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Sommario
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 3 del 01/02/2005
sommario, |
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Le vostre lettere
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 5 del 01/02/2005
le vostre lettere, |
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Le vostre fotografie
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 6 del 01/02/2005
le vostre fotografie, |
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Banca Dati Online di Vita in Campagna sul nostro sito internet
Da quest’anno i nostri abbonati avranno a disposizione, tramite internet, uno straordinario strumento per cercare gli argomenti trattati dal 1997 ad oggi da Vita in Campagna e dalle altre riviste del nostro gruppo (L’Informatore Agrario, Mad-Macchine agricole domani). Con un piccolo supplemento di prezzo alla quota annuale di abbonamento vi è anche la possibilità di vedere le pagine degli articoli in formato pdf (come è stato pubblicato sulla rivista) e scaricarli sul proprio computer
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 7 del 01/02/2005
vita in campagna |
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Gli animali di bassa corte nell’antica Roma
Polli, oche, anatre e colombi erano i più comuni animali di bassa corte allevati nei cortili di campagna dell’antica Roma. Con carne, uova e preziose piume, contribuivano all’economia sia delle case contadine che delle ville padronali
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 11 del 01/02/2005
storia e cultura agricola |
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La Cina, una minaccia o una opportunità
Per i nostri produttori agricoli la Cina, con una popolazione di 1 miliardo e 295 milioni di abitanti, è un mercato che può offrire grandi soddisfazioni, ma è anche una forte concorrente per i prezzi molto bassi
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 13 del 01/02/2005
politica agricola ed ambientale |
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I gelsomini, piante dalla generosa e inebriante fioritura
I gelsomini sono piante arbustive e rampicanti particolarmente attraenti nel periodo della fioritura quando si coprono di migliaia di fiori, spesso di un intenso profumo. La coltivazione è abbastanza facile, basta assicurare loro un clima mite, un terreno fertile e una posizione riparata. Grazie al loro portamento si prestano a molti impieghi, sia in giardino che sul terrazzo; conosciamo insieme quelli più diffusi
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 15 del 01/02/2005
gelsomino |
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Impianto per l’irrigazione di una siepe con l’acqua di un pozzo
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 18 del 01/02/2005
irrigazione |
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Rudbekia laciniata, una perenne molto rustica che ama i climi freschi
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 18 del 01/02/2005
rudbekia laciniata |
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La convallaria japonica decespugliata per errore ricrescerà senza problemi
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 18 del 01/02/2005
convallaria japonica |
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Le caratteristiche del melangolo o arancio amaro o forte
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 18 del 01/02/2005
melangolo |
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Coltivate la carota, un ortaggio di buone qualità gustative e dai molti usi in cucina
La carota è un ortaggio molto conosciuto che negli ultimi decenni ha visto crescere la propria popolarità per le buone qualità gustative del prodotto che fornisce e per il notevole valore dietetico; tuttavia nei piccoli orti familiari questa coltura talora non ha il posto che meriterebbe. Riesce bene nei terreni provvisti di sostanza organica e cresce anche in zone poste a 1.000-1.200 metri di altitudine. Ve ne sono per tutti i gusti: a trottola, mezze lunghe e lunghe. Vediamo come coltivarla
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 20 del 01/02/2005
carota |
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Altre piante ortive da coltivare nel 2005 e piano di produzione per l’orto familiare
Eccoci giunti all’ultimo articolo di questa serie dedicata agli ortaggi da coltivare nel 2005; trattiamo qui ortaggi come la rapa, il sedano, lo spinacio, sino allo zucchino. Inoltre completiamo il piano di produzione per l’orto familiare di quattro persone, utile strumento per indirizzarvi concretamente nella scelta delle colture più adatte alle vostre esigenze familiari
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 25 del 01/02/2005
ortaggi |
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Cavolfiori cresciuti in modo anomalo
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 29 del 01/02/2005
cavolfiore |
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La conservazione delle cipolle
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 29 del 01/02/2005
cipolla |
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Le varietà di pomacee resistenti o tolleranti le malattie e i parassiti
