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Sommario
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 3 del 01/11/2009
sommario, |
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Le vostre lettere
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 7 del 01/11/2009
le vostre lettere, |
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Le vostre fotografie
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 8 del 01/11/2009
le vostre fotografie, |
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I vostri messaggi
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 8 del 01/11/2009
i vostri messaggi, |
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Darwin a duecento anni dalla nascita
Nato il 12 febbraio 1809 a Shrewsbury (Inghilterra), il grande naturalista Charles Darwin, padre della teoria dell' evoluzione degli esseri viventi per selezione naturale, maturò le sue osservazioni durante un lungo viaggio intorno al mondo
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 9 del 01/11/2009
storia e cultura agricola |
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Negli ultimi 10 anni ha cessato l' attività mezzo milione di aziende agricole
È un numero allarmante che, se non verranno posti dei rimedi al più presto, è destinato ad aumentare. Di questa crisi dell' agricoltura italiana abbiamo parlato con Giuseppe Politi, presidente della Cia
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 11 del 01/11/2009
politica agricola ed ambientale |
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È il momento di mettere a dimora i tulipani, bulbose dalle generose fioriture
I tulipani, fiori originari dell' Asia orientale e centrale e del Nord Africa, sono bulbose che si mettono a dimora per tutto l' autunno, prima che giungano le gelate. Ce ne sono centinaia di varietà, per tutti i gusti e per tutte le esigenze; alcune sono perfino di colore «nero». Ecco quali scegliere e dove e come piantarle nel giardino di campagna. Non hanno bisogno di trattamenti antiparassitari
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 12 del 01/11/2009
tulipano |
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Pianta di alloro colpita da psilla
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 16 del 01/11/2009
alloro |
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Si tratta del Cacyreus marshalli, pericoloso parassita dei gerani
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 16 del 01/11/2009
geranio |
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Piante di agrumi fortemente sofferenti per eccessiva concimazione
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 16 del 01/11/2009
agrumi |
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Il cavolo rapa, ortaggio poco coltivato che si raccoglie in autunno
Il cavolo rapa - che appartiene alla stessa famiglia botanica del cavolfiore e del cavolo verza - è un ortaggio del quale si utilizza una parte ingrossata del fusto, di sapore più delicato degli altri cavoli. È poco coltivato dai piccoli orticoltori e scarsamente diffuso sul mercato. Non ama le temperature elevate, resiste poco al freddo e si adatta a diversi terreni. Sono due le varietà disponibili per il piccolo coltivatore
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 17 del 01/11/2009
cavolo rapa |
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La coltivazione del carciofo dalla messa a dimora alla raccolta
La coltura del carciofo, che esige un terreno ben lavorato ed abbondantemente concimato con sostanza organica, si avvia mettendo a dimora piantine con pane di terra o carducci (germogli) od ovoli (gemme), ma anche mediante semina diretta. È un ortaggio che può rimanere nella stessa aiola anche per 5-6 anni e per questo ha bisogno di periodiche cure colturali. Le principali avversità che lo possono colpire
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 19 del 01/11/2009
carciofo |
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Piante di pomodoro attaccate da tignola del pomodoro
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 23 del 01/11/2009
pomodoro |
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Melanzane gialle perché raccolte a maturazione avanzata
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 23 del 01/11/2009
melanzana |
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Piante di cipolla rossa attaccate dall' acaro eriofide Aceria tulipae
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 23 del 01/11/2009
cipolla |
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La scelta del portinnesto è importante per la buona riuscita degli alberi da frutto
In questa prima puntata forniamo alcune indicazioni di carattere generale per far comprendere ai lettori i motivi per cui in frutticoltura si è arrivati ad un diffuso impiego di piante innestate e vi è quindi la necessità di disporre di portinnesti adatti. Il portinnesto può modificare lo sviluppo dell' albero, consente di adattarlo al tipo di terreno disponibile, influenza quantità e qualità della produzione, resistenza alla siccità e ai parassitii
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 24 del 01/11/2009
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Soreli, una nuova varietà di actinidia precoce con frutti a polpa gialla
È interessante per il colore dei frutti e della polpa, la pezzatura uniforme e per l' epoca di maturazione (fine settembre). La mancanza di varietà a polpa gialla che maturano in quel periodo e l' assenza di vincoli di coltivazione, che hanno le altre varietà gialle, possono favorirne la diffusione
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 28 del 01/11/2009
actinidia |
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Danni da gelo su actinidia
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 29 del 01/11/2009
actinidia |
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Nocciòlo: possibili attacchi del cerambicide e gleosporiosi
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 30 del 01/11/2009
nocciòlo |
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Dove reperire la varietà di pero «Spina Carpi»
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 30 del 01/11/2009
