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Sommario
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 3 del 01/05/2005
sommario, |
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Le vostre lettere
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 5 del 01/05/2005
le vostre lettere, |
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Le vostre fotografie
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 6 del 01/05/2005
le vostre fotografie, |
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Tortona, sin dal 1500 la città delle fragole
La città delle fragole ... così era chiamata Tortona, in provincia di Alessandria, negli anni trenta, quando nel mese di maggio chi arrivava in città era accolto da un dolce profumo di moscato che proveniva dalle fragole mature negli orti. Coltivata già dal 1500, la «Fragola Profumata di Tortona» ha rischiato purtroppo di scomparire. Ma grazie all’impegno di alcuni agricoltori la sua coltivazione continua, con successo, ancora oggi
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 9 del 01/05/2005
storia e cultura agricola |
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Per ogni uomo la disponibilità d’acqua dovrebbe essere un diritto, non un privilegio
Il 22 marzo scorso si è celebrata in tutto il mondo la 22a Giornata mondiale dell’acqua: un bene che dovrebbe essere un diritto per tutti e che invece, anno dopo anno, diventa sempre più un lusso per le popolazioni povere del mondo. Anche in Italia le risorse idriche, considerate nel passato inesauribili e inalterabili, non sono più in grado di soddisfare le crescenti richieste
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 11 del 01/05/2005
politica agricola ed ambientale |
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L’oleandro, un arbusto di poche esigenze ideale per giardini e terrazzi
L’oleandro è un rustico arbusto che cresce velocemente e per questo è ideale per realizzare siepi
e macchie colorate in giardino; la sua coltivazione riesce però bene anche in vaso. I fiori, semplici, semidoppi o doppi, sono abbondanti e vivacemente colorati. Ecco come coltivarlo e alcune belle varietà
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 13 del 01/05/2005
oleandro |
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Erica e cotoneastro coltivati in terreni adatti non sono soggetti a malattie
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 17 del 01/05/2005
erica, cotoneastro |
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La coltivazione e la moltiplicazione dell’aloe arborescens
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 17 del 01/05/2005
aloe arborescens |
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Le cause della morte di alcuni agrumi in vaso
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 17 del 01/05/2005
agrumi |
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Ecco tutti i segreti di coltivazione dei peperoncini ornamentali
Dopo avervi presentato nel precedente articolo alcune tra le più belle varietà di peperoncini ornamentali, vi sveliamo ora i segreti su come coltivarli in piena aria nell’orto e in giardino. Dopo aver effettuato le semine, in maggio e in giugno si eseguono i trapianti. La raccolta si protrae fino a prima delle gelate. Questi peperoncini si prestano egregiamente ad essere coltivati anche in vaso
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 21 del 01/05/2005
peperoncino |
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La «Fragola Profumata di Tortona» una prelibatezza da coltivare
Tra i molti prodotti ortofrutticoli tradizionali che hanno rischiato di scomparire dalle nostre campagne vi è la Fragola Profumata di Tortona , conosciuta sin dal 1500 e caratterizzata da un penetrante aroma moscato della polpa. In questi ultimi anni alcuni agricoltori tortonesi ne hanno reintrodotto la coltivazione. Ve la presentiamo e vi invitiamo a coltivarla anche nell’orto familiare
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 25 del 01/05/2005
fragola |
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Il marciume apicale del pomodoro
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 28 del 01/05/2005
pomodoro |
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Melanzane e cavolfiori con fogliame rigoglioso, ma produzione quasi nulla
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 28 del 01/05/2005
melanzana, cavolfiore |
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Dove trovare il seme dello zucchino rampicante bianco?