A partire da questo numero, vi proponiamo una rassegna delle varietà di piante da frutto che presentano caratteristiche di resistenza o tolleranza nei confronti dei principali parassiti e che consentono quindi di ridurre il numero di trattamenti antiparassitari. Incominciamo con le pomacee (melo, pero, nashi, cotogno). Nel melo e nel pero sono particolarmente interessanti le varietà tolleranti o resistenti alla ticchiolatura, poiché non richiedono i numerosi trattamenti fungicidi necessari per la difesa dalla malattia più pericolosa ed aggressiva che colpisce queste due specie
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 30 del 01/02/2005
pomacee |
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Come impiantare razionalmente un oliveto
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 35 del 01/02/2005
olivo |
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Su un albicocco si possono innestare il pesco, il susino e il mandorlo
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 35 del 01/02/2005
drupacee |
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Forte attacco di peronospora sulle viti
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 36 del 01/02/2005
vite |
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Dal decespugliatore professionale al bordatore hobbistico
Nel vasto campo della manutenzione del verde, tra le macchine condotte a mano il decespugliatore è una tra le attrezzature più diffuse e popolari. Sul mercato sono presenti numerosissimi modelli, destinati sia all’uso professionale (i decespugliatori veri e propri), che a quello hobbistico (i bordatori). In questo primo articolo sono illustrate le caratteristiche del motore di queste attrezzature e le principali operazioni di manutenzione
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 37 del 01/02/2005
macchine agricole |
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Un miniescavatore per motocoltivatore
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 42 del 01/02/2005
macchine agricole |
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Appuntamento con Agrifood, il Salone internazionale del prodotto agroalimentare di qualità
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 43 del 01/02/2005
fiere ed esposizioni |
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Il nostro salone - La nuova fattoria
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 43 del 01/02/2005
fiere ed esposizioni |
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Avicoli: i criteri per razionalizzare la riproduzione aziendale
La riproduzione aziendale è spesso il modo migliore per selezionare animali idonei e perfettamente adattati alle peculiarità di ogni singolo ambiante. Ogniqualvolta vi sia possibile, pertanto, vi consigliamo di praticarla secondo i criteri di base che vi forniamo in questo articolo
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 47 del 01/02/2005
avicoltura |
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Razze zootecniche in pericolo di estinzione: il bovino Pontremolese o Bettolese
Vista la sua grande rusticità, questa razza si adatterebbe molto bene al sistema di allevamento «vacca-vitello» in zone marginali per la produzione di animali da destinare all’ingrasso
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 51 del 01/02/2005
animali in pericolo di estinzione, bovini |
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Come prevenire e risolvere i problemi comportamentali del cane in famiglia
Molti dei problemi caratteriali, come l’ansia da separazione, che si manifestano nei nostri cani sono originati da paure e da errori educativi compiuti in buona fede dai proprietari, ma l’adozione di alcuni accorgimenti correttivi coadiuvati da ausili farmacologici può senz’altro riportare alla normalità molte situazioni difficili che rovinano l’armonia di una convivenza serena e fiduciosa con il cane di famiglia
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 52 del 01/02/2005
cane |
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La complessa questione della riproduzione dello struzzo
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 54 del 01/02/2005
struzzo |
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Pollo: le Caratteristiche della razza «Moro a seta»
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 55 del 01/02/2005
pollo |
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La difesa dagli animali selvatici degli alberi a legname pregiato con protezioni globali
La protezione globale ha l’obiettivo di escludere completamente la selvaggina dalla zona appena imboschita, impedendole la libera circolazione entro la piantagione. Questo sistema di difesa (con recinzione meccanica o, nel caso del cervo, anche elettrificata ) permette di proteggere le piante forestali contro i diversi tipi di danno provocati dagli animali selvatici
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 58 del 01/02/2005
danni da selvatici, arboricoltura da legno |
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Le più note piante spontanee di stagione: il favagello (Ranunculus ficaria)
Questa specie, assai facile da riconoscere, si sviluppa precocemente e rende disponibili le sue tenere foglie da gennaio (al sud) fino a maggio. Una decina di foglie per persona sono una buona dose per l' insalata. Può essere consumata anche come verdura cotta
