, ma la superficie nazionale coltivata con questo riso deve crescere, altrimenti la Commissione europea potrebbe tornare sui suoi passi

Speciale Mais - Il risultato produttivo del mais 2020 è da considerarsi buono solo in senso relativo, in quanto consentirà un risparmio pari a circa 1 milione di tonnellate di prodotto importato, ma la situazione di crisi del comparto permane. Sul fronte dei prezzi, però, gli attuali movimenti fanno ben sperare i produttori

Speciale Mais - Il peggioramento nel rapporto tra costi di produzione ed entrate (vendita+aiuto pac) rende difficile per il mais guadagnare nuovi spazi. L' assenza di sicure alternative colturali impedirà, nel contempo, un significativo ridimensionamento altrimenti possibile Marco Zuppiroli

Speciale Riso - Presentazione - Il 2012 sarà un anno estremamente delicato per i risicoltori italiani: il disaccoppiamento sarà totale e per fare reddito ci si dovrà basare quasi esclusivamente sulle proprie capacità imprenditoriali (articolo a pag. 36). In questo senso la scelta della varietà continua a rivestire un ruolo cardine sia a livello di mercato (articolo a pag. 42), sia per la difesa da malattie come il brusone, contro il quale sono allo studio nuovi risi più resistenti (articolo a pag. 40).

Speciale Mais - Presentazione - Il calo delle superfici investite a mais da granella sembra essere una tendenza inesorabile e il livello di autosufficienza nazionale è ormai sotto il 50%. Oltre alle quotazioni poco remunerative, il motivo principale della disaffezione verso questa coltura è il rischio di contaminazione da micotossine, contro il quale la ricerca sta offrendo delle possibili strategie di azione.

Speciale Riso - La prossima campagna risicola sarà l' ultima a prevedere l' aiuto specifico di 453 euro/ha. Dal 2012 la pac prevede il disaccoppiamento totale: i risicoltori dovranno fare bene i loro «conti»

Speciale Mais - Nonostante l' allarme dell' abbassamento dell' autosufficienza da parte degli utilizzatori, l' aumento della disaffezione degli agricoltori verso il mais continua, come testimoniato dal calo delle superfici e delle produzioni nel 2017. È essenziale individuare strategie di filiera e di mercato per invertire il trend

Speciale Riso - Le mietitrebbie equipaggiate con cingolature in gomma offrono diversi vantaggi, tra cui la riduzione del compattamento del suolo, il comfort di lavoro e l' elevata mobilità e velocità operativa della macchina. Tra i limiti troviamo la contenuta larghezza dei nastri e il rischio di «impaccamento» del cingolo