coltivazione vigneto, orticoltura, tecniche agricoltura biologica, legislazione settore agricolo, piante giardino, case e rustici, energie rinnovabili, frutteto, medicina e alimentazione

 

I costi di produzione nei vigneti parzialmente meccanizzabili risultano superiori (+30-40%) rispetto a quelli dei vigneti totalmente meccanizzabili. Tra questi la doppia cortina ha costi più alti (5.886 euro/ha), tuttavia può offrire anche maggiori ricavi. BIBLIOGRAFIA

Speciale Difesa Vite - Presentazione - Peronospora e botrite sono due dei patogeni chiave della vite. Oltre a determinare importanti perdite produttive, possono influenzare negativamente la qualità delle uve con ripercussioni sui processi di vinificazione. È, pertanto, fondamentale conoscere le strategie e le modalità di utilizzo dei diversi prodotti contro queste due temibili malattie anche in un' ottica di gestione sostenibile del vigneto.

Speciale Difesa vite - Tutte le sostanze attive in prova, sia le consolidate (bentiavalicarb, ciazofamid, dimetomorf, fenamidone, iprovalicarb, piraclostrobin, zoxamide) sia le nuove generazioni (fluopicolide e mandipropamid), hanno mostrato una rassicurante efficacia, garantendo un ampio ventaglio di possibilità al viticoltore

Costi a confronto tra contoterzista e lavori in proprio - L' utilizzo dei terzisti in viticoltura è sempre più diffuso fino ad arrivare a veri e propri contratti di gestione del vigneto «chiavi in mano». Nella maggior parte delle operazioni colturali, a seconda delle dimensioni dell' azienda, l' esternalizzazione sembra più conveniente

Speciale Difesa Vite - Nonostante la difesa antiperonosporica rappresenti ancora un aspetto impegnativo in viticoltura, a causa dell' elevata pericolosità della malattia, si presenta oggi relativamente più agevole grazie alle maggiori conoscenze sull' epoca di intervento e all' ampia gamma di prodotti disponibili sul mercato

 

 

Il vitigno, a bacca nera, presenta caratteri nuovi e interessanti: grappoli spargoli, che riducono la suscettibilità ai marciumi; precocità di maturazione rispetto al Sangiovese; elevato contenuto di solidi solubili, di acidi organici e di polifenoli del mosto. BIBLIOGRAFIA

Speciale Difesa Vite - Nonostante la difesa antiperonosporica rappresenti ancora un aspetto impegnativo in viticoltura, a causa dell' elevata pericolosità della malattia, si presenta oggi relativamente più agevole grazie alle maggiori conoscenze sull' epoca di intervento e all' ampia gamma di prodotti disponibili sul mercato

L' analisi molecolare come aiuto alla caratterizzazione varietale

Speciale Difesa vite - Fluopicolide, collocata nella delicata fase pre-fiorale, costituisce un' interessante opportunità di difesa; mandipropamid ha mostrato una buona flessibilità di impiego pur esplicando la sua massima efficacia nella fase più avanzata del ciclo colturale

Speciale Difesa Vite - Disporre di colture pure di fitoplasmi potrà permettere di migliorare le tecniche diagnostiche e di verificare l' efficacia di specifici prodotti fitosanitari

Sono state sperimentate, in oltre 30 anni, sistemazioni innovative dei terreni a forte pendenza con filari disposti trasversalmente alla pendice, allo scopo di regimare l' acqua meteorica e agevolare le macchine operatrici. Sono stati analizzati i tempi di lavoro per l' impianto e i costi di ammortamento con quattro forme di allevamento. BIBLIOGRAFIA

Dal triennio di indagine emerge che le potature corte seguite da rifinitura manuale forniscono migliori risultati qualitativi perché permettono un miglior equilibrio vegeto-produttivo della pianta. Tuttavia l' elevata capacità di adattamento della vite ai diversi interventi fa supporre il cambiamento nel tempo anche delle risposte qualitative