pero |
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Visto in campagna: la cimatura della vite
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 30 del 01/11/2009
vite |
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Foglia di vite con picciolo sdoppiato
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 31 del 01/11/2009
vite |
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Il farro, cereale rustico e adatto alla coltivazione con il metodo biologico
La coltura resiste al freddo, si adatta ai terreni più poveri e non ha particolari esigenze di concimazione e diserbo: è pertanto adatta all' impiego in agricoltura biologica. I diversi tipi di farro vengono utilizzati per la preparazione di prodotti (pasta, pane e prodotti da forno) destinati al mercato di nicchia degli alimenti biologici, spesso commercializzati direttamente dai produttori
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 32 del 01/11/2009
farro |
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Le modalità di lotta al Cyperus serotinus
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 35 del 01/11/2009
infestanti |
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Rassegna di forbici e seghetti per il taglio di piccoli e grandi rami
Gli attrezzi da taglio esistenti in commercio sono numerosi, ognuno con caratteristiche costruttive proprie. In questo articolo prendiamo in considerazione le attrezzature più semplici - i diversi tipi di forbici e i seghetti o segacci - descrivendone le caratteristiche essenziali, per orientare al meglio i lettori nella scelta e nell' utilizzo
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 36 del 01/11/2009
macchine e attrezzature agricole |
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Consigli per l' acquisto del trattore
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 39 del 01/11/2009
trattore |
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La foto del vostro vecchio trattore: modello Porsche 108 Junior
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 39 del 01/11/2009
trattore |
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L' igiene di ricoveri, attrezzature e pascolo garantisce la salute di avicoli e conigli
Nella corretta gestione di qualsiasi allevamento animale è importante rispettare una serie di regole che vanno dalle scelte di base (degli animali e delle modalità di allevamento) alle norme igieniche, tutte indispensabili per mantenere gli animali sani e produrre carni e uova da destinare in tutta sicurezza al consumo alimentare. Vediamo come garantire con pulizie e disinfezioni l' igiene di ricoveri, attrezzature e pascolo
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 42 del 01/11/2009
avicoltura, coniglio |
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Ecco come affrontare in famiglia la perdita di un amico animale
Oltre agli inevitabili problemi pratici (sepoltura o incenerimento), la morte di un animale che ci ha fatto compagnia per un po' della nostra esistenza ci coinvolge soprattutto dal punto di vista emotivo. In genere per gli adulti è un dramma più facilmente superabile, ma per i bambini... Ecco che cosa fare, e che cosa invece non fare, per trasformare il dolore dei più piccoli in un' esperienza utile per affrontare la vita
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 45 del 01/11/2009
animali da compagnia |
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Polli che disperdono e sprecano il mangime
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 46 del 01/11/2009
pollo |
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Conigli: l' allevamento a terra non favorisce la coccidiosi
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 46 del 01/11/2009
coniglio |
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Altri metodi per la difesa preventiva contro i danni dei cinghiali alle coltivazioni
Premesso che la migliore protezione delle coltivazioni dai danni causati dai cinghiali si ottiene con le recinzioni elettriche - da realizzare seguendo le indicazioni pratiche fornite sul numero di settembre - qui vi illustriamo altri metodi che, se attuati con i criteri esposti, consentono in determinate condizioni di prevenire una parte dei danni di questi ungulati almeno nel breve periodo
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 47 del 01/11/2009
cinghiale |
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Piccolo corso di fotografia naturalistica: le tecniche per fotografare i selvatici
Il bravo fotografo naturalista non si accontenta di riprendere solamente piante e paesaggi, ma desidera cimentarsi pure con gli animali selvatici. Anche se le difficoltà di avvicinarsi a questi animali e di riprenderli nei loro atteggiamenti più naturali sono davvero molte, esistono diverse tecniche fotografiche che permettono di ottenere immagini non solo di qualità ma anche affascinanti. Vediamo quali
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 49 del 01/11/2009
fotografia naturalistica |
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Le più note piante spontanee di stagione: le dolci rosette di foglie di papavero
Il papavero si associa solitamente ai cereali estivi, come ad esempio il frumento. Di questa pianta spontanea - diffusa dal livello del mare sino ai 2.000 metri di quota - si possono però raccogliere per uso culinario, dall' autunno alla primavera, le dolci rosette di foglie, che si mangiano crude oppure cotte. Ecco quando e come raccoglierle ed utilizzarle in cucina
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 52 del 01/11/2009
piante spontanee |
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L' astronomia per chi vive in campagna: la Luna come punto di riferimento
Con l' aiuto della Luna - punto di riferimento fisso per le puntate di tutti i mesi - individuerete facilmente il corpo celeste o la costellazione più importante del mese. A novembre è facile osservare a occhio nudo la costellazione del Toro e il gruppo delle Pleiadi, che dista dalla Terra circa 385 anni luce
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 55 del 01/11/2009
cielo |
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Le osservazioni del cielo in novembre
