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Sommario
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 3 del 01/01/2008
sommario, |
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Le vostre lettere
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 7 del 01/01/2008
le vostre lettere, |
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Le vostre fotografie
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 8 del 01/01/2008
le vostre fotografie, |
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Il baco da seta integrava il reddito contadino
Fino al secondo dopoguerra nelle nostre campagne la bachicoltura era praticata diffusamente insieme alla indispensabile coltivazione del gelso. Diversi fattori hanno portato alla scomparsa di questa secolare tradizione, che meriterebbe invece di essere riscoperta per le opportunità che anche oggi può offrire in diverse realtà agricole
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 9 del 01/01/2008
storia e cultura agricola |
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Che cos' è il trattato di Schengen
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 12 del 01/01/2008
politica agricola ed ambientale |
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Quali piante rampicanti mettere a dimora nel giardino di campagna e dove
Non vi è nulla di più decorativo in un giardino di campagna di una pianta rampicante, sia essa sempreverde o a foglia caduca, festosamente fiorita e profumata oppure no. Le rampicanti, grazie al loro portamento, si prestano a due principali utilizzi: abbellire, ad esempio l' ingresso di casa, e nascondere, ad esempio un elemento esteticamente poco gradevole. Ecco quali specie mettere a dimora e dove
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 13 del 01/01/2008
giardino, piante rampicanti |
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I fiori dell' ipomea bianca si aprono al tramonto e appassiscono al levar del sole
L' ipomea bianca è una pianta rampicante da fiore originaria delle regioni tropicali dell' America. Durante l' estate regala una moltitudine di candidi fiori deliziosamente profumati, che si aprono la sera e appassiscono al levar del sole. In natura si comporta come pianta perenne, ma da noi si coltiva come annuale. Ecco come coltivarla e dove reperirne i semi
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 19 del 01/01/2008
ipomea |
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Gladioli, colpiti da virus, che non fioriscono o presentano seccumi
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 20 del 01/01/2008
gladiolo |
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È la tecomaria capensis, un arbusto rampicante sempreverde dalla prolungata fioritura
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 20 del 01/01/2008
tecomaria capensis |
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La coltivazione della lattuga da cespo, dalla semina alla raccolta
La lattuga da cespo è un ortaggio che riscuote un grande interesse da parte dei piccoli orticoltori. Buoni risultati si ottengono anche coltivandola sotto tunnel non riscaldati e sotto veli di tessuto non tessuto. Richiede un apporto moderato di fertilizzanti, soprattutto di quelli azotati. Nei piccoli orti si produce solitamente senza interventi antiparassitari
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 21 del 01/01/2008
lattuga |
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Come realizzare una fungaia di pleuroto per il consumo familiare
In questo articolo vi illustriamo come realizzare una fungaia di pleuroto per il consumo di una famiglia di tre-quattro persone. Vi suggeriamo da quali specie arboree ricavare i tronchetti per la «base» della fungaia, che vanno tagliati preferibilmente a febbraio. Vi insegnamo poi a «seminare» il micelio, stimolarne l' incubazione, e infine interrare i tronchetti da cui nasceranno i funghi
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 27 del 01/01/2008
funghi |
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Piante di sedano e porro colpite da larve di nottua del genere Agrotis
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 28 del 01/01/2008
sedano, porro |
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Alcune vecchie varietà di lattuga potrebbero essere tolleranti/resistenti alle malattie
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 29 del 01/01/2008
lattuga |
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Melanzane colpite da verticilliosi
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 29 del 01/01/2008
melanzana |
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Come iniziare una coltivazione di asparagi selvatici
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 30 del 01/01/2008
asparago selvatico |
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Terreno dell' orto invaso da radici
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 30 del 01/01/2008
orto |
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Il pesco colonnare o cipressino è conosciuto con il nome di «Pillar»
Questo pesco appartiene a un gruppo di varietà che si caratterizzano per il portamento colonnare e per questo sono note anche come «peschi cipressini». I suoi frutti maturano nella seconda decade di settembre e consentono di prolungare la disponibilità di pesche sulla mensa. Le cure colturali ricalcano le stesse richieste per il pesco comune
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 31 del 01/01/2008
pesco |
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L' Api Etoilé, una mela per l' inverno dall' insolita forma di stella
Questa insolita varietà di melo si caratterizza per la particolare forma a stella, visibile al taglio orizzontale del frutto, oltre che per la rusticità e il ridotto sviluppo vegetativo. Può essere allevata in filare a spalliera, ma anche in forma libera e produce in modo costante a partire dal quarto anno dall' impianto. I frutti maturano tra la fine di settembre e l' inizio di ottobre ma raggiungono il massimo della gustosità tra gennaio e marzo
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 33 del 01/01/2008
melo |
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Il mirtillo richiede un terreno acido e un clima fresco anche d' estate
