| Titolo |
Dettaglio |
 |
 |
|
Sommario
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 3 del 01/09/2008
sommario, |
|
 |
|
|
|
Le vostre lettere
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 7 del 01/09/2008
le vostre lettere, |
|
|
|
|
|
Le vostre fotografie
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 8 del 01/09/2008
le vostre fotografie, |
|
|
|
|
|
Fauna e flora «importate» in Italia dai Romani
I Romani determinarono in Italia, ed in molti Paesi europei, un cambiamento dell' aspetto del paesaggio naturale con l' introduzione di specie animali e vegetali provenienti dalle loro province in Nord Afric e Medio Oriente. Alcune di queste fanno ormai parte della nostr fauna e flora spontanea, oppure sono regolarmente allevate o coltivate
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 9 del 01/09/2008
storia e cultura agricola |
 |
|
|
|
|
L' agricoltore deve produrre alimenti o essere il guardiano del territorio
Su questo quesito ci sono visioni divergenti tra Unione europea e il nostro Ministro delle politiche agricole. Ma un Paese, da solo, ha poche possibilità di far cambiare idea alla Commissione europea
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 11 del 01/09/2008
politica agricola ed ambientale |
|
|
|
|
|
La coltivazione delle ortensie: dalla messa a dimora alla potatura
Le ortensie sono interessanti arbusti da fiore che non possono mancare in un giardino di campagna. Sono piante dalla generosa e prolungata fioritura che prediligono un clima temperato e umido e terreni a reazione neutra o moderatamente acida. Vanno concimate a fine autunno-inizio inverno e alla ripresa vegetativa. Le ortensie dallo sviluppo contenuto si possono coltivare anche in vaso
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 13 del 01/09/2008
ortensia |
|
|
|
|
|
Mettete a dimora una magnolia stellata, vi regalerà una spettacolare fioritura
La magnolia stellata è un arbusto di origine giapponese dalle dimensioni contenute. A marzo-aprile, prima che si formino le foglie, regala un' esuberante fioritura, di un bel bianco candido o di un colore rosa più o meno carico, a seconda della varietà, rallegrando il giardino a inizio primavera. Predilige un clima temperato umido ed un terreno ricco di sostanza organica
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 15 del 01/09/2008
magnolia |
|
|
|
|
|
Si tratta dell' aconito napello, specie spontanea montana tra le più velenose d' Europa
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 16 del 01/09/2008
aconito napello |
|
|
|
|
|
L' eucalipto, se appartenente a specie resistenti al freddo, può essere messo a dimora in piena terra anche nel nord Italia
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 16 del 01/09/2008
eucalipto |
|
|
|
|
|
L' Edgeworthia chrysantha è un profumato arbusto da fiore adatto per piccoli giardini
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 16 del 01/09/2008
edgeworthia chrysantha |
|
|
|
|
|
Il cavolo cappuccio dà un buon raccolto se razionalmente concimato
Il terreno in cui si coltiva il cavolo cappuccio - solitamente a partire dalla produzione di piantine con pane di terra e successivo trapianto - deve assicurare un veloce sgrondo dell' acqua in eccesso. Il cavolo cappuccio è capace di fornire produzioni generose, ma esige una razionale concimazione. Alternaria, peronospora, afide ceroso, cavolaia e nottua sono le più comuni avversità che lo colpiscono
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 17 del 01/09/2008
cavolo |
|
|
|
|
|
Carote di dimensioni enormi e deformi
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 21 del 01/09/2008
carota |
|
|
|
|
|
Il cavolo da foraggio si impiega per il bestiame. Cavoli simili anche per l' alimentazione umana
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 21 del 01/09/2008
cavolo |
|
|
|
|
|
Bacche di pomodoro attaccate dal virus del mosaico del cetriolo
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 21 del 01/09/2008
pomodoro |
|
|
|
|
|
Il longevo e generoso castagno e le sue migliori varietà
