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Nel cuore dell' Appennino tosco-emiliano montagne boscose nascondono un patrimonio naturalistico tutto da assaporare. Continua il nostro viaggio alla scoperta dell' Italia della grande natura che consente di abbinare un turismo di tutto riposo con il piacere della scoperta culturale delle nostre radici

Siamo nel Parco Nazionale d' Abruzzo, il parco storico per eccellenza, modello di conservazione della natura riconosciuto a livello mondiale. Qui abbiamo visitato quattro ottime aziende agrituristiche immerse nel verde che offrono la possibilità di trascorrere una vacanza tranquilla in quota ma anche di compiere molte escursioni a contatto con le bellezze del Parco

La varietà e la ricchezza dell' offerta sono una caratteristica specifica e un pregio della vacanza agrituristica in gran parte del nostro Paese. Iniziando un viaggio nell' agriturismo della Campania, si scopre che questa regola viene pienamente rispettata. Mare, natura, archeologia e sapori antichi si offrono all' agriturista che arriva in questa regione meridionale

La Garfagnana, nella parte settentrionale della Toscana, sembra una zona nata per l' agriturismo. Chi sceglierà di trascorrere le proprie vacanze in questo angolo d' Italia non mancherà di trovare le antiche tradizioni contadine coniugate con le memorie storiche dei luoghi, le bellezze naturali e i piaceri della tavola offerti da molte ricette tipiche e genuine

L' offerta agrituristica in provincia di Roma appare a prima vista condizionata dalla presenza ingombrante della capitale. L' esperienza delle tre aziende che presentiamo dimostra invece che, anche nei dintorni di Roma, è possibile un' offerta turistica alternativa , basata sui piccoli centri, sulle attrazioni naturali, sullo sport all' aria aperta, sui prodotti tipici

Il paesaggio naturale della Basilicata è il risultato di una mirabile concentrazione di ambienti territoriali naturali assai diversi. E ai tanti volti del paesaggio naturale corrispondono altrettanti volti del paesaggio agrario: non è un caso se nell' arco di pochi chilometri si trovano colture tipiche dell' agricoltura mediterranea, come gli agrumi, e colture e allevamenti più tipici della montagna. Il viaggio in questa regione inizia con tre aziende agrituristiche della parte occidentale

Questa zona rappresenta l' ultimo lembo dell' antica Maremma ed è ricco di una natura straordinaria, dovuta alla grande varietà di ambienti. Si passa da paludi a spiagge selvagge e da pinete a meravigliose zone di macchia mediterranea. Il fascino di questi luoghi è arricchito dalla presenza di cow-boy nostrani, i butteri : a cavallo dei loro destrieri governano il bestiame che, allo stato brado, si muove tra le paludi e la macchia. Natura e tradizione recitano così su un palcoscenico unico ed ineguagliabile

Portiamo a vostra conoscenza cinque nuovi giardini entrati a far parte del circuito dei Grandi Giardini Italiani . Si tratta di realtà private che raccontano il loro straordinario patrimonio artistico e botanico e lo mettono a disposizione dei visitatori

Vi riferiamo di due iniziative originali che si svolgono in questo Di Zucca in Zucca , itinerario gastronomico con l' adesione di 15 aziende agrituristiche che faranno degustare piatti tipici a base di zucca, e Zuccamania , esposizione di oltre 230 varietà di zucca, ma non solo, presso il vivaio Valle dei Fiori. Entrambe le manifestazioni sono mirate alla valorizzazione di questo conosciuto ortaggio buono in cucina oltre che ornamentale con le centinaia di forme, colori e dimensioni nelle quali è stato selezionato

La transumanza, ovvero lo spostamento delle greggi dalla pianura ai monti e viceversa, sull' Appennino centro-meridionale (Abruzzo, Molise, Puglia) ha creato nel corso dei secoli un fitto reticolo di tratturi che sono stati recentemente riscoperti attraverso una suggestiva Festa della Transumanza. Da questa iniziativa è nata l' idea di un sistema di Parchi dei Tratturi che valorizzi queste antiche vie che sarà possibile percorrere a piedi, in bicicletta, a cavallo

Nel Parco Nazionale del Gran Sasso-Monti della Laga, una delle più estese (200.000 ettari) e interessanti aree naturalistiche italiane, sorgono le tre aziende qui proposte che svolgono un' attività agricola rispettosa dell' ambiente valorizzando la tipicità dei prodotti. Tutte si caratterizzano inoltre per l' offerta di una vacanza tranquilla a strettissimo contatto con la natura

L' Oltrepò pavese, triangolo di terra che si estende a sud di Milano tra le province di Pavia, Piacenza e Alessandria, si presenta come una distesa di colline che si intrecciano e salgono alla montagna. In questo contesto paesaggistico vario con un ambiente naturale affascinante abbiamo selezionato tre aziende agrituristiche che permettono anche comode visite alle vicine città

Nella zona di Morsano al Tagliamento, in provincia di Pordenone, è tradizione secolare allevare oche e destinarne le carni a diverse preparazioni: salami e prosciutti in primo luogo, ma non solo. Qui, nel mese di novembre, si svolgono importanti sagre dedicate a questo palmipede e si possono degustare ottimi piatti in tema. Vari agriturismi offrono soggiorno nella zona, ricca anche di attrattive culturali

 

I ritmi lenti della campagna assumono sulla collina materana (Basilicata) una lentezza ancora più marcata. Nei paesaggi di alte colline talvolta incise da solchi profondi, negli antichi borghi arroccati, nei casolari fortificati la campagna lucana assume i suoi toni più inconfondibili, fatti di sapori antichi e di visioni assorte. Il paesaggio agrario è ricco di contrade ove si coltivano essenzialmente grano duro e foraggio, ma non mancano oliveti, vigneti e agrumeti. Qui sorgono le tre aziende prese in considerazione