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 28 del 01/05/2005
zucchino |
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Il diradamento dei frutti di pesco e nettarina, albicocco, susino e actinidia
Questa operazione, che consiste nel lasciare sull’albero solo i frutti perfetti e meglio posizionati e nel togliere tutti gli altri, consente di migliorare notevolmente la produzione sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo: i frutti che vengono lasciati diventano più grossi, più colorati e più saporiti
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 30 del 01/05/2005
pesco, albicocco, susino, actinidia |
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Le varietà resistenti o tolleranti le malattie e i parassiti: specie minori, piccoli frutti e vite
Si conclude con questa quarta puntata la rassegna delle varietà di piante da frutto che presentano
caratteristiche di resistenza o tolleranza nei confronti dei principali parassiti e che consentono quindi di ridurre il numero di trattamenti antiparassitari. Questa volta prendiamo in considerazione le specie da frutto minori, le varietà di piccoli frutti tolleranti la botrite e l’oidio e quelle di vite per uva da vino e da tavola che dimostrano di avere una minore sensibilità agli attacchi di peronospora
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 35 del 01/05/2005
frutteto, piccoli frutti, vite |
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La ricostituzione di olivi danneggiati dal fuoco
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 40 del 01/05/2005
olivo |
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Questioni relative al reimpianto di un lamponeto
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 41 del 01/05/2005
lampone |
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Verietà di vite rustiche e precoci adatte all’entroterra ligure
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 41 del 01/05/2005
vite |
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Visto in campagna
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 41 del 01/05/2005
frutteto |
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Rassegna di attrezzature manuali per la raccolta della frutta
La raccolta della frutta è un’operazione importante che incide sulla qualità del prodotto. Disponendo di pochi alberi è possibile attuare l’intera raccolta manualmente; nel caso in cui invece, ci siano dei filari di piante anche su superfici non molto vaste conviene ricorrere ad attrezzature agevolatrici che, facilitando il lavoro dell’operatore, limitano anche i tempi della raccolta. Vediamo, in questa rassegna, le attrezzature manuali più consigliabili e più diffuse
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 43 del 01/05/2005
macchine agricole |
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Legatrici elettriche per vigneto e frutteto
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 47 del 01/05/2005
macchine agricole |
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La sgusciatura delle mandorle e ditte che producono macchine sgusciatrici
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 47 del 01/05/2005
macchine agricole |
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Un cittadino divenuto campagnolo ci scrive: ho avviato un piccolo pollaio, ma poi...
Quali sono i segreti per condurre a buon fine un piccolo allevamento di polli? Un lettore ci ha raccontato la sua esperienza e ci ha espresso tutti i dubbi che gli sono sorti in fase di realizzazione; gli risponde il dottor Maurizio Arduin, nostro collaboratore da molti anni, autore di libri e grande esperto del settore
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 49 del 01/05/2005
avicoltura |
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La sciamatura naturale dev’essere controllata dall’apicoltore
La sciamatura naturale è il mezzo che le api adottano per diffondere la specie: in pratica avviene che la vecchia regina, assieme a diverse api operaie, abbandoni l’arnia per fondare una nuova famiglia altrove. Ma la sciamatura naturale viene valutata in modo negativo dall’apicoltore per la perdita di miele che provoca; è per questo che un apicoltore accorto ne identifica le cause e i segnali e cerca di prevenirla o di controllarla nel momento più propizio
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 56 del 01/05/2005
apicoltura |
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Razze zootecniche in pericolo di estinzione: la pecora Laticauda
Questa razza, allevata nell’area compresa tra le province di Benevento, Avellino e Caserta, presenta una discreta produzione di latte e frequenti parti plurigemellari
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 59 del 01/05/2005
animali in pericolo di estinzione, pecora |
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La pecora massese è una buona produttrice di latte e agnelli
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 60 del 01/05/2005
pecora |
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Dove è possibile acquistare pecore delle Langhe e Frabosana?