Il castagno è originario del bacino mediterraneo e cresce preferibilmente in zone con temperature medie annue comprese tra 8° e 15° C, con almeno 700 millimetri di pioggia all' anno (altrimenti occorre intervenire con l' irrigazione). Essendo una specie acidofila, può essere coltivato esclusivamente nei terreni con reazione da poco acida ad acida. Le sei varietà consigliate
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 23 del 01/09/2008
castagno |
|
|
|
|
|
La carpocapsa: impariamo a combattere il principale nemico del melo e del pero
La carpocapsa o «verme delle mele» è l' insetto più pericoloso per le pomacee, in grado di provocare rilevanti perdite di produzione a queste importanti colture da frutto. Tuttavia, grazie alla conoscenza della biologia del parassita e del suo ciclo di sviluppo, si possono porre in atto alcune strategie di difesa che consentono di tenerlo sotto controllo e di limitarne i danni
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 27 del 01/09/2008
melo, pero |
|
|
|
|
|
Pesche con danni provocati dai passeri
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 31 del 01/09/2008
pesco |
|
|
|
|
|
Pianta di melo attaccata dall' afide lanigero
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 31 del 01/09/2008
melo |
|
|
|
|
|
Vite: l' erinosi di norma non richiede trattamenti
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 31 del 01/09/2008
vite |
|
|
|
|
|
Vite: arrossamento del lembo fogliare probabilmente dovuto a insufficienza di potassio
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 32 del 01/09/2008
vite |
|
|
|
|
|
Antiche varietà di cereali: il mais Pignoletto Rosso
Il Pignoletto Rosso è una delle più note varietà locali di mais del Piemonte. Appartiene al gruppo dei mais «rostrati» e si caratterizza per il colore rosso-arancio della granella. Nella zona di origine sono state intraprese iniziative per la valorizzazione di questa varietà
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 33 del 01/09/2008
mais |
|
|
|
|
|
La coltivazione e l' utilizzo del kenaf
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 34 del 01/09/2008
kenaf |
|
|
|
|
|
Macchine e attrezzature per la pulizia autunnale di viali, giardini e spazi verdi
Soprattutto in autunno, nel momento in cui cadono le foglie - ma in ogni periodo dell' anno quando si tratta di ammucchiare e raccogliere erba, residui di potatura e altri materiali - si rivelano molto utili alcune semplici macchine e attrezzature che vanno dai rulli spazzola ai soffiatori-aspiratori, alle raccoglitrici a ruote. Vediamo quali sono le loro caratteristiche, le possibilità di impiego e prezzi indicativi di acquisto
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 35 del 01/09/2008
macchine e attrezzature agricole |
|
|
|
|
|
La manutenzione del verricello forestale
Il verricello è un' attrezzatura utile e importante: applicato all' attacco a tre punti del trattore e azionato dalla presa di potenza, è dotato di una fune d' acciaio che, svolta e riavvolta su un tamburo, consente il recupero a strascico dei tronchi abbattuti. Prima del suo impiego nell' ormai imminente stagione di taglio dei boschi è il momento di pensare ad una accurata manutenzione
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 38 del 01/09/2008
macchine e attrezzature agricole |
|
|
|
|
|
Un «trinciasarmenti» adatto a zone di montagna con forti pendenze
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 40 del 01/09/2008
macchine e attrezzature agricole |
|
|
|
|
|
Inviateci la foto del vostro vecchio trattore
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 40 del 01/09/2008
trattore |
|
|
|
|
|
Due pollai funzionali: uno realizzato con balle di paglia e uno mobile su ruote
Vi illustriamo due pollai «particolari» che possono fornire ispirazioni per i lettori che allevano polli e avicoli da cortile. Uno è stato realizzato con pareti costituite da balle di paglia e uno, di legno, è stato montato sul telaio di un vecchio rimorchio per facilitare gli spostamenti
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 41 del 01/09/2008
avicoltura |
|
|
|
|
|
Razze zootecniche in pericolo di estinzione: la capra Girgentana
L' indirizzo produttivo è principalmente quello della produzione di latte che viene destinato sia al consumo diretto che alla caseificazione. La produzione di carne è rappresentata dai capretti da latte
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 43 del 01/09/2008
