coltivazione vigneto, orticoltura, tecniche agricoltura biologica, legislazione settore agricolo, piante giardino, case e rustici, energie rinnovabili, frutteto, medicina e alimentazione

Prova biennale su Kordia e Ferrovia allevate a fusetto - La potatura lunga può essere applicata negli impianti fitti con densità fino a 2.500 piante/ha con buoni risultati in termini di produzione e di qualità. BIBLIOGRAFIA

L' approccio della Fondazione Mach verso la frutticoltura di precisione cerca di ridurre, per quanto possibile, la variabilità del frutteto a livelli trascurabili, in primis agendo sulla forma di allevamento e sulla possibilità di ottenere produzioni su un' unica formazione fruttifera

Speciale Melo - Presentazione - A fronte di una riduzione degli ettari, la resa di mele italiane resta stabile, con risultati variabili in funzione del territorio. A tutto ciò non sfuggono i costi di manodopera, che rappresentano la prima voce di costo. Modernizzare il frutteto e gestire la difesa con il supporto delle nuove tecnologie può aiutare il reddito della coltura. A Interpoma dal 15 al 17 novembre, tutte le novità su questa coltura.

Speciale Melo - La forte riduzione dei consumi interni e la pressione competitiva internazionale influenzano negativamente la remuneratività del melo. Rinnovare gli impianti per ridurre la principale voce di spesa, i costi di manodopera, appare, dunque, una strategia inevitabile per mantenersi competitivi

Speciale Melo - Presentazione - L' analisi della redditività della melicoltura nazionale parla chiaro: restano sostenibili solo le mele che sono riuscite a valorizzare i concetti di salubrità e provenienza, come le mele bio, di montagna e club. Alla base resta sempre la qualità, che deve essere perseguita razionalizzando le scelte agronomiche, ad esempio privilegiando la fertirrigazione rispetto alla feritlizzazione classica.

Speciale Melo - Analisi economica delle principali varietà - Dal confronto fra costi e prezzi emerge un quadro non soddisfacente, soprattutto per le varietà tradizionali di pianura che permettono, in genere, di coprire solo i costi vivi di produzione. Moderatamente migliore la situazione per Fuji e per le mele di montagna. Le cultivar gestite in forma di club, come Pink Lady, e le produzioni biologiche evidenziano un' eccellente tenuta delle quotazioni, anche in presenza di un' alta offerta complessiva

Speciale Melo - Presentazione - Dopo il difficile 2009 si prospetta un miglioramento per la mela italiana. In questo Speciale troverete le previsioni a breve termine della situazione commerciale e il commento degli esperti del comparto sulle opportunità da cogliere. L' aggregazione, come nel caso del marchio From, può fare molto, ma è la qualità a fare la differenza

Speciale Melo - Presentazione - La melicoltura italiana deve riuscire a tornare competitiva sui mercati internazionali abbattendo gli elevati costi di produzione (oltre i 22.000 euro/ha) che spesso superano i ricavi e scegliendo la varietà più adatta al metodo di coltivazione, biologico o integrato. Inoltre è necessario ampliare il panorama variatale con nuove cultivar che si contraddistinguano dalle esistenti, puntando a migliorare la qualità del frutto (polpa croccante, dolce-acidula, ecc.) e la resistenza alle malattie

Speciale Melo - Analisi dei costi, soglie di convenienza e prospetive del comparto - Produrre 1 kg di Golden Delicious in Alto Adige costa 0,45 euro con rese di 50 t/ha; in pianura Fuji richiede un esborso di 0,39 euro/kg con rese medie pari a 40 t/ha. A fronte di prezzi di vendita medi pari a circa 0,4 euro/kg la redditività del melo risulta fortemente minata. Le Golden Delicious bio, invece, riescono a spuntare buoni prezzi (circa 0,85-0,9 euro/kg) sufficienti a remunerare gli alti costi di produzione (0,71 euro/kg con resa pari a 30 t/ha)

Speciale Melo - La stagione 2018 è stata particolarmente problematica per il controllo della ticchiolatura: inoculo alto e piogge prolungate hanno impedito di intervenire tempestivamente. In casi come questo è fondamentale monitorare l' inoculo della stagione precedente, disporre di mezzi di previsione e conoscere le resistenze alle sostanze attive. Alcuni risultati di un progetto triennale in Piemonte. BIBLIOGRAFIA

Speciale Melo - Nel 2009 si è assistito a un forte ribasso dei prezzi per gli agricoltori causato da elevati stock di mele e dal calo della domanda. Per la prossima campagna, invece, la previsione è positiva grazie alla ripresa dei consumi e alla minore concorrenza dei grandi esportatori

Speciale Melo - La prova ha permesso di confrontare diverse strategie di fertirrigazione che prevedevano l' impiego di prodotti non acidifcanti, acidifcanti e acidificanti coadiuvati da un biostimolante. I risultati evidenziano la capacità della strategia con un concime acidificante più un biostimolante di raggiungere obiettivi quali-quantitavi paragonabili a quella standard. BIBLIOGRAFIA

Speciale Melo - Presentazione - I prezzi di apertura della stagione sono in leggera flessione rispetto al 2010 (-10%), ma la forte organizzazione dell' offerta e la minore disponibilità di prodotto fresco (-6%) con buone probabilità permetteranno di recuperare l' attuale differenza di valore. Ancora incerto l' impatto sulla melicoltura italiana della moria, sindrome della quale non si conoscono a fondo le cause e che richiede un' attenta gestione del frutteto

Speciale Melo - Nonostante in questo periodo si siano registrate quotazioni inferiori di circa il 10% rispetto alla stagione precedente, la minore disponibilità di mele per il consumo fresco (-6%) e la forte organizzazione del comparto permettono di guardare alla stagione commerciale con moderata fiducia e ragionevole aspettativa

Speciale Melo - L' assetto varietale nazionale si sta progressivamente rinnovando: Golden Delicious sta lasciando spazio alle varietà a buccia rossa, specialmente Gala e Fuji, e alle ticchiolatura-resistenti