coltivazione vigneto, orticoltura, tecniche agricoltura biologica, legislazione settore agricolo, piante giardino, case e rustici, energie rinnovabili, frutteto, medicina e alimentazione

I film protettivi sui vigneti a uva da tavola influenzano temperatura, stato idrico e luminosità e quindi hanno effetti non trascurabili sulla qualità dell' uva. In questo studio riportiamo i risultati di un confronto in tal senso tra un film protettivo sperimentale e uno convenzionale. BIBLIOGRAFIA

Modalità, parametri operativi e accorgimenti per un buon risultato - Sempre più apprezzata dalle aziende vitivinicole, la spollonatura meccanica è una soluzione alternativa a quella manuale e al trattamento chimico. Per garantire i migliori risultati operativi è però fondamentale una gestione ottimale del vigneto già dalla fase di impianto

Speciale Cimatura vite - Le cimatrici meccaniche, nelle tipologie a barra falciante o a coltelli rotativi, garantiscono una capacità di lavoro media di 1,5-2 ettari/ora e possono dominare sino a 40-50 ettari

Lasciare uno spazio di aerazione al colmo della copertura consente di migliorare rese e qualità del vigneto, perché migliore risulta la fisiologia complessiva della pianta. BIBLIOGRAFIA

Le distanze sulla fila incidono sulla qualità dell' uva e vanno scelte facendo riferimento all' equilibrio fisiologico della vite con l' ambiente. Le distanze tra le file, viceversa, modificano la produttività della superficie investita

Una variazione relativamente ampia della distanza sulla fila ha influenzato limitatamente la velocità di completamento delle strutture permanenti delle viti, le rese per ettaro nella fase di allevamento e la qualità delle uve in quella di piena produzione. BIBLIOGRAFIA

Le variazioni della distanza di piantagione, sulla e tra le file, nelle condizioni della prova non hanno influenzato significativamente lo sviluppo vegetativo e, quindi, il completamento delle strutture scheletriche delle viti e l' avvio dell' attività produttiva. BIBLIOGRAFIA

La gestione del suolo incide nel lungo periodo sul livello produttivo e sulla dinamica di maturazione in modo più netto rispetto alle distanze sulla fila, che nelle condizioni della prova si sono rivelate scarsamente determinanti sui rapporti tra attività vegetativa, produttiva e qualititativa delle piante. BIBLIOGRAFIA

Per l' ambiente e le condizioni di prova la distanza di 1 m sulla fila si è dimostrata la più adeguata. Il grado zuccherino aumenta con il diminuire delle distanze sulla fila per l' incremento della superficie fogliare per chilogrammo di uva, ma diminuisce all' aumentare della produzione per ceppo più intensamente nelle distanze sulla fila più basse. BIBLIOGRAFIA

Nelle controspalliere la riduzione della distanza tra i filari fino a 2,5 m consente di aumentare l' efficienza del vigneto e quindi la produttività per ettaro senza influire sulla qualità dell' uva. BIBLIOGRAFIA

 

La nozione di terroir riassume le condizioni genetico-ambientali e umane alla base della produzione di un vino. Non è però sufficiente analizzare l' influenza del terroir come espressione vegeto-produttiva, ma sviluppare in parallelo la ricerca dei vincoli che non consentono alle variabili di funzionamento del sistema vite-terroir di esprimersi compiutamente

 

 

A fronte di apprezzabili risultati sotto il profilo scientifico appaiono ancora non adeguatamente esplorate le ampie potenzialità offerte dalle zonazioni da altri punti di vista. La messa a punto di metodologie, modelli e strumenti di comunicazione per diffondere l' utilizzo della zonazione è essenziale per aumentarne l' efficacia