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Quella del fagiolo asparago è una coltura particolarmente adatta agli orti familiari per la semplicità di attuazione. L’unica difficoltà è rappresentata dal fatto che, essendo una pianta rampicante, ha bisogno di sostegno. Ama un clima caldo e sopporta abbastanza bene la siccità. La sua coltivazione migliora la fertilità del terreno. Non sono necessari interventi antiparassitari

Nel corso della coltivazione è di fondamentale importanza formare in modo adeguato i cumuli (soprattutto nel caso dell' asparago bianco) e controllare le infestanti. A partire dal terzo anno può essere necessario sostenere le piante perché la vegetazione non si rovesci. Anche la coltura protetta può offrire vantaggi notevoli. La raccolta richiede un minimo di esperienza che si affina con il tempo

La lattuga, per riuscire in pieno, necessita di apporti limitati e ripetuti di acqua. J poi fondamentale il controllo delle erbe infestanti, anche per prevenire l' attacco di malattie virali veicolate dagli afidi. Le principali cure colturali in coltura protetta e alcune tecniche di coltivazione: sotto tessuto non tessuto, pacciamatura, imbianchimento. La difesa dai principali parassiti e malattie

Dopo avervi presentato nel precedente articolo alcune tra le più belle varietà di peperoncini ornamentali, vi sveliamo ora i segreti su come coltivarli in piena aria nell’orto e in giardino. Dopo aver effettuato le semine, in maggio e in giugno si eseguono i trapianti. La raccolta si protrae fino a prima delle gelate. Questi peperoncini si prestano egregiamente ad essere coltivati anche in vaso

Del cavolo broccolo si utilizza l' infiorescenza - chiamata anche palla o testa - di forma simile a quella del cavolfiore, ma vi sono varietà di cui si consumano le foglie. Necessita di un clima temperato-fresco e di una posizione di pieno sole, di un terreno di medio impasto e ricco di sostanza organica, dove però non ristagni l' acqua. Ecco le più diffuse varietà da coltivare nell' orto familiare

Il fagiolino nano è un legume molto diffuso nei piccoli orti familiari, compresi quelli di montagna. Predilige temperature comprese tra i 21 e 25 °C e si adatta a diversi tipi di terreno, anche se cresce meglio in quelli di medio impasto e freschi. Le numerose varietà disponibili per il piccolo coltivatore si suddividono in tre gruppi: a baccello verde, giallo e violetto. Ve ne presentiamo ventiquattro varietà

 

 

 

Assai coltivato in passato, il fagiolo meriterebbe oggi più considerazione da parte dei piccoli orticoltori. Questo legume predilige temperature tra i 21 e 25° C, posizioni riparate e cresce meglio nei terreni di medio impasto e freschi. Tra le varietà più diffuse vi sono quelle a portamento nano: ve ne presentiamo ventuno, per scegliere quelle da coltivare anche nei piccoli orti