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Il pero è soggetto a numerose avversità, da quelle climatiche (brinate, grandine, vento) a quelle provocate da infezioni fungine, a quelle causate da parassiti animali. Vi illustriamo le più pericolose, indicandovi i mezzi di prevenzione (è fondamentale l' acquisto di piante garantite sane dal vivaista anche da malattie causate da virus e batteri) e i sistemi di lotta, quest' ultima spesso effettuabile con il ricorso a miscele di antiparassitari in grado di controllare più malattie con minori trattamenti. La moria del pero Principali malattie e parassiti del pero e relativa lotta

Questa operazione, che consiste nel lasciare sull’albero solo i frutti perfetti e meglio posizionati e nel togliere tutti gli altri, consente di migliorare notevolmente la produzione sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo: i frutti che vengono lasciati diventano più grossi, più colorati e più saporiti

 

 

 

Vi illustriamo qui alcune tra le varietà di melo più conosciute e facili da coltivare in tutta Italia. Nel meleto vi deve sempre essere più di una varietà per diversi motivi: in primo luogo perché la loro diversità consente l' impollinazione incrociata (a mezzo degli insetti) e poi per poter avere varietà con diverse epoche di maturazione che consentono di consumare mele fresche e buone da agosto a ottobre

L' olivo è un albero che può essere trapiantato con successo anche nel caso di esemplari vecchi di molti anni. Occorre che nello spostamento una parte delle radici rimanga avvolta dalla terra, in modo che la pianta possa essere spostata con una sorta di zolla. Se l' albero non è troppo grande il trapianto può essere effettuato anche immediatamente, altrimenti si prepara la zolla (in questo caso occorrono almeno due anni)

L' impianto dei ribes, considerata l' elevata resistenza al freddo delle diverse specie, può essere vantaggiosamente effettuato nel periodo autunnale. Nel caso di pochi esemplari conviene effettuarlo a buche. La forma di allevamento più adatta, consigliabile soprattutto nel caso di impianti in filare, è quella a spalliera. Come eseguire la potatura di allevamento e di produzione

Dopo aver ben preparato il terreno con una ripuntatura o un' aratura, si mettono a dimora preferibilmente piante autoradicate che offorno diversi vantaggi rispetto alle piante innestate. L' epoca di piantagione ideale cade a fine inverno-inizio primavera (in autunno solo nel centro-meridione) e da questo momento la piantina, dotata di sostegno, va seguita con attenzione per garantirne l' attecchimento e la prima crescita

Nel terzo anno dopo l' impianto sono continuate le pratiche colturali di routine, sempre con la possibilità di avvalersi di molta manodopera aziendale. La realizzazione dell' impianto irriguo ha consentito di razionalizzare le operazioni di irrigazione in modo ottimale

La flavescenza dorata è uno dei cosiddetti giallumi della vite : si manifesta sulla vegetazione con ingiallimenti dai riflessi dorati (vitigni bianchi) o con arrossamenti vivaci (vitigni rossi). La malattia, provocata da fitoplasmi, è trasmessa da una vite all' altra dalla cicalina (un insetto parassita tipico di questa specie) che va pertanto combattuta tempestivamente e con il massimo impegno per evitare il contagio. Questa grave malattia va prontamente denunciata ai Servizi fitosanitari competenti e le viti colpite dalla flavescenza devono essere obbligatoriamente estirpate

Il lampone predilige in genere inverni freddi ed estati fresche. Nel nord Italia il limite della coltura arriva attorno ai 1.400 metri, per le varietà unifere, e a quote più basse, inferiori ai 900 metri, per le varietà rifiorenti. Si adatta a terreni diversi, purché siano sciolti e leggermente acidi (pH 6,5). Le varietà consigliate per il frutteto di famiglia