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La concorrenza internazionale delle uve da tavola aumenta e pertanto occorre pensare a un progetto qualità per assicurare il futuro della coltivazione nelle aree tipiche e vocate italiane

Molti giovani vigneti, piantati nel 2014, presentano gravi morie di viti, causate dall' andamento meteorologico ed epidemiologico della scorsa stagione vegetativa e indipendenti dall' origine della barbatella. Al germogliamento la parte aerea è parzialmente o completamente secca

Speciale Impiego di feromoni su vite - Risultati delle esperienze condotte nel periodo 2001-2006 in Toscana - La confusione sessuale è in grado di esprimere livelli di efficacia comparabili e talvolta superiori a quelli di metodi basati su interventi insetticidi tradizionali. Tale efficacia tende a migliorare con l' estendersi della superficie trattata e con il ripetersi dell' applicazione negli anni. BIBLIOGRAFIA

 

Speciale Impiego di feromoni su vite - Risultati di un triennio di sperimentazione in Abruzzo - Le migliori risposte del metodo si sono avute su appezzamenti ampi e su sistemi di allevamento verticale. Vigneti molto acclivi, densità di popolazione del fitofago molto elevate e riduzione del numero dei diffusori per ettaro per contenere i costi determinano una diminuzione dell' efficacia

La concimazione fogliare è sempre stata considerata una via alternativa parziale alla somministrazione per via radicale degli elementi a basso consumo , ma non per quelli a consumo elevato. Da tempo l' autore sostiene che è possibile restituire nella loro totalità e soltanto per via fogliare anche i macroelementi

Materiali tradizionali di origine vegetale e legacci sintetici o metallici possono utilmente coesistere per assicurare la vite ai sostegni. Gli elementi preponderanti di scelta sono il costo della materia prima, la manodopera richiesta, la funzionalità, la durata e, non ultimo, l' impatto ambientale del legaccio

Speciale Impiego di feromoni su vite - Prove in Puglia contro la tignoletta - L' applicazione del metodo della confusione sessuale, ripetuta negli anni sugli stessi vigneti, ha portato a una netta riduzione del livello della popolazione di Lobesia botrana permettendo, negli areali a bassa infestazione, di ridurre il numero dei trattamenti effettuati

Attraverso la defogliazione pneumatica effettuata dallo stadio di piena fioritura a quello di granello di pepe è possibile ridurre il numero di acini per grappolo e il loro peso medio con conseguente influenza sulla compattezza e quindi sull' attacco di botrite e marciume acido. Inoltre ripulisce l' interno dei grappoli dai residui di fioritura e riduce l' impiego di manodopera per il diradamento manuale. RIASSUNTO. BIBLIOGRAFIA

Si tratta di una forma di allevamento obsoleta, ma ancora molto diffusa nella viticoltura di vaste aree d’Italia ed è quindi importante comprenderne pregi e difetti e ottimizzarne la gestione per ricavarne, finché perdurano i vecchi impianti, i massimi risultati in termini di qualità del prodotto, che può essere eccellente, e di reddito. BIBLIOGRAFIA

Primi risultati su Barbera e Trebbiano romagnolo - La defogliazione precoce si è dimostrata sempre efficace nel contenere la produzione di uva per germoglio, aumentare il carattere spargolo del grappolo e migliorare la qualità dell' uva. BIBLIOGRAFIA

Piraflufen-etile e carfentrazone-etile hanno manifestato un' elevata efficacia spollonante sia con un trattamento a dose piena sia con doppio trattamento a metà dosaggio. Già dopo una settimana i polloni colpiti risultavano completamente disseccati. BIBLIOGRAFIA

La defogliazione può diminuire la compattezza del grappolo, tuttavia in ambienti caldo-aridi come quelli del Sud Italia può indurre anche una diminuzione indesiderata dell' acidità titolabile. È stato quindi impostato uno studio sugli effetti della defogliazione applicata in pre-fioritura in modo asimmetrico alla chioma per verificarne gli effetti sull' uva alla raccolta. BIBLIOGRAFIA

Speciale Vite: interventi al verde - Presentazione - La sfogliatura, il diradamento dei grappoli e l' ombreggiamento della fascia produttiva si configurano come strumenti per governare accumulo zuccherino e acidità a fronte dei cambiamenti climatici. Strumenti di particolare importanza per le uve bianche per base spumante, come emerge dalle sperimentazioni su Pinot nero, Chardonnay e Ortrugo presentate nelle prossime pagine

Speciale Vite: interventi al verde - Sperimentazione su Pinot nero e Chardonnay in Franciacorta - Per produrre vini bianchi base spumante la copertura con telo ombreggiante senza defogliazione risulta la pratica più interessante per ottenere uve con contenuti zuccherini e acidici adeguati. In funzione dell' annata la copertura può essere combinata con la defogliazione per modulare opportunamente l' ombreggiamento. BIBLIOGRAFIA