animali in pericolo di estinzione, capra |
|
|
|
|
|
Garenna: va realizzata con cura per evitare fughe di conigli
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 44 del 01/09/2008
coniglio |
|
|
|
|
|
Il metodo «Miller» per allevare api regine
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 44 del 01/09/2008
apicoltura |
|
|
|
|
|
Programmi di sviluppo rurale 2007-2013: cosa prevedono per l' agricoltura biologica
I Programmi di sviluppo rurale (detti Psr) prevedono per ogni singola Regione e Provincia autonoma dei contributi, stanziati dall' Unione europea, in vari settori agricoli. Qui prendiamo in esame (suddividendo la trattazione in due puntate) quelli previsti per chi coltiva e alleva secondo il metodo biologico. È stato un lavoro difficile perché ogni Regione e Provincia autonoma hanno particolare modo di elargire i contributi
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 45 del 01/09/2008
agricoltura biologica, politica agricola ed ambientale |
|
|
|
|
|
Ecco i funghi commestibili che si raccolgono a fine estate e all' inizio dell' autunno
Continuiamo con la descrizione di alcune prelibate specie di funghi da raccogliere in questi mesi: ci riferiamo in particolare ai porcini, preda ambita di qualsiasi raccoglitore. Vediamo dunque di mettere a fuoco i caratteri essenziali che ci permettano di distinguere queste quattro meraviglie della natura
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 49 del 01/09/2008
funghi |
|
|
|
|
|
Gli uccelli che si nutrono di pesce nelle risaie e nelle vasche d' allevamento
Le vasche d' allevamento del pesce e le risaie attirano numerose specie di uccelli, richiamati dall' elevata disponibilità di cibo. L' impatto nei due ambienti è ovviamente diverso: se nelle risaie gli uccelli che mangiano pesce sono tollerati, negli allevamenti ittici essi devono venire allontanati per i danni che arrecano
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 53 del 01/09/2008
uccelli |
|
|
|
|
|
Visto in campagna
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 56 del 01/09/2008
bosco |
|
|
|
|
|
Olivi: trinciatura dei residui di potatura
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 56 del 01/09/2008
olivo |
|
|
|
|
|
Si tratta del fungo Helvella monachella
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 56 del 01/09/2008
funghi |
|
|
|
|
|
Le radici e i semi del tasso sono velenosi
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 57 del 01/09/2008
tasso |
|
|
|
|
|
Il riso Nano Vialone, dono delle risorgive della fertile pianura veronese
La bassa pianura veronese è ricca di risorgive le cui limpide acque vengono utilizzate da esperti risicoltori per produrre un eccellente cereale: il riso Nano Vialone veronese Igp (Indicazione geografica protetta), assai apprezzato in cucina per la sua versatilità. Vi invitiamo a degustarlo nella sua zona di origine, terra ricca di meravigliosi paesaggi naturali, di storia e di arte
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 59 del 01/09/2008
turismo rurale |
|
|
|
|
|
Avere il marchio europeo Ecolabel è un vantaggio per le aziende agrituristiche
L' Ecolabel è il marchio europeo dei prodotti e dei servizi ecologici. Nel caso del turismo, esso certifica in quale modo una struttura, come ad esempio un' azienda agrituristica, rispetta l' ambiente. In questo articolo diamo i consigli e le informazioni pratiche per ottenere il marchio Ecolabel
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 64 del 01/09/2008
turismo rurale |
|
|
|
|
|
Agriturismo: la pesca sportiva dev' essere connessa all' attività agricola
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 67 del 01/09/2008
turismo rurale |
|
|
|
|
|
I funghi, un alimento dall' eccellente aroma con pochi grassi e poche calorie
I funghi variano la nostra dieta e regalano al palato eccellenti sapori. Apportano pochi grassi e calorie e, rispetto agli ortaggi, hanno un contenuto in proteine molto maggiore. Presentano inoltre buone quantità di vitamine del gruppo B, di minerali e di fibre. Il loro consumo influisce positivamente sulla digestione, sul metabolismo e sul sistema immunitario, aumentando così la resistenza alle infezioni