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 60 del 01/05/2005
pecora |
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Dove acquistare reti anti-faina per pollai
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 60 del 01/05/2005
avicoltura |
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L’incrocio tra razze diverse di tacchino dà origine ad animali molto resistenti
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 60 del 01/05/2005
tacchino |
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Come partecipare alle mostre ornitologiche
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 61 del 01/05/2005
uccelli |
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A voi delle colline consigliamo il classico sovescio con leguminose
Nei terreni collinari, generalmente poveri, consigliamo il sovescio di leguminose perché arricchisce il terreno oltre che di sostanza organica anche di azoto a differenza delle depauperanti graminacee
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 63 del 01/05/2005
agricoltura biologica |
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Le più note piante spontanee di stagione: l’amaranto (Amaranthus retroflexus)
Questa specie, diffusa in tutta Italia, appare con i primi caldi e la si può raccogliere allo stadio di giovane pianta come specie da verdura cruda (utilizzando le foglioline più tenere), ma anche cotta. Dall’estate a tutto l’autunno dalle sue inconfondibili spighe si raccolgono i preziosissimi semi
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 64 del 01/05/2005
piante spontanee |
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Se ci sono papaveri e fiordalisi, quel campo di grano è biologico?
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 67 del 01/05/2005
agricoltura biologica |
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Le stoppie vanno sovesciate, non bruciate
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 67 del 01/05/2005
agricoltura biologica |
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L’asparago verde di Pordenone e il suo straordinario territorio
Il Friuli-Venezia Giulia è una regione ricca di prodotti agroalimentari di eccellente sapore tra i quali vi è l’asparago verde di Pordenone. Con questo ortaggio già molto apprezzato al consumo fresco si preparano in più due prelibatezze, l’asparago verde in agrodolce e la vellutata di asparago verde. Assaporiamoli insieme e andiamo a conoscere meglio questo interessante territorio
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 68 del 01/05/2005
turismo rurale |
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Agriturismo: cosa fare per vendere i liquori ottenuti con prodotti aziendali
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 71 del 01/05/2005
turismo rurale |
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La stanchezza e l’affaticamento fisico sono tipici della tarda primavera
Per molte persone la tarda primavera e l’avvicinarsi della calda stagione portano stanchezza, affaticamento, svogliatezza, mancanza di energia. Vediamo cosa ci offre la natura
e cosa possiamo fare per migliorare le nostre condizioni psicofisiche
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 73 del 01/05/2005
medicina, alimentazione umana |
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La manna del frassino delle Madonie, una dolcezza poco conosciuta
La manna è una sostanza zuccherina conosciuta e apprezzata fin dall’antichità per la sua bontà, ma soprattutto per le sue virtù salutari e terapeutiche. La si ottiene dalla solidificazione della linfa elaborata di due specie di piante appartenenti al genere Fraxinus seguendo un preciso «rituale». Purtroppo questo prodotto naturale sta quasi scomparendo; conosciamolo insieme
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 74 del 01/05/2005
manna |
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Un orto vicino a una strada piuttosto trafficata
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 76 del 01/05/2005
orto |
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La preparazione casalinga della pectina
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 76 del 01/05/2005
ricette |
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Il finocchio contiene sostanze dannose alla salute?
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 76 del 01/05/2005
alimentazione umana |
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Che cos’è la fattoria sociale
Sono delle aziende agricole che hanno aperto le proprie porte a persone che hanno varie forme di disabilità o disagio con lo scopo di inserirle nel mondo del lavoro
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 78 del 01/05/2005
fattorie sociali |
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Un imprenditore agricolo può creare nella sua azienda un’associazione culturale o conviviale
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 80 del 01/05/2005
legislazione |
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L’avvio di un’azienda agricola e il calcolo dell’imponibile fiscale
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 80 del 01/05/2005
tributaria |
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Per l’immatricolazione di un trattore agricolo non sempre è obbligatoria l’iscrizione alla camera di commercio
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 80 del 01/05/2005
legislazione |
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Scadenzario di maggio
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 80 del 01/05/2005
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Prossimi appuntamenti
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 83 del 01/05/2005
prossimi appuntamenti, |
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Il vero giardiniere non si arrende - Cronache di ordinaria pazienza
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 90 del 01/05/2005
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L’imprenditore agricolo - Il completamento della riforma: Imprenditore agricolo professionale, vendita dei prodotti agricoli, nuove agevolazioni tributarie
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 90 del 01/05/2005
legislazione |
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Ultimi arrivi in redazione
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 90 del 01/05/2005
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Corsi
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 90 del 01/05/2005
istruzione agraria, |
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