|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
vigneto, orto, turismo rurale, istruzione agraria, manutenzione trattori, meccanizzazione agricola, lavoro e previdenza agricola, arboricoltura e frutticoltura, difesa piante frutto, rustici campagna, allevamenti animali, apicoltura, piccoli allevamenti, alimentazione ortaggi e cereali |
|
|
|
|
|
|
|
ORTO
Sfoglia per argomento: Tutti gli argomenti / ORTO / tecnica: orticoltura
Il cetriolo olandeseQuesta tipologia di cetriolo, poco conosciuta e coltivata in Italia, viene molto consumata nei Paesi del Centro-nord Europa e potrebbe costituire un' interessante opportunità per l' esportazione L'Informatore Agrario n. 18, pag. 79 del 25/04/2003
IV gamma: un' opportunità per la nostra ortofrutticolturaSpeciale IV gamma L'Informatore Agrario n. 19, pag. 29 del 01/05/1998
Tecnologia degli ortofrutticoli di IV gammaSpeciale IV gamma - Esistono precisi requisiti qualitativi che la materia prima deve possedere per essere sottoposta alla trasformazione in IV gamma: se questi non vengono rispettati, i prodotti ottenuti non avranno il livello qualitativo e la conservabilità richiesti dal mercato. Il primo controllo della qualità si deve effettuare sul campo, affinché il raccolto abbia precise caratteristiche igieniche, merceologiche e organolettiche L'Informatore Agrario n. 19, pag. 31 del 01/05/1998
IV gamma: chi si ferma è perdutoSpeciale IV gamma - Presentazione - Da qualche anno il comparto dell' ortofrutta «pronta da consumare» non cresce più come prima, ma gli operatori non si lamentano, anzi. La IV gamma si conferma, infatti, come il comparto più innovativo della nostra agricoltura, sia dal punto di vista della tecnologia e delle tecniche agronomiche, sia da quello del marketing. Insomma, il fermento continua. L'Informatore Agrario n. 19, pag. 31 del 15/05/2014
L' ossidazione negli alimenti di IV gammaL'Informatore Agrario n. 19, pag. 32 del 01/05/1998
IV gamma: investire nell' innovazione ripaga sempreSpeciale IV gamma - Presentazione - Anche la IV gamma, dopo anni d' oro, comincia a sentire la crisi, ma gli addetti ai lavori continuano a investire nell' innovazione. Il segreto di questo comparto, infatti, è la capacità di incontrare la domanda in continua evoluzione dei consumatori rinnovando prodotti «classici» come il ravanello e testando nuove varietà vegetali per il «fresh cut». L'Informatore Agrario n. 19, pag. 33 del 16/05/2013
IV gamma: vendite in calo, ma il fermento continuaSpeciale IV gamma - Dopo dieci anni di crescita costante, nel 2013 la IV gamma segnala una leggera perdita nelle vendite. Crisi Cambio delle esigenze dei consumatori In realtà il comparto si dimostra sempre molto dinamico: c' è chi si quota in Borsa, chi punta alle politiche di packaging e servizio e chi esplora con maggior decisione il canale del food service L'Informatore Agrario n. 19, pag. 33 del 15/05/2014
La IV gamma frena sugli utili ma non smette di investireSpeciale IV gamma - A fronte di un calo costante dei consumi di ortofrutta il comparto della IV gamma, nonostante qualche difficoltà, tiene le posizioni: un «miracolo» frutto dell' innovazione continua di processo e di precise strategie di comunicazione al consumatore L'Informatore Agrario n. 19, pag. 34 del 16/05/2013
Risposta produttiva di nuovi cloni di patata italiani per la coltura primaticciaIl lavoro di ricerca portato avanti nell' ambito del progetto Miglioramento genetico della patata , sub-progetto Produzione di tuberi-seme e loro utilizzazione ha portato, dopo due anni di ricerca, a raccogliere utili indicazioni sulla idoneità a colture extrastagionali di materiale genetico costituito in Italia L'Informatore Agrario n. 19, pag. 35 del 05/05/2000
Il confezionamento dei prodotti di IV gammaSpeciale IV gamma L'Informatore Agrario n. 19, pag. 36 del 01/05/1998
Ravanello sfuso: prodotto innovativo per la IV gammaSpeciale IV gamma - Per differenziarsi dal classico mazzetto con le foglie, l' azienda agricola San Donato coltiva e commercializza il ravanello sfuso senza foglie in busta, prodotto che richiede una specifica tecnica agronomica e un apposito packaging, ma con costi di produzione inferiori L'Informatore Agrario n. 19, pag. 37 del 16/05/2013
Analisi dell' estratto acquoso per la nutrizione della valerianaSpeciale IV gamma - La tecnica dell' analisi chimica dell' estratto acquoso del terreno, in parziale sostituzione alla tradizionale tecnica dell' analisi chimica del terreno, ha il vantaggio di restituire il valore reale degli elementi nutritivi solubili presenti nella soluzione circolante del terreno L'Informatore Agrario n. 19, pag. 37 del 15/05/2014
Requisiti della materia prima per la IV gammaSpeciale IV gamma - Per il trasformatore in IV gamma la materia prima vegetale è un dato poco modificabile e poco stabile, con problemi di gestione delle scorte e di tempestività e rapidità delle operazioni di acquisizione. Poiché gli aggiustamenti in fase di trasformazione sono molto limitati, l' adeguamento del prodotto alle specifiche non può che essere fatto a monte, attraverso una stretta integrazione tra il trasformatore e il produttore agricolo L'Informatore Agrario n. 19, pag. 39 del 01/05/1998
Varietà di valerianella a confronto per resa e qualitàSpeciale IV gamma - I risultati delle prove effettuate su alcune varietà di valeriana che meglio si prestano al mercato della IV gamma per conformazione morfologica, colore, consistenza, resa e portamento dei cotiledoni L'Informatore Agrario n. 19, pag. 40 del 16/05/2013
IV gamma: un comparto sempre ottimistaSpeciale IV gamma - Presentazione - Da qualche anno il comparto degli ortofrutticoli pronti da consumare non cresce più con i ritmi da record dei primi anni 2000, ma resta comunque uno dei pochi segmenti della nostra agricoltura che aumenta. Merito soprattutto della qualità, della diversificazione delle referenze e delle innovazioni tecnologiche L'Informatore Agrario n. 19, pag. 41 del 14/05/2015
|
|
| |
|
|