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Speciale Irrigazione della vite - Presentazione - L' approccio all' irrigazione è cambiato. La vite non deve soffrire per dare vini di qualità: piuttosto la sfida per molte zone viticole vocate sta nella disponibilità di adeguati volumi di acqua di buona qualità, di metodi irrigui efficaci ed economici. Conoscere la risposta dei vitigni nelle diverse zone pedoclimatiche, gestire efficientemente le risorse idriche con il deficit controllato fa risparmiare acqua e raggiungere adeguati livelli produttivi e qualitativi

Speciale Irrigazione della vite - Oggi si guarda in modo nuovo all' irrigazione, che pretende un approccio integrato e tecniche irrigue moderne. Dunque la risposta alla domanda è negativa, purché le caratteristiche di tipicità, originalità e naturalità dei vini non vengano influenzate negativamente da un uso scorretto dell' acqua irrigua

Speciale Diradamento della vite - L' abbondante vendemmia 2018 ha causato molti problemi sul mercato vinicolo, per cui un contenimento della produzione per questa stagione potrebbe essere auspicabile. Il diradamento, tra le varie scelte a disposizione dei viticoltori, raggiunge tale obiettivo

Speciale Irrigazione della vite - Per una efficiente gestione delle risorse idriche è indispensabile conoscere la risposta dei vitigni nelle diverse zone pedoclimatiche. Il deficit idrico controllato permette di risparmiare acqua e conseguire adeguati livelli produttivi con un miglioramento della qualità del vino negli ambienti caratterizzati da incostante o scarsa piovosità estiva. BIBLIOGRAFIA

 

Speciale Vite: operazioni al verde - Presentazione - La gestione della chioma in vegetazione è uno strumento per governare meglio la produzione. Su produttività e maturazione si può intervenire con la cimatura tardiva, mentre la sistemazione spaziale dei germogli migliora il microclima della chioma, quindi riduce le avversità crittogamiche e rende più facile la vendemmia. Si tratta di operazioni che possono anche essere meccanizzate completamente con un' adeguata impostazione del vigneto

Un andamento positivo destinato a continuare quello dei vini bio, perché al contempo crescono domanda e offerta di sostenibilità da parte di consumatori e produttori rispettivamente. Peraltro spuntano prezzi più elevati e questo li rende commercialmente interessanti

Enovitis in Campo 5-6 giugno a Marsala (Trapani)

Speciale Vite: operazioni al verde - Prove svolte su Sangiovese nel 2008-2011 a Tebano (Ravenna) - Rallentare l' accumulo di zuccheri nella bacca e nel contempo contenere la produttività, questi sono gli scopi della cimatura tardiva. Un grande ausilio quando i disciplinari di produzione impongono un limite massimo alla resa del vigneto. BIBLIOGRAFIA

Attualmente il processo decisionale sul regolamento di base 834/2007 è bloccato in Commissione, se non si arriva a una svolta entro giugno si arenerà tutto. Invece le pratiche in scadenza (osmosi, trattamenti termici e scambio ionico) legate al regolamento 203/2012 verranno prorogate sino al 2018

Per aumentare il livello di meccanizzazione del Trebbiano romagnolo e quindi la sostenibilità economica sono state eseguite prove di potatura corta su viti allevate a Casarsa. I risultati preliminari evidenziano risparmi di ore uomo intorno al 50%

Speciale Vite: operazioni al verde - Si tratta delle operazioni di potatura verde tramite le quali i germogli della vite vengono posizionati e fatti sviluppare in maniera ordinata e consona alle esigenze del sistema di allevamento

Nei vigneti di Aglianico del Vulture la raccolta meccanizzata potrebbe consentire un importante recupero di redditività. Un' indagine sui costi di produzione e sulle caratteristiche strutturali dimostra che molte piccole e medie aziende del comprensorio potrebbero beneficiare di questa innovazione

Grazie a strategie di commercializzazione oculate, scelte agronomiche calibrate e a un rapporto qualità/prezzo ragionevole, è possibile produrre reddito anche in zone geograficamente difficili, dove i costi di produzione sono elevati e la meccanizzazione è un miraggio