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Sommario
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 3 del 01/01/2013
sommario, |
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Le vostre lettere
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 7 del 01/01/2013
le vostre lettere, |
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Il tempo e gli influssi sulle piante di Sole, Luna e stelle
Fin dall' antichità l' uomo ha cercato di prevedere l' andamento del tempo meteorologico grazie all' osservazione degli astri visibili nella volta celeste. Specialmente le fasi della Luna hanno poi da sempre influenzato i ritmi del lavoro nei campi
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 9 del 01/01/2013
storia e cultura agricola |
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Il «Rapporto sullo stato del paesaggio alimentare italiano» non è confortante
Elaborato da Eurispes e dal Corpo forestale dello Stato, il documento ci racconta con drammaticità il lento peggioramento dello stato del nostro territorio a seguito di nubifragi, alluvioni, terremoti e incendi. Mantenere sul territorio aziende agricole che ottengono remunerazioni soddisfacenti dalla produzione di prodotti tipici costituisce un' azione prioritaria ai fini della valorizzazione e della difesa dell' ambiente
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 13 del 01/01/2013
politica agricola ed ambientale |
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Alocasia, aralia, aspidistra e aucuba, sempreverdi ornamentali quasi dimenticate
Queste quattro specie dal magnifico fogliame in passato erano spesso coltivate nei cortili chiusi, nelle verande, negli ingressi di casa e negli angoli poco luminosi dei giardini di campagna. In questi ultimi anni sono ritornate di moda, anche perché non richiedono particolari cure e sono resistenti alle malattie. Tutte si prestano egregiamente a essere coltivate anche in vaso
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 14 del 01/01/2013
alocasia, aralia, aspidistra, aucuba |
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Rose probabilmente attaccate da Cladius difformis
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 18 del 01/01/2013
rosa |
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Aloe arborescens sofferente per eccessiva umidità in inverno
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 18 del 01/01/2013
aloe arborescens |
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Cos' è Osserviamo da vicino le piante del giardino
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 18 del 01/01/2013
giardino, |
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È una larva di Saturnia pyri
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 18 del 01/01/2013
farfalle |
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Araucaria: i rami vecchi seccano e cadono
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 19 del 01/01/2013
araucaria |
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L' arachide, una pianta insolita che vi invitiamo a coltivare nell' orto
Coltivare questa pianta di origine esotica è facile anche da noi. Preferisce un clima caldo e terreno sciolto senza ristagni d' acqua. Dà buoni raccolti anche senza concimazioni e in genere non ha bisogno di interventi antiparassitari. Come le altre Leguminose, anche l' arachide migliora la fertilità del terreno. Vi invitiamo a coltivarla nel vostro piccolo orto: ne rimarrete entusiasti
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 21 del 01/01/2013
arachide |
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Occorre tenere conto delle fasi lunari nella semina degli ortaggi
Tra i piccoli orticoltori, è sempre viva la discussione se la crescita degli ortaggi sia influenzata o meno dalle fasi lunari. C' è chi di questo è pienamente convinto, chi non ci crede affatto e chi ignora la questione. Un nostro Esperto ha effettuato prove di semina di cicoria e di finocchio con diverse fasi lunari, giungendo alle conclusioni qui illustrate
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 25 del 01/01/2013
orto |
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Piante di melanzana colpite da verticilliosi
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 28 del 01/01/2013
melanzana |
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Foglie di salvia erose da Arima marginata
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 28 del 01/01/2013
salvia |
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Tuberi di patata colpiti da maculatura ferruginea
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 28 del 01/01/2013
patata |
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Zucca: si tratta di una varietà di Lagenaria siceraria
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 28 del 01/01/2013
zucca |
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Daikon, ravanello gigante
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 28 del 01/01/2013
ravanello |
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Foglie di fagiolino nano ustionate da eccessi di calore
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 29 del 01/01/2013
fagiolino |
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Olivo: la potatura di risanamento dopo i danni causati dal gelo
L' olivo, specie sempreverde, durante l' inverno non va in completa quiescenza ed è pertanto assai sensibile al freddo, pur con qualche differenza tra le varietà. Particolarmente dannose sono le gelate di inizio primavera. Gli interventi di potatura di risanamento, necessari per eliminare le parti morte, vanno graduati in relazione alla gravità del danno, che varia a seconda dell' intensità e della durata degli abbassamenti di temperatura
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 30 del 01/01/2013
olivo |
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Come determinare l' acidità totale di un mosto o di un vino
L' acidità totale di un mosto o di un vino, cioè la quantità di acidi presenti, si determina tramite la «titolazione» e si esprime in grammi per litro. L' analisi è utile per controllare il corretto andamento della fermentazione, prevenire e/o verificare l' insorgere di alterazioni e valutare se il valore riscontrato è nei parametri dei disciplinari di produzione e consente di procedere a eventuali aggiustamenti
