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Prove svolte su Semillon e Shiraz nel 2016-2018 ad Adelaide (Australia) - Tecniche quali defogliazione e diradamento di germogli e grappoli modificano il vigore delle viti influenzandone la fisiologia, il rapporto source/sink (foglie/frutti) e il microclima della chioma; diventa quindi imperativo assicurarsi che siano applicate tenendo bene a mente il fine di qualità e resa che si vuole ottenere. BIBLIOGRAFIA

 

Sono stati valutati il comportamento di alcune varietà di leguminose, di graminacee e di tre miscugli di queste ultime e l' influenza che essi esercitano sul comportamento vegeto-produttivo della vite da cui scaturiscono indicazioni per gli ambienti viticoli friulani. BIBLIOGRAFIA

Nel corso della primavera 2019 in alcune aree viticole del Centro-Nord della Penisola si è assistito a un germogliamento non ottimale, caratterizzato dalla presenza di gemme cieche e dalla disformità di sviluppo dei germogli, sia tra le piante sia nell' ambito della medesima pianta.

Dal confronto dei dati relativi alla gestione di 6 vigneti, per 2 annate consecutive fra Guyot e CLST (cordone libero a speronatura totale) è emerso che a fronte di rese produttive e parametri tecnologici assimilabili, il costo per potatura invernale e gestione in verde nel CLST è inferiore di circa il 50% rispetto al Guyot

Nell' ambito del progetto finalizzato Caratterizzazione delle produzioni tipiche: zonazione in Puglia sono state studiate le doc Castel del Monte, Locorotondo e Martina. In questa nota si riportano i risultati relativi alla prima doc; un secondo lavoro sarà dedicato alle altre due. BIBLIOGRAFIA

La spollonatura manuale, pur essendo un' operazione onerosa e faticosa, è ancora molto diffusa perché mirata e precisa. Per ridurre i costi questo intervento in verde può essere meccanizzato con operatrici ormai collaudate, la cui diffusione è rallentata da qualche inconveniente. Il trattamento chimico può diventare economicamente vantaggioso quando l' azione disseccante interessa sia i germogli sia le infestanti sottofila. BIBLIOGRAFIA

Il progetto dell' Agenzia regionale della Regione Calabria ha individuato sottozone omogenee che originano tipologie di vini diverse. Dallo studio pedologico, inoltre, sono scaturite indicazioni agronomiche specifiche. BIBLIOGRAFIA

I risultati qualitativi e produttivi ottenuti su Red Globe irrigata restituendo il 70% dell' evapotraspirazione sono stati ottimali. La resa non risente significativamente della riduzione di apporto irriguo, consentendo anche il miglioramento del contenuto in polifenoli e antociani. BIBLIOGRAFIA

Per approfondire le modalità di applicazione e le possibilità di utilizzo sono state condotte prove pratiche di regolazione della produzione con interventi di diradamento chimico utilizzando formulati a base di gibberelline

Sono una realtà economica, sociale e di presidio del territorio. Si stanno mettendo in rete per lavorare meglio in vigneto e in cantina, vendere direttamente ai consumatori e per farsi sentire dalle istituzioni nazionali ed europee

L' interazione tra epoca di cimatura e severità del taglio spesso è la causa della variabilità delle risposte osservate sulla vite. Se è vero che i tagli drastici e tardivi sono riconosciuti generalmente come penalizzanti, ci sono risposte contraddittorie alle cimature drastiche ma precoci da valutare dal punto di vista agronomico e fisiologico. BIBILOGRAFIA

Analisi dei costi di vinificazione - Nelle cantine prese in esame, una bottiglia di Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene docg costa all' azienda 3,7 euro. Un' analisi utile per scegliere la migliore combinazione possibile dei fattori produttivi

Speciale Diradamento della vite - Presentazione - La riduzione del numero di grappoli è un' operazione di potatura verde praticata con modalità e tempistiche differenti generalmente finalizzata al riequilibrio produttivo per il conseguimento di risultati qualitativi di particolare pregio. In questo Speciale i risultati di prove di diradamento eseguite su Merlot e gli effetti da conoscere prima dell' esecuzione.

Speciale Diradamento della vite - Gli effetti positivi del diradamento sulla qualità delle uve sono noti e si possono riassumere in termini di precocità nella maturazione, diminuzione dell' acidità e aumento dei solidi solubili. In questo lavoro si è voluto valutare l' effetto combinato di due livelli di diradamento e due epoche di maturazione. BIBLIOGRAFIA