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 60 del 01/02/2005
piante spontanee |
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Larve e moscerini nel compost
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 62 del 01/02/2005
compost |
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Un abete colpito dal fulmine
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 62 del 01/02/2005
abete |
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La mozzarella di bufala, dalle paludi a regina della nostra tavola
Nelle aree paludose della Campania e del Lazio trova i suoi natali uno straordinario prodotto caseario che non ha eguali, la mozzarella di bufala. Questa squisitezza per il palato è il frutto della lavorazione del latte di bufala, un bovino introdotto e allevato nel nostro Paese già in epoca preromana. Assaporiamola e conosciamo più da vicino la sua meravigliosa e inconfondibile terra d’origine
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 63 del 01/02/2005
turismo rurale |
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La Borsa internazionale del turismo (Bit) apre le porte al turismo rurale
A Milano, dal 12 al 15 febbraio 2005, all’interno della Bit si tiene per la prima volta Bit Green, un salone dedicato alla valorizzazione del turismo rurale. Le Edizioni L’Informatore Agrario all’interno di Bit Green organizzano uno spazio denominato Vita in campagna dove sono presentate, in forma animata, alcune attività che si svolgono in un’azienda agrituristica, in particolare l’animazione didattica
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 66 del 01/02/2005
fiere ed esposizioni, turismo rurale |
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Non esiste un titolo scolastico che prepari operatori in agriturismo
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 68 del 01/02/2005
turismo rurale |
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Il diabete, una malattia collegata allo scorretto stile di vita
Il diabete è una malattia legata a un eccesso calorico della nostra dieta e in generale a uno stile di vita poco salutare. Vediamo insieme come prevenirlo e quali alimenti possono aiutarci a ridurlo
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 69 del 01/02/2005
medicina |
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Un buon aceto fatto in casa
Farsi l’aceto in casa è facile, conveniente e gratificante. Basta procurarsi un buon aceto di partenza e il vino da acetificare. Occorrono poi la disponibilità di un ambiente tipo cantina, di una damigiana (o di una botticella di legno) e un po’ di pazienza: a partire dalla primavera (marzo-aprile), nel giro di pochi mesi avrete il vostro buon aceto fatto in casa
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 71 del 01/02/2005
aceto, ricette |
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Approfondimenti sull’uso della borragine in cucina
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 73 del 01/02/2005
alimentazione umana |
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Cagli vegetali per fare il formaggio
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 73 del 01/02/2005
ricette |
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Come si prepara in casa un ottimo yogurt senza la yogurtiera
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 74 del 01/02/2005
ricette |
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Si può obbligare il vicino a tagliare i rami e gli alberi in prossimità del confine
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 75 del 01/02/2005
legislazione |
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Se un’opera pubblica danneggia un privato, questi può intraprendere un’azione legale per essere risarcito
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 75 del 01/02/2005
legislazione |
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Scadenzario di febbraio
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 75 del 01/02/2005
scadenzario |
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L’imprenditore agricolo professionale può anche svolgere un’altra occupazione
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 76 del 01/02/2005
legislazione |
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Prossimi appuntamenti
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 77 del 01/02/2005
prossimi appuntamenti, |
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Tutto Bio 2005, Il Trova-Bio
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 77 del 01/02/2005
agricoltura biologica, prodotti biologici |
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Prontuario dei fitofarmaci
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 79 del 01/02/2005
prodotti fitosanitari |
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Ultimi arrivi in redazione
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 79 del 01/02/2005
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Corsi
Vita in Campagna - numero principale num. 02, pag. 79 del 01/02/2005
istruzione agraria, |
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