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Speciale Cereali minori

Aspetti economici del grano duro nel contesto mondiale e nazionale - Nonostante il dato sulla diminuzione delle coltivazioni di grano duro sia variabile a seconda della fonte, il calo sembra confermato e in relazione soprattutto all’applicazione della nuova pac. I bassi prezzi registrati finora per il prodotto raccolto nel 2005 fanno prevedere un’ulteriore riduzione delle semine autunnali. BIBLIOGRAFIA

Speciale Frumento duro - Controllare il valore dei futures sul grano duro delle principali Borse mondiali può essere di aiuto per comprendere l' andamento dei prezzi. Le quotazioni a un anno della Borsa di Minneapolis, ad esempio, sembrano indicare una tendenza al rialzo

Speciale Cereali minori - Risultati delle prove sperimentali nazionali 2006-07 - Le 10 varietà di triticale oggetto di sperimentazione nel 2006-07 hanno evidenziato, grazie anche all' inverno mite, un elevato sviluppo vegetativo e, diversamente da orzo e frumento, una produzione mediamente stabile

Speciale Qualità, strada obbligata per il duro italiano - L' annata appena trascorsa ha riproposto in maniera pressante il problema delle malattie fungine sul frumento. Parecchi patogeni, anche quelli il cui sviluppo non sempre viene favorito dalle nostre condizioni climatiche, hanno avuto la possibilità di manifestarsi. BIBLIOGRAFIA

Speciale Colza

Speciale Grano duro sulla strada della qualità - Dall' analisi dei campioni aziendali prelevati, rappresentativi delle varietà più coltivate, emerge che le condizioni climatiche non favorevoli hanno negativamente influito sulla qualità; tuttavia la maggior parte della produzione, circa l' 80%, presenta un contenuto proteico che rientra nei limiti di accettabilità per le trasformazioni

Le migliori rese nel 2002-03 sono state ottenute da Excellent, Cavour, Bartempo, Barspirit, Barinella e Certo. La lista varietale 2003-04, sintesi ragionata di più anni di prova, comprende 27 varietà con 5 nuovi ingressi (Barinella, Bartempo, Cebios, Excellent e Minaret; dominano i tipi tetraploidi a spigatura medio-tardiva o tardiva

Speciale Cereali minori - Risultati della sperimentazione nazionale in 17 località - Due sono le novità emerse dalle prove 2007-2008: Alcudia e Corneil, con rese interessanti in tutti gli ambienti di prova. Nell' ultimo triennio Genziana, Hamel, Primula e Donata hanno confermato l' elevata capacità produttiva in tutti gli areali di coltivazione, distinguendosi inoltre per la buona qualità merceologica

I risultati delle prove varietali 2003-04 al Sud e i criteri guida nella scelta varietale

Speciale Frumento duro - Contratti di coltivazione al Nord Italia: alcuni esempi

Speciale Colza - Presentazione - Scelta delle migliori brassicacee per uso energetico. Valorizzare le rese del colza: densità di semina e concimazione azotata i punti fondamentali

Speciale Cereali bio - Presentazione - Per la cerealicoltura bio è fondamentale poter scegliere varietà di frumento realmente competitive nei confronti delle erbe infestanti, resistenti alle malattie fungine e comunque in grado di ottenere buone produzioni e qualità.Anche la concia, ovviamente bio, gioca un ruolo strategico, infatti la ricerca è al lavoro per innovare a livello tecnologico questa pratica agronomica.

Speciale Cereali bio - Formulati innovativi per il coating e sistemi per contenere le polveri di rilascio sono al centro della Ricerca anche per la concia biologica, sebbene il quadro normativo attuale non aiuti

Speciale Colza - Nelle attuali condizioni di mercato tutto lascia prevedere che la diffusione del colza rimarrà pressoché invariata concentrandosi al Centro-sud e al Nord dove non entra in competizione con la bietola