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L' alimentazione è uno dei principali fattori che influenzano la salute degli avicoli e di conseguenza la qualità delle loro carni. Nonostante ciò è spesso sottovalutata, il che porta inevitabilmente a errori che determinano situazioni di stress degli animali e scarsa qualità dei prodotti. Vediamo come alimentare razionalmente gli avicoli da cortile nelle diverse fasi di sviluppo

Con la primavera gli animali da compagnia passano più tempo all' aperto e, aumentando i contatti con i propri simili, si moltiplicano le occasioni di infestazione parassitaria. In questo primo articolo vediamo come agire contro i parassiti esterni (esistono efficaci strategie di prevenzione e cure da intraprendere su consiglio del veterinario), mentre nel prossimo numero parleremo di quelli interni

 

 

La mungitura degli ovicaprini va condotta secondo criteri precisi, per evitare di stressare l' animale, in modo da favorire un naturale rilascio del latte. Vi illustriamo le principali modalità di esecuzione di una corretta mungitura manuale e vi descriviamo le diverse fasi attraverso le quali si compie

Si tratta di una razza caprina a un passo dall’estinzione: ne viene stimata una consistenza di circa 100 capi e solo un’appassionata opera di recupero può consentire un incremento del numero di capi in allevamento

Questa pecora, nota localmente con il nome di «pagliarola», è un' ottima pascolatrice in grado di adattarsi a qualsiasi ambiente e a difficili condizioni atmosferiche. È una razza a triplice attitudine (carne, lana, latte) anche se la produzione di latte è scarsa