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Il maggior produttore di mele mondiale è la Cina. In Europa, l' Italia mantiene stabilmente la seconda posizione dopo la Polonia. Dopo un' annata produttiva 2017 molto sfavorevole, le proiezioni 2018 e l' andamento climatico mostrano un trend che riporta le produzioni nazionali a livelli favorevoli

Abate Fétel si conferma prima varietà italiana, seguita da William, Conference, Kaiser, Coscia, Decana del Comizio, Max Red Barlett, Santa Maria e Carmen. Quest' ultima è l' unica innovazione varietale introdotta e che si è affermata come cultivar di riferimento per le pere a maturazione precoce

L' innovazione varietale è un elemento di grande importanza per il rinnovamento della frutticoltura moderna e la ricerca si indirizza sempre più verso una maggiore sostenibilità ambientale, con una particolare attenzione per genotipi adatti alla coltivazione biologica

Speciale Frutticoltura biologica - Presentazione - Il mercato ha finora premiato con interessanti quotazioni la maggior parte delle colture biologiche, offrendo alle imprese interessanti margini di redditività. L' imprenditore deve però essere consapevole che per mantenere risultati positivi dovrà porre maggiore attenzione nella gestione della difesa, essendo più limitate le possibilità di intervento.

Speciale Frutticoltura biologica - I dati statistici relativi alla frutticoltura biologica evidenziano un chiaro interesse dei produttori nei confronti di questo mercato. Un ruolo decisivo nell' orientamento è da attribuire alla situazione di crisi dei settori convenzionali. Attualmente, si contano 2 milioni di ettari coltivati in bio di cui 37.000 destinati alle colture di frutta fresca

La Lista varietale del melo si aggiorna con 3 nuove entrate: Gemini, a maturazione estiva, CIV 323* Isaaq® e Civren Renè®, varietà autunnali, tutte cultivar ticchiolatura resistenti. Da segnalare le molte novità in corso di valutazione

Speciale Frutticoltura biologica - Risultati della prova svolta in Val d' Adige (Trento) nel 2019 - Presso l' azienda della Fondazione Mach «Maso delle Part» sono stati valutati dei prodotti già registrati per il bio contro la ticchiolatura, supportati dal modello previsionale RIMpro, in 3 strategie d' intervento: preventivo prima della pioggia, nella finestra di germinazione e curativo. Tutti i prodotti e le strategie sono risultati interessanti alla fine delle infezioni primarie rispetto alla gravità riscontrata sul testimone

Per il 2013 entrano in Lista la mutante del gruppo Golden Delicious, Golden Parsi da Rosa®, la uniforme Fendeca, del gruppo Gala, e la ticchiolatura resistente UEB32642 Opal®

Nella Lista del pero entra la varietà Elliot* Selena®, cultivar precoce, tollerante al colpo di fuoco batterico, interessante in particolare per le zone dove la pressione della malattia è elevata

La Lista del melo vede 42 varietà giudicate positivamente e consigliate per i nuovi meleti. Inoltre il gruppo di lavoro ha in osservazione 24 cultivar che potrebbero entrare in Lista nei prossimi anni. Nove le varietà eliminate nel 2015

Sono due le nuove entrate: Annaglo*, varietà estiva, e Coop 39* Crimson Crisp® , resistente alla ticchiolatura. Quest' anno escono dalla Lista Jonagored* Morren' s®, Rofm811 Rubinfuji® e Fiero* September Wonder®

Speciale Frutticoltura biologica - Il bicarbonato di potassio, testato nelle prove su melo in Trentino contro la ticchiolatura, se posizionato correttamente nel piano di interventi potrebbe essere utilizzato da solo in agricoltura bio o in rotazione a fungicidi di sintesi in agricoltura integrata e garantire un' efficace protezione. Per quanto riguarda le alghe, la laminarina conferma la possibilità di ridurre gli interventi chimici estivi e di garantire buoni risultati verso le infezioni secondarie. BIBLIOGRAFIA

Molte le varietà in corso di valutazione che promettono bene. Esce dalla Lista la varietà Precoce di Fiorano a causa della forte suscettibilità a cascola in pre-raccolta, pezzatura medio-piccola e limitata conservabilità dei frutti

Entra nella Lista del pero PE1Unibo* Lucy Sweet®, cultivar che appare adatta a tutti gli ambienti italiani per l' elevata e costante produttività, ottima la qualità dei frutti, di media pezzatura e con polpa fondente e succosa a piena maturazione

Diciotto le cultivar in Lista giudicate positivamente. Sette le varietà in corso di osservazione che promettono bene