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Inserto Glossario dei fertilizzanti

La società, in continua evoluzione, modifica la domanda alimentare. L' agricoltura deve rispondere a questa nuova richiesta dotandosi di tecnici con conoscenze adeguate. Formarli efficacemente è la sfida delle Facoltà di Agraria di domani

Il Cipa-At di Livorno in collaborazione con l' Arsia ha istituito un servizio di assistenza all' irrigazione sfruttando, per inviare i consigli irrigui, la maggiore diffusione tra gli agricoltori dei cellulari GSM rispetto ai computer. L' interesse riscontrato è stato superiore a tutte le attese

I moderni sistemi di supporto alle decisioni per la fertilizzazione sono dei calcolatori previsionali dinamici che evolvono nel tempo e tengono conto di come prosegue l' andamento climatico durante la stagione colturale. Lo scopo è quello di aiutare l' agricoltore a impostare il piano di concimazione ideale per l' obiettivo produttivo

I biostimolanti, per definizione, sono in grado di aiutare la pianta a tollerare gli effetti negativi legati, ad esempio, alle temperature ambientali o alle carenze idriche. Numerose sperimentazioni ne evidenziano il ruolo come coadiuvanti dei mezzi tecnici tradizionali nella lotta alle avversità e ai cali di produzione derivanti da stress abiotici

L' Italia è uno dei maggiori utilizzatori di questo prodotto per la disinfestazione dei terreni, considerato dannoso all' ambiente. Ormai occorre pensare a cosa fare quando non potrà più essere impiegato. BIBLIOGRAFIA

L' ottimizzazione delle risorse irrigue è l' obiettivo del progetto Otris voluto dall' Ue e dal Ministro delle politiche agricole. I risultati della ricerca

L' applicazione dei sistemi GIS (Geographical Information Sistem) può dare all' agricoltura un notevole vantaggio in termini di ottimizzazione delle risorse. In questo lavoro vengono riportati i risultati di una prima esperienza. BIBLIOGRAFIA

Speciale Maturità dell' uva - La durezza della buccia indice dell' estraibilità delle sostanze fenoliche. Un metodo non distruttivo, veloce ed economico per gestire la maturità fenolica delle uve

Confrontati con i concimi in commercio, si stima che il valore economico dei reflui zootecnici vari da 2,4 euro/t per il liquame suino al 3% di s.s. distribuito in autunno a 10,6 euro/t per il liquame bovino al 16% di s.s. distribuito in primavera. BIBLIOGRAFIA

Speciale Maturità dell' uva - In esperienze su uve di Nebbiolo la forza di rottura della buccia è stata individuata come un parametro ben correlato alle caratteristiche tecnologiche al momento della raccolta e in particolare alla estraibilità delle sostanze fenoliche. BIBLIOGRAFIA

La somministrazione di concimi organo-minerali a base di torba, pollina essiccata e miscela di concimi organici, permette di ottenere rese in granella di mais più elevate rispetto all' impiego di concimi a base di cuoio torrefatto. La matrice torba inoltre garantisce una maggior efficienza di utilizzo delle componenti potassiche e fosfatiche. BIBLIOGRAFIA

Speciale Maturità dell' uva - La qualità del vino nasce dalla vigna, ma il grande limite è capire qual è la qualità dell' uva in tempo reale. A tale scopo è stato sviluppato un metodo rapido non distruttivo per misurare direttamente in campo i parametri qualitativi dell' uva, in primis il contenuto in polifenoli. BIBLIOGRAFIA

Speciale Lavorazione e gestione del residuo - Aspetti agronomici e meccanici - La semplificazione delle lavorazioni comporta una revisione delle tecniche di coltivazione, che devono permettere alla nuova pianta di coesistere con il residuo della coltura precedente

Speciale Lavorazione del terreno - Presentazione - L' esigenza di ridurre il numero e l' intensità degli interventi necessari per la preparazione del letto, per contenere i costi e l' impatto ambientale ha favorito la diffusione di tecniche alternative alle lavorazioni convenzionali. Recentemente è stato introdotto sul mercato italiano lo strip-tillage, che permette di conciliare i principi operativi della minima lavorazione con quelli della semina su sodo.