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 36 del 01/01/2008
mirtillo |
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Prefioritura e crescita stentata di piante da frutto
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 36 del 01/01/2008
frutteto |
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Visto in campagna
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 36 del 01/01/2008
frutteto |
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Vite: le barbatelle radicate sono ottenute da "innesti-talea" di vite europea su ibridi di origine americana
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 38 del 01/01/2008
vite |
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Antiche varietà di cereali: il mais Sponcio
Lo Sponcio è una varietà locale di mais la cui caratteristica principale è la forma appuntita del seme. È originario delle vallate alpine bellunesi, dove sono state intraprese iniziative per la sua tutela e valorizzazione. La produzione varia da 35 a 45 quintali per ettaro
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 39 del 01/01/2008
mais |
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Metodi di lotta alla cannuccia palustre
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 40 del 01/01/2008
infestanti |
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I rasaerba con operatore a bordo hanno modelli adatti pure a piccoli giardini
Questo tipo di macchina è la soluzione ideale per chi necessita di una resa ottimale in tempi ridotti, facendo anche risparmiare fatica grazie al buon livello di comfort. L' industria privilegia oggi i modelli più ecologici, con avviamento elettrico, motori a bassa emissione di gas di scarico e/o marmitta catalitica per ridurre l' inquinamento. Vediamo le loro principali caratteristiche
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 41 del 01/01/2008
macchine e attrezzature agricole |
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L' impiego di tappi a vite richiede bottiglie predisposte e apposite tappatrici
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 44 del 01/01/2008
cantina |
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Inviateci la foto del vostro vecchio trattore
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 44 del 01/01/2008
trattore |
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L' ambientamento nel ricovero e al pascolo degli avicoli di poche settimane di vita
L' acquisto di avicoli (anatre, oche, faraone, polli, tacchini) di poche settimane per dare inizio a un piccolo allevamento richiede alcune conoscenze che vanno dall' identificazione dell' allevamento in cui effettuare l' acquisto alla predisposizione del ricovero, dall' ambientamento degli animali prima al ricovero stesso e poi al pascolo. In questa breve ma esauriente sintesi illustrata vediamo come ci si deve comportare
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 45 del 01/01/2008
avicoltura |
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Cavallo Haflinger o Avelignese: come alimentarlo e tenerlo pulito
La frugalità della sua dieta rende il mantenimento dell' Haflinger più economico rispetto a quello di altri cavalli. Anche questa razza, però, richiede un impegno quotidiano non solo per provvedere ai suoi fabbisogni fisici, ma anche per mantenere quel contatto umano senza il quale può diventare meno docile e affidabile. Vediamo in questo articolo come dargli da mangiare in modo equilibrato e mantenerlo pulito
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 51 del 01/01/2008
cavallo |
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Razze zootecniche in pericolo di estinzione: la capra Cilentana fulva, nera e grigia
Si tratta di una razza rustica allevata allo stato brado o semibrado con ampia utilizzazione del pascolo. Il suo allevamento è finalizzato prevalentemente alla produzione di carne e solo in parte alla produzione di formaggi
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 55 del 01/01/2008
animali in pericolo di estinzione, capra |
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Pesci rossi: per eradicare il «vaiolo della carpa» da un piccolo laghetto si rende necessario un intervento drastico
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 56 del 01/01/2008
pesci |
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Sono tanti in Europa coloro che usano il cavallo per lavorare i campi
A Detmold (Germania) si sono dati appuntamento da tutta Europa gli appassionati di lavorazione dei campi con i cavalli. Anche l' Italia ha ben figurato: il gruppo «Noi e il Cavallo» ha infatti ricevuto il premio per l' innovazione tecnica, assegnato ad un carro per la raccolta di rotoballe
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 57 del 01/01/2008
agricoltura biologica, cavallo |
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La poiana: un rapace non sempre gradito ma utile alla campagna
Rapace diurno che ricorda nell' aspetto l' aquila reale, la poiana è comune in campagna dove caccia in prevalenza roditori, rendendosi così utile all' economia agricola. Ingiustamente temuta per i danni che, date le sue abitudini alimentari, può arrecare alla selvaggina ed eccezionalmente agli animali da cortile, la poiana ha visto osteggiata per secoli la sua presenza nelle campagne
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 61 del 01/01/2008
uccelli |
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Lo spinarello, un piccolo pesce che diventa «rosso d' amore»
Lo spinarello non è normalmente un pesce attraente, ma lo diventa durante il periodo del corteggiamento, quando una parte della livrea del maschio assume un bel colore rosso brillante. Il maschio stesso costruisce il nido, nel quale spinge le femmine a deporre le uova, che poi feconda e sorveglia fino alla schiusa, difendendo i piccoli nei loro primi giorni di vita
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 65 del 01/01/2008
pesci |
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La sansa può essere usata solo per produrre un buon compost
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 66 del 01/01/2008
compost |
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Il caolino protegge le piante da calore e sole, ma può anche contrastare la mosca della frutta...