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 35 del 01/01/2013
cantina |
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Actinidia: contro la carie non esistono cure
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 38 del 01/01/2013
actinidia |
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Pero: la siccità ha causato la fioritura fuori stagione
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 38 del 01/01/2013
pero |
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Frutteto: la pacciamatura va mantenuta per più anni
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 38 del 01/01/2013
frutteto |
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Fico d' India: ecco come si pota
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 39 del 01/01/2013
fico d' india |
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Olivo: alcuni consigli per il trapianto di una giovane pianta
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 39 del 01/01/2013
olivo |
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Ciliegio colpito da un' infezione di corineo
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 39 del 01/01/2013
ciliegio |
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Uva fragola: le cause dell' anomala maturazione
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 40 del 01/01/2013
vite |
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Nel 2012 molti i danni da mosca mediterranea della frutta e da mosca del noce
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 40 del 01/01/2013
frutteto, insetti dannosi |
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Segnaliamo alcune interessanti novità viste a Demogarden ed Eima
Abbiamo visitato due importanti fiere di settore tenutesi lo scorso autunno, Demogarden ed Eima International, alla ricerca di macchine e attrezzature agricole interessanti per i nostri lettori. Ne pubblichiamo una prima rassegna con le caratteristiche principali e distintive
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 41 del 01/01/2013
fiere ed esposizioni, macchine e attrezzature agricole |
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Il vecchio trattore con il telaio di protezione può circolare su strada
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 45 del 01/01/2013
trattore |
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La foto del vostro vecchio trattore: modello OM 512 R
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 45 del 01/01/2013
trattore |
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La foto del vostro vecchio trattore: modello Landini Landinetta
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 45 del 01/01/2013
trattore |
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Una vecchia seminatrice degli anni Quaranta
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 45 del 01/01/2013
macchine e attrezzature agricole |
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Le trinciatrici radiocomandate
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 46 del 01/01/2013
macchine e attrezzature agricole |
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Alleviamo 50 anatre all' ingrasso a partire da anatroccoli di 1-2 giorni
In questa seconda puntata dedicata all' anatra presentiamo un progetto di allevamento di cinquanta anatroccoli acquistati all' età di 1-2 giorni, per la durata di circa 4 mesi In questo modo si possono realizzare fino a 3 cicli di allevamento all' anno, sfruttando un locale in disuso o, in alternativa, una semplice struttura prefabbricata
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 47 del 01/01/2013
anatra |
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Razze italiane di colombi: il Piacentino
Si tratta di un colombo di grossa taglia dal portamento fiero. Per molti anni è stato selezionato solo con il piumaggio bianco candido. Oggi nelle esposizioni sono però ammessi anche piumaggi diversi
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 51 del 01/01/2013
colombo |
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Un' idea pratica per il lavoro in apiario: una cassetta con tutto l' occorrente
Poter disporre di una semplice cassetta-contenitore, costruita con le nostre mani e ben organizzata con tutto il necessario per le visite in apiario, evita di dover riempire le tasche della tuta con i diversi attrezzi e materiali. L' apicoltore è così più libero nei movimenti, non dimentica nulla e lavora razionalmente
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 53 del 01/01/2013
apicoltura |
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Consigli per l' allevamento di polli da carne
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 54 del 01/01/2013
pollo |
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Per l' allevamento della starna occorre l' autorizzazione
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 55 del 01/01/2013
starna |
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Riconosciamo le tracce lasciate dagli animali selvatici: il cinghiale
Del cinghiale è sicuramente più facile scorgere segni della presenza, soprattutto gli scavi compiuti durante la ricerca di cibo e le orme, piuttosto che notarlo allo scoperto. È infatti più attivo nelle ore crepuscolari e notturne, mentre durante il giorno predilige i boschi con fitto sottobosco
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 57 del 01/01/2013
animali selvatici, cinghiale |
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Pelli di serpente forse appartenute a colubridi
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 60 del 01/01/2013
rettili |
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La fusaggine o berretta da prete
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 60 del 01/01/2013
fusaggine |
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Una vigna paradiso ornamentale
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 60 del 01/01/2013
vigna paradiso |
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Siepe campestre: meglio il taglio graduale
