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Scegliendo varietà adatte al clima del luogo di coltivazione, lo si può raccogliere dalla primavera a fine inverno. Vuole terreno fresco, fertile e ben drenato. Per avere un buon raccolto, occorre rispettare l' epoca di semina consigliata

È adatto a essere coltivato sia sotto tunnel sia in pieno campo, dove si può mettere a dimora sino a fine luglio, al Nord. Vi illustriamo le varietà più adatte, la tecnica di coltivazione e come e quando raccoglierlo

Si tratta di un radicchio da cespo facile da coltivare, che dà ottimi raccolti per diversi mesi all' anno. Grazie alle differenti varietà disponibili in commercio lo si può coltivare anche in zone non propriamente vocate

Trovano tradizionalmente impiego come rimedi erboristici nella medicina popolare e come aromatiche in cucina. Crescono spontanee e sono comuni nei nostri ambienti, ma si possono coltivare con facilità nell' orto e anche in vaso

 

 

 

 

 

 

 

Si tratta di un ortaggio frequentemente coltivato negli orti familiari di pianura, ma anche di collina e talvolta di montagna (nel periodo estivo). Richiede un clima temperato-fresco, ma non freddo perchè il gelo rovina irrimediabilmente le piante. Si adatta a diversi tipi di terreno, purché sia consentito lo sgrondo dell' acqua, ma nello stesso tempo necessita di una pronta irrigazione in caso di bisogno. Come concimare

Vi illustriamo un esempio di impianto di sollevamento d' acqua, realizzato a mezzo di un' elettropompa monofase autoadescante, che può consentire l' irrigazione di un orto o di un giardino quando la fonte d' acqua disponibile non ha abbastanza pressione

Colpisce esclusivamente i frutti e li rende non più commestibili. Non è propriamente una malattia, in quanto non è causata da insetti, da batteri o da funghi, bensì da un insieme di condizioni ambientali e colturali. Vediamo i fattori che lo favoriscono, come prevenirlo e limitarne i danni

Il cavolo broccolo, ortaggio che ama terreni ben drenati, non è molto esigente in fatto di concimazione. La coltura, che si avvia soprattutto tramite messa a dimora di piantine provviste di pane di terra, deve essere seguita con moderate e costanti irrigazioni, in base all' andamento stagionale. Anche se poco attuata, con la pacciamatura si ottengono ottimi risultati. I principali parassiti che lo possono colpire