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 66 del 01/01/2008
frutteto |
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... ed è risultato efficace anche contro altri insetti
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 66 del 01/01/2008
frutteto |
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Il legno di sambuco va tagliato a fine autunno-inizio inverno
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 66 del 01/01/2008
sambuco |
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Un «ragno granchio» dalla livrea colorata
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 67 del 01/01/2008
ragni |
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Insetto stecco
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 67 del 01/01/2008
insetti, |
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La polenta di mais, un alimento adatto anche ai soggetti che non tollerano il glutine
«Polentoni» lo siamo sempre stati, non solo al nord, ma anche nel sud Italia e in tutto il bacino del Mediterraneo. Già qualche millennio fa gli antichi greci e romani consumavano ogni giorno la «puls», la polenta. Si trattava però, allora, di una pietanza che non era preparata con il mais, ma con orzo, farro e altri cereali. Quella di mais, non contenendo glutine, è un alimento adatto ai celiachi (soggetti che non tollerano il glutine)
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 73 del 01/01/2008
alimentazione umana |
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Dal limone, fresco frutto del Mediterraneo, limoncello e crema di limoncello
Il limoncello è un liquore a base di scorza di limone, alcol, zucchero e acqua. Il suo colore ed il suo sapore tipici lo hanno reso negli ultimi anni una bevanda di moda, ideale sia come aperitivo che come digestivo. Ma con scorza di limone, alcol, zucchero, panna, latte e vanillina si può realizzare un altro ottimo liquore: la crema di limoncello. Ecco come prepararli
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 74 del 01/01/2008
ricette |
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Le farine integrali sono più ricche di proteine e grassi di quelle raffinate. Attenzione anche al tipo di lievitazione
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 76 del 01/01/2008
alimentazione umana |
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Come si preparano gli arancini di riso siciliani
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 76 del 01/01/2008
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L' essiccatoio domestico, uno strumento utile e facilmente reperibile
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 77 del 01/01/2008
essiccatore |
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Ecco le norme che dovete seguire per vendere i vostri prodotti agricoli
L' azienda agrituristica o il singolo agricoltore che intendono vendere i propri prodotti agricoli (olio, miele, confetture e marmellate, frutta e ortaggi, passata di pomodoro, salumi, ecc.) devono seguire delle indicazioni dettate dalla legge, pena sanzioni amministrative molto pesanti. In questo primo articolo vediamo le norme generali che riguardano l' etichettatura dei prodotti agricoli trasformati
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 78 del 01/01/2008
vendita diretta prodotti agricoli |
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Le distanze di un apiario da edifici, strade e confini di proprietà pubblici e privati
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 80 del 01/01/2008
legislazione |
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Le regole del prelievo di acqua da un fondo dominante a uno servente
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 80 del 01/01/2008
legislazione |
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Le norme che regolano la durata del contratto di affitto di un terreno
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 80 del 01/01/2008
legislazione |
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In Italia è vietato lo zuccheraggio dei mosti e dei vini per questioni politiche e di mercato
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 81 del 01/01/2008
legislazione |
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Finanziamenti e opportunità dalle Regioni
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 81 del 01/01/2008
contributi e finanziamenti |
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Stati Uniti: la California dice sì al protocollo di Kyoto
Gli Stati Uniti non hanno ancora ratificato il protocollo di Kyoto che prevede la riduzione delle emissioni di gas ad effetto serra. La California ha una posizione opposta ed ha optato per una riduzione del 30% delle emissioni di gas dei veicoli entro il 2016. Questa norma però è troppo restrittiva rispetto a quella in vigore in tutti gli Stati Uniti ed è quindi diventata oggetto di scontro con il presidente degli Stati Uniti
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 83 del 01/01/2008
stati uniti |
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Prossimi appuntamenti
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 85 del 01/01/2008
prossimi appuntamenti, |
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Renna aggredisce Babbo Natale e altre storie di uomini e animali
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 87 del 01/01/2008
istruzione |
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Ultimi arrivi in redazione
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 87 del 01/01/2008
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Corsi
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 88 del 01/01/2008
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Forza ragazzi, fotografiamo le bellezze della campagna
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 90 del 01/01/2008
pagine dei ragazzi |
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Vi raccontiamo che cosa sono i «giorni della merla»
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 90 del 01/01/2008
pagine dei ragazzi |
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Quanto vive in natura un animale
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 91 del 01/01/2008
pagine dei ragazzi |
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