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ORTO
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Riscopriamo la pastinacaÈ una pianta da radice che veniva coltivata fino al secolo scorso nel nostro Paese ma che poi è stata quasi dimenticata. È invece possibile provare a coltivarla nell' orto dal momento che non si dimostra particolarmente esigente. La radice si consuma in autunno-inverno con la preparazione di ottime zuppe e minestre Vita in Campagna n. 12, pag. 28 del 01/12/1998  Vita in Campagna n. 12, pag. 28 del 01/12/1997 Vita in Campagna n. 12, pag. 28 del 01/12/1997 Vita in Campagna n. 12, pag. 28 del 01/12/1997 Vita in Campagna n. 12, pag. 28 del 01/12/2024 Vita in Campagna n. 12, pag. 28 del 01/12/2022 La Campania è una regione di grande tradizione agricola, terra di ortaggi che danno prodotti di eccellenza. Tra questi ricordiamo vari tipi di broccolo e di broccoletto che vi invitiamo a coltivare Vita in Campagna n. 12, pag. 28 del 01/12/2021 Vita in Campagna n. 12, pag. 29 del 01/12/2003 Vita in Campagna n. 12, pag. 29 del 01/12/2003 Vita in Campagna n. 12, pag. 29 del 01/12/2015 Vita in Campagna n. 12, pag. 29 del 01/12/2015 Vita in Campagna n. 12, pag. 29 del 01/12/2015 Vi presentiamo una rassegna di vecchie varietà di ortaggi tuttora coltivate e apprezzate in Liguria, ma coltivabili anche altrove e interessanti per le pregevoli caratteristiche del prodotto Vita in Campagna n. 12, pag. 29 del 01/12/2016 Vita in Campagna n. 12, pag. 30 del 01/12/2001 Vita in Campagna n. 12, pag. 30 del 01/12/2001
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