coltivazione vigneto, orticoltura, tecniche agricoltura biologica, legislazione settore agricolo, piante giardino, case e rustici, energie rinnovabili, frutteto, medicina e alimentazione

 

 

Seguiamo le giovani pecore acquistate, dal momento dell' arrivo in azienda al secondo anno di allevamento. Passo dopo passo dall' accoppiamento alla gestazione e dal parto alla successiva produzione del primo latte

Con l' introduzione di un telaino appositamente predisposto, le api costruiscono un favo di cera naturale totalmente nuova, che consente di ottenere in apiario cera esente da residui di antiparassitari

Allevare un paio di galline ovaiole in un piccolo pollaio attrezzato e produrre un buon numero di uova per la famiglia può essere realizzato anche in realtà non tipicamente campagnole

 

 

Diverse sono le razze di cani da pastore selezionate nel tempo e molto adatte a questa incombenza. Si distinguono i cani da movimento, fortemente legati al pastore e bravissimi a condurre il gregge, dai cani da guardia del gregge, meno legati al padrone e più alle pecore che difendono ad ogni costo

 

 

 

 

Originarie probabilmente della Cina, queste razze si caratterizzano per il lungo canto dei galli che riescono a sostenere per diversi secondi, in alcuni esemplari anche fino al minuto. Si tratta di animali poco comuni ma allevati in Italia

In quest' ultimo articolo dedicato all' allevamento delle capre prendiamo in considerazione la caseificazione condotta secondo i metodi della coagulazione acida o lattica e di quella presamica (con l' azione del caglio). In entrambi i casi si ottengono formaggi prelibati, sempre molto apprezzati dal consumatore