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 69 del 01/09/2008
alimentazione umana |
|
|
|
|
|
Come preparare con l' uva ottime confetture e squisiti sottospirito
Settembre è tempo d' uva, recatevi perciò nel vostro vigneto familiare e raccoglietene qualche grappolo, sia a bacca bianca che a bacca rossa, per preparare ottime confetture o squisiti sottospirito. Per le confetture potete utilizzare qualsiasi varietà; per i sottospirito scegliete invece uva da tavola, con acini grossi e carnosi, come Italia (a bacca bianca) o Michele Palieri (a bacca rossa)
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 70 del 01/09/2008
ricette |
|
|
|
|
|
Il risotto all' isolana, tipico piatto della cucina veronese
Con il riso Nano Vialone veronese Igp (Indicazione geografica protetta), al quale abbiamo dedicato l' articolo di pag. 59, si possono realizzare eccellenti risotti. Tra questi ricordiamo qui il risotto all' isolana, che si prepara con carni di maiale e di vitello insaporite con pepe nero e profumate con cannella in polvere
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 73 del 01/09/2008
ricette |
|
|
|
|
|
Actinidia: si possono verificare casi di allergia dovuti alla peluria dei rami e dei frutti
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 74 del 01/09/2008
medicina |
|
|
|
|
|
Prodotti agricoli: l' etichettatura di ortaggi e frutta
Le norme di riferimento sono il Decreto legislativo del 28-12-2001 e il Decreto legislativo n. 306 del 10-12-2002. Gli obblighi qui riportati valgono per i rivenditori, ma non per l' agricoltore produttore che vende direttamente al consumatore
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 75 del 01/09/2008
vendita diretta prodotti agricoli |
|
|
|
|
|
Finanziamenti e opportunità dalle Regioni
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 76 del 01/09/2008
contributi e finanziamenti |
|
|
|
|
|
Le sostanziali differenze tra contratto di comodato e contratto di affitto
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 76 del 01/09/2008
legislazione |
|
|
|
|
|
I fabbricati che possiedono requisiti di ruralità non pagano l' Ici
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 76 del 01/09/2008
tributaria |
|
|
|
|
|
Dall' uva al vino passito
I vini passiti si ottengono da uve in cui la concetrazione di zuccheri è stata aumentata attraverso l' appassimento delle uve stesse direttamente sulla pianta, oppure, dopo la raccolta, in appositi locali o su stuoie al sole. In questa prima parte vediamo le corrette tecniche di appassimento, nell' articolo di ottobre illustreremo le modalità per ottenere degli ottimi vini passiti
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 78 del 01/09/2008
cantina |
|
|
|
|
|
Turismo in Etiopia tra natura, arte e storia
L' Etiopia, che è considerata il più antico Stato africano, è legata nel nostro pensiero a dolorosi ricordi di guerra e ad altre tragiche immagini di carestie, fame, siccità. In questo articolo vi offriamo un aspetto diverso di questo affascinante Paese in cui è possibile vivere e lavorare in armonia con l' ambiente e la natura
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 82 del 01/09/2008
turismo rurale |
|
|
|
|
|
Prossimi appuntamenti
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 86 del 01/09/2008
prossimi appuntamenti, |
|
|
|
|
|
Il pane delle Dolomiti - Più di 100 ricette da sfornare e da gustare
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 89 del 01/09/2008
pane |
|
|
|
|
|
Enciclopedia degli uccelli
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 89 del 01/09/2008
uccelli |
|
|
|
|
|
Ultimi arrivi in redazione
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 89 del 01/09/2008
pubblicazioni, |
|
|
|
|
|
Corsi
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 89 del 01/09/2008
istruzione, |
|
|
|
|
|
L' ambra, una resina fossilizzata, attira gli oggetti. Non ci credete
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 90 del 01/09/2008
pagine dei ragazzi |
|
|
|
|
|
La cicogna è un porta fortuna
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 90 del 01/09/2008
pagine dei ragazzi |
|
|
|
|
|
Lo sai che...
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 91 del 01/09/2008
pagine dei ragazzi, |
|
|
|
| |
|
