coltivazione vigneto, orticoltura, tecniche agricoltura biologica, legislazione settore agricolo, piante giardino, case e rustici, energie rinnovabili, frutteto, medicina e alimentazione

La case history dell' Associazione Grandi Cru di Montefalco - Il processo «rivoluzione verde» adottato da una rete di aziende - con l' obiettivo di risultati concreti in 5 anni - ha trovato una risposta positiva nel Psr della Regione Umbria: un' opportunità che apre per le aziende nuove prospettive di lungo periodo

L' Organisation internationale de la vigne et du vin dal 2009, con l' istituzione di un Gruppo di lavoro ad hoc, ha iniziato un percorso di armonizzazione per definire un protocollo per il bilancio dei gas serra basato su Iwcp e su ISO 14040 e 14064, nonché su normative di rilevante interesse nazionale e internazionale

I sistemi a membrana sono i più efficienti pur presentando criticità importanti come la perdita di aromi, effetto che può essere limitato con l' impiego combinato di membrane «contattore» e membrane osmotiche. La penalizzazione principale, comunque, è data dall' effetto della mancanza di alcol sulla qualità sensoriale. BIBLIOGRAFIA

Una dealcolizzazione pari al limite di legge (2% vol) ha dato vini indistinguibili dal vino di partenza, mentre si sono verificati cambiamenti nel profilo sensoriale crescenti all' aumentare del livello di dealcolizzazione. Poiché i risultati dipendendo dal vino di partenza e dalla tecnica adottata, per individuare una valore limite ottimale sono necessari studi ulteriori. BIBLIOGRAFIA

 

Siamo all' alba della parziale sostituzione di taluni mezzi tradizionali con il satellite. La rivoluzione scientifica che è in atto sta aprendo nuove e molteplici prospettive per la viticoltura, ma la ricerca sulla fisiologia è oltremodo necessaria per validare questi nuovi strumenti

L' adozione dell' agricoltura di precisione necessita di una rivalutazione nelle modalità gestionali dell' impresa. L' articolo offre un inquadramento terminologico e descrive le basi metodologiche per meglio comprendere limiti e potenziali di tale prassi: BIBLIOGRAFIA

L' agricoltura di precisione ben si adatta a soddisfare le esigenze del settore viticolo, quali il miglioramento qualitativo dell' uva, il rispetto dei disciplinari di produzione, la riduzione dei costi. Si illustrano le applicazioni finora realizzate, che riguardano principalmente la distribuzione di prodotti fitoiatrici e concimi e le vendemmiatrici. BIBLIOGRAFIA

Nel mercato globale del vino si deve puntare, soprattutto in Europa, alla qualità-sanità delle produzioni. Per questo sono essenziali le indagini sulla vocazionalità delle zone viticole e la massimizzazione dell' efficacia degli interventi colturali dell' uomo. Obiettivi perseguibili con la viticoltura di precisione, per singolo vigneto. BIBLIOGRAFIA

L' agricoltura di precisione rappresenta un' occasione di progresso tecnologico che però deve andare di pari passo con il potenziamento delle conoscenze agronomiche e la riduzione dell' impatto ambientale. BIBLIOGRAFIA

Scopo della viticoltura sito-specifica è gestire in modo appropriato aree il più possibile omogenee. Ci si sofferma sulla raccolta territoriale dei dati utili alla caratterizzazione della variabilità spaziale dei vigneti, esemplificando alcuni casi di studio, quale premessa per la definizione di strategie di gestione differenziata. BIBLIOGRAFIA

 

 

L' agricoltura di precisione in viticoltura è stata introdotta in Italia da MC2 circa due anni fa. A un anno dal primo resoconto sull' applicazione del telerilevamento, dei sistemi informativi geografici e del posizionamento satellitare, i servizi sono stati ampliati, ridefiniti e innovati

Utilizzando dati multispettrali è stata prodotta una mappatura del livello di maturazione in prossimità della vendemmia delle uve Chardonnay destinate al Franciacorta docg su vigneti campione. Le mappe tematiche relative al vigore, al contenuto in zuccheri e acidi sono poi state messe in Rete a disposizione delle aziende