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Al Parmigiano-Reggiano serve: maggiore promozione, più collaborazione con il Consorzio del Grana Padano e Piani di regolazione dell' offerta efficaci

Il sistema italiano di assicurazione per la difesa delle colture ha già ampiamente dimostrato i suoi limiti. Una sua revisione è necessaria, ma non nel senso ipotizzato dal Mipa; è preferibile seguire l' esempio americano

Alcune procedure identificate trovano in ambito ministeriale sempre più consenso ma vi sono aspetti, come ad esempio il quadro delle qualità e soprattutto la classificazione, che suscitano più di una perplessità

Per gli agricoltori vendere direttamente significa tenersi in tasca soldi che altrimenti vanno alla gdo e puntare su prezzi di vendita medio-alti. Alla base del successo però c' è la fidelizzazione del consumatore, oggi sempre più esigente in termini di qualità

Il mercato crescerà in maniera significativa nei prossimi anni per il fatto che il 40% del bilancio della nuova Pac dovrà essere legato a interventi con impatti positivi sul clima. Servono però regole rigorose nella realizzazione e monitoraggio degli investimenti, oltre a criteri di equità nella ripartizione degli utili di questi investimenti. BIBLIOGRAFIA

I due Paesi europei produttori di vino stanno ricorrendo agli aiuti comunitari in maniera diversa: l' Italia punta alle misure in grado di offrire competitività a lungo termine, invece la Spagna predilige misure più dirette. Però si trovano uniti contro la liberalizzazione degli impianti. BIBLIOGRAFIA

Le cooperative a volte presentano scarsa dotazione di capitale proprio necessario allo sviluppo dell' attività. Esistono diverse strade per reperire risorse adeguate alla crescita e al funzionamento dell' impresa e spesso è il prodotto conferito dal socio ad assumere la funzione di capitale di rischio

 

Indagine Nomisma-Assosuini su 800 famiglie italiane - La mancanza di indicazione chiara in etichetta dell' origine dei cosci utilizzati per produrre i prosciutti fa supporre all' 86% degli italiani che i prodotti «nostrani» siano ottenuti da suini allevati in Italia, ma l' import di cosci è aumentato in 10 anni del 17% superando in quantità quelli nazionali

Nel periodo 2004-2010 l' Italia avrebbe un minor gettito di oltre 1,2 miliardi di euro (180 milioni di euro/anno) ma i diversi interventi, se presi singolarmente, possono avere effetti dirompenti per alcuni comparti, come la zootecnia e il grano duro. Veneto e Puglia con Piemonte e Lombardia sono le Regioni che subirebbero le maggiori perdite, comprese rispettivamente tra circa 50 e 40 milioni di euro all' anno

 

La regolazione dell' offerta è un nuovo strumento di politica agraria per aumentare la stabilità dei formaggi dop e igp. Il Consorzio di tutela Grana Padano dop è stato il primo a utilizzarla e ha prodotto risultati interessanti sul fronte dei prezzi

 

Inserto Guida PAC - L' entità dei pagamenti diretti potrà variare, in positivo o in negativo, per diverse ragioni. Aumenteranno gli aiuti accoppiati per bietole, riso e frumento duro

I risultati dell' indagine L' Informatore Agrario, Nomisma, Federunacoma - Il 72% del campione ha dichiarato che senza innovazione e investimenti in strumenti e tecnologie l' azienda è destinata a non sopravvivere e il 75% di aver innovato negli ultimi tre anni. Le finalità dell' innovazione vedono al primo posto la riduzione dei costi di produzione