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 60 del 01/01/2013
siepe campestre |
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La rucola selvatica è commestibile
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 60 del 01/01/2013
rucola selvatica |
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La Melia azedarach fornisce semi per... rosari
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 61 del 01/01/2013
melia azedarach |
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In Liguria, sulla Riviera della Palme, dove cresce il chinotto di Savona
Questo agrume, coltivato su piccoli terreni terrazzati - le «fasce» - assieme a vite, olivo e ortaggi, è presente unicamente nel territorio rivierasco tra Varazze e Finale Ligure. Non può essere consumato fresco, poiché amarissimo, ma diventa delizioso una volta lavorato. Dopo anni di abbandono, finalmente si assiste al recupero della sua coltura
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 63 del 01/01/2013
chinotto, turismo rurale |
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La Verza moretta, un' antica varietà recuperata nel Veronese
A Veronella, piccolo comune della pianura veronese, un coltivatore ha valorizzato con successo un' antica varietà di cavolo verza: la Verza moretta. Raccontiamo la sua esperienza perché può costituire un esempio per il recupero e la valorizzazione di varietà di ortaggi poco note
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 65 del 01/01/2013
cavolo verza |
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Un minifrantoio per produrre olio d' oliva di qualità destinato alla vendita diretta
La produzione aziendale di olio d' oliva si colloca perfettamente nell' ambito della multifunzionalità dell' azienda agricola. L' adozione di un impianto oleario di piccole dimensioni offre la possibilità di ottenere produzioni di olio all' interno di aziende olivicole, ottenuto lavorando le olive raccolte giornalmente, accorciando la filiera e recuperando margini di reddito
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 67 del 01/01/2013
olio di oliva |
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Esposizione di vecchi attrezzi agricoli nell' azienda agrituristica
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 72 del 01/01/2013
turismo rurale |
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Salvaguardiamo e aiutiamo la vista, anche grazie all' alimentazione
Una dieta quotidiana bilanciata e, più in generale, un corretto stile di vita aiutano a mantenere sano il nostro organismo. Soprattutto per quanto riguarda la funzionalità degli occhi, l' alimentazione gioca un ruolo di primaria importanza. Vediamo quindi insieme gli alimenti che non vanno trascurati e quelli che, invece, andrebbero aboliti dalla tavola
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 73 del 01/01/2013
alimentazione umana |
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Come preparare in casa lo yogurt
Produrre yogurt, alimento ricco di enzimi e con buone quantità di vitamine, è facile e alla portata di tutti. Fresco e facilmente digeribile, è ideale a colazione e a merenda, ma anche come spuntino. Vi spieghiamo come prepararlo in casa, liquido o denso e cremoso
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 75 del 01/01/2013
ricette |
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La ricetta dei peperoncini sott' aceto
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 77 del 01/01/2013
ricette |
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La calendula ha diverse proprietà medicinali
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 77 del 01/01/2013
erboristeria |
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Cosa deve tenere presente il dipendente pubblico che inizia un' attività agricola
In questo articolo i consigli dell' esperto per intraprendere una, seppur piccola, attività di agricoltore che sia compatibile con quella principale svolta nel pubblico impiego. Per prima cosa è indispensabile verificare se il nuovo impegno è compatibile con il proprio contratto di lavoro
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 78 del 01/01/2013
legislazione |
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Etichettatura dell' olio di oliva
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 79 del 01/01/2013
olio di oliva, difesa dei consumatori |
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A che ora fioriscono le piante Scopritelo qui!
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 80 del 01/01/2013
pagine dei ragazzi |
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Andiamo a scovare... l' intruso!
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 80 del 01/01/2013
pagine dei ragazzi, |
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Perché il pettirosso si chiama così
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 81 del 01/01/2013
pagine dei ragazzi |
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Diventa agricoltore per gioco
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 81 del 01/01/2013
pagine dei ragazzi, |
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Fiere e manifestazioni
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 82 del 01/01/2013
prossimi appuntamenti, |
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Riconoscere alberi e arbusti tipici del territorio padano
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 83 del 01/01/2013
botanica |
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Fiat Trattori - Dal 1919 ad oggi
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 83 del 01/01/2013
trattore |
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Ultimi arrivi in redazione
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 83 del 01/01/2013
pubblicazioni, |
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Corsi
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 83 del 01/01/2013
istruzione, |
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Piante spontanee Shitakusa e Kusamono
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 83 del 01/01/2013
giardino |
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