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 56 del 01/11/2009
cielo |
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La difficile lotta ai cinghiali
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 57 del 01/11/2009
cinghiale |
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È l' aspraggine, pianta che si consuma come la cicoria
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 57 del 01/11/2009
piante spontanee |
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Il Gargano, generosa terra di antica tradizione agricola e di storia millenaria
Il Gargano è un lembo di terra, posto nel nord della Puglia, in cui da sempre l' agricoltura ricopre un importante ruolo nell' economia locale. Tra le numerose colture attuate in questa generosa terra ricordiamo quelle degli agrumi e dell' olivo. Scopriamo questi prodotti insieme con la natura e la storia che li circondano
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 58 del 01/11/2009
turismo rurale |
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Agriturismo: le regole per dotare le camere di TV
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 60 del 01/11/2009
turismo rurale |
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Mandorle, noci e nocciole, semi oleosi molto utili per la nostra salute
Mandorle, noci e nocciole sono alimenti generalmente assai graditi, ai quali riserviamo però convinzioni e pregiudizi non del tutto fondati. Il risultato è che questi semi vengono spesso mangiati occasionalmente e in eccesso, ricavandone talvolta sgradevoli esperienze digestive. È invece il consumo costante di piccole quantità di questi frutti a produrre vantaggi significativi per la nostra salute
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 61 del 01/11/2009
alimentazione umana |
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Olive verdi in salamoia, crema di noci speziata e confettura di mele con mandorle
Continuiamo questa serie di articoli dedicata alla trasformazione dei prodotti dell' orto e del frutteto familiari. Questo mese abbiamo scelto per voi olive verdi, noci, mele e mandorle, frutti autunnali che si prestano ad essere trasformati in squisite conserve. Vi insegnamo come fare
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 62 del 01/11/2009
ricette |
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Ancora a proposito di stitichezza
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 65 del 01/11/2009
medicina |
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Passata di pomodoro: l' acqua di vegetazione non contiene proprietà nutritive e va gettata
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 65 del 01/11/2009
alimentazione umana |
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Il consumo regolare di portulaca oleracea è utile a chi soffre di diabete e di malattie cardiovascolari
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 65 del 01/11/2009
medicina |
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Il fisco e la produzione e vendita di elettricità prodotta da un impianto fotovoltaico
La Legge n. 81 dell' 11 marzo 2006, integrata con la legge n. 296/2007, dispone, in materia di agroenergie, che la produzione e cessione di energia elettrica e calorica ottenuta da fonti rinnovabili di provenienza agricola e forestale effettuata da imprenditori agricoli rientrino tra le attività collegate all' agricoltura che producono un reddito agrario. In questo articolo trattiamo, dal punto di vista fiscale, la produzione e vendita di energia elettrica prodotta da un impianto fotovoltaico
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 66 del 01/11/2009
legislazione, tributaria |
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Finanziamenti e opportunità dalle Regioni
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 68 del 01/11/2009
contributi e finanziamenti |
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Si può acquisire anche per usucapione il diritto di mantenere alberi a una distanza inferiore a quella legale
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 68 del 01/11/2009
legislazione |
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L' assunzione occasionale di operai pensionati in azienda agricola
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 68 del 01/11/2009
legislazione |
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Il lavoratore dipendente può possedere anche una partita Iva
A seguito della pubblicazione dell' articolo «Voglio iniziare una piccola attività agricola, cosa devo fare per essere in regola » (sul n. 9/2009 a pag. 76) e del nostro invito ai lettori a scriverci per sottoporci ulteriori dubbi, iniziamo qui la pubblicazione dei primi quesiti pervenuti.
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 69 del 01/11/2009
legislazione |
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L' iscrizione alla Camera di commercio non comporta l' iscrizione all' Inps
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 69 del 01/11/2009
legislazione |
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L' obbligo di iscrizione all' Inps come agricoltore
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 69 del 01/11/2009
legislazione |
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Un esperimento per scoprire gli effetti delle piogge acide
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 70 del 01/11/2009
pagine dei ragazzi |
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Anche gli animali si cambiano d' abito!
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 71 del 01/11/2009
pagine dei ragazzi |
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Fiere e manifestazioni
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 73 del 01/11/2009
prossimi appuntamenti, |
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Corsi
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 75 del 01/11/2009
istruzione, |
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Cibovagando fra i formaggi d' Italia
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 75 del 01/11/2009
formaggio |
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