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Vita in Campagna - numero principale n. 01, pag. 67 del 01/01/2013
Un minifrantoio per produrre olio d' oliva di qualità destinato alla vendita diretta
 Autore: Volani Antonio, Gambin Enzo
Argomento: olio di oliva
Rubrica: TURISMO RURALE - MULTIFUNZIONALITÀ
Lunghezza: 26.026 caratteri
| Breve descrizione: | |
| La produzione aziendale di olio d' oliva si colloca perfettamente nell' ambito della multifunzionalità dell' azienda agricola. L' adozione di un impianto oleario di piccole dimensioni offre la possibilità di ottenere produzioni di olio all' interno di aziende olivicole, ottenuto lavorando le olive raccolte giornalmente, accorciando la filiera e recuperando margini di reddito |
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