coltivazione vigneto, orticoltura, tecniche agricoltura biologica, legislazione settore agricolo, piante giardino, case e rustici, energie rinnovabili, frutteto, medicina e alimentazione

La coltivazione della lattuga da cespo dà grandi soddisfazioni ai piccoli coltivatori. Le parti che si consumano di questo ortaggio sono le foglie - raggruppate in un cespo - di forma, aspetto e colore assai diversi a seconda delle varietà coltivate. Predilige un clima fresco e teme le gelate tardive. Vuole un terreno ricco di sostanza organica ben decomposta e senza ristagni d' acqua. Sono cinque i tipi più diffusi

Parliamo della comune barbabietola rossa, ortaggio che si coltiva per produrre le squisite radici carnose, tipicamente rosse, tenere e di buon valore energetico, ricche di fibre, di zuccheri e di sali minerali (soprattutto calcio, ferro e potassio). La coltivazione si compie a partire dal seme con ciclo annuale

L' adozione dell' innesto per alcune piante da orto (cetriolo, cocomero, melanzana, melone, peperone, pomodoro) è diventata più frequente negli ultimi anni a livello professionale per la necessità di opporsi a malattie e parassiti difficili da contrastare con altri mezzi di lotta. I lettori più esperti e che possiedono un ambiente idoneo in cui coltivare le piante innestate possono tentare di realizzare questa tecnica - in particolare con l' innesto della melanzana sul pomodoro, del pomodoro su pomodoro e del melone su zucca - con i semplici sistemi qui riportati

Per evitare che l’orto fornisca con il tempo produzioni poco soddisfacenti è di fondamentale importanza ricorrere alla rotazione. Questa è una pratica agronomica che, attraverso l’avvicendamento della coltivazione degli ortaggi, impedisce al terreno di andare incontro alla cosiddetta «stanchezza», che ne diminuisce progressivamente la capacità produttiva. Ecco come attuarla

Sono numerosi gli ortaggi che possono essere coltivati in vaso, soprattutto quelli che presentano crescita contenuta, come cipolla, ravanello, rucola e valerianella, nonché erbe aromatiche quali basilico, salvia, rosmarino, prezzemolo. Con un po' di impegno danno buoni risultati anche specie come pomodoro, melanzana, peperone e zucchino. Importante è scegliere vasi adatti e prestare cure adeguate

Tondi, a cono o a forma di lanterna, rossi, gialli, arancioni, marroni, viola e persino bianchi, di varietà c' è l' imbarazzo della scelta. In questo articolo tratteremo le varietà ornamentali, mangerecce e quelle molto piccanti

La coltivazione di questa zucca, originaria dell' Asia tropicale, sta destando tra gli appassionati grande interesse in questi ultimi anni. Le giovani zucche possono essere utilizzate allo stato fresco in cucina, oppure, una volta mature ed essiccate, per realizzare contenitori per acqua e oggetti di vario tipo. Si coltiva come tutte le altre zucche ed è ideale da far crescere su pergole e recinzioni

Questo ortaggio si coltiva a partire dalle piantine ottenute dai tuberi-radici nel mese di marzo. Il trapianto si esegue in maggio mettendo non più di tre piante per metro quadrato. Negli orti famigliari non preoccupano parassiti e malattie, tanto che si può fare a meno di interventi antiparassitari. La raccolta inizia già a fine agosto e la conservazione dei tuberi si può protrarre fino a marzo

Nell’orto, che sovente è il protagonista - assieme al frutteto e al giardino - delle piccole superfici coltivate, si può creare un ambiente gradevole utilizzando anche gli ortaggi consueti, piante aromatiche, officinali e fiori. Vediamo quali specie e varietà impiegare per migliorare l’aspetto estetico dell’orto, ma anche della superficie attorno alla casa dove è collocato

Oltre alle norme di carattere generale da seguire nella costituzione e gestione dell' orto, viste sul numero scorso (idonea collocazione dell' orto, corretta preparazione del terreno, ecc.), esiste tutta una serie di altre pratiche di coltivazione (scelta di varietà resistenti, controllo delle infestanti, ecc.) che consentono di prevenire gran parte delle malattie fungine e dei parassiti animali che colpiscono i singoli ortaggi

 

 

 

 

Quando nell' orto si verifica un calo progressivo delle produzioni, le piante si ammalano con maggiore facilità e presentano talora vegetazione stentata, si è di fronte alla cosiddetta «stanchezza del terreno». Tale fenomeno si verifica quando il suolo viene eccessivamente sfruttato e non viene arricchito di sostanza organica e quando non si eseguono alcune importanti